Marketing Glaces Mdd

28 Structure des ventes par circuit Répartition des ventes par rayons (en % valeur) Rayons DPH ENTRETIEN HYGIENE EPICERIE EPICERIE SALEE EPICERIE SUCREE LIQUIDES BRSA ET EAUX BIERES ET CIDRES SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES FLS POIDS FIXE SURGELES GLACES CREMERIE FRAIS NON LAITIERS LS TOTAL Total GMS 16,1% 5,4% 10,7% 29,8% 13,9% 15,9% 16,2% 7,0% 2,2% 7,0% 37,8% 4,9% 17,3% 15,7% 100% Supers - 1000 m² 14,7% 4,7% 9,9% 29,7% 13,1% 16,6% 17,4% 7,0% 3,1% 7,3% 38,3% 4,6% 18,1% 15,6% 100% Supers

et les valeurs au service de la conquête. Pierre Morgat est spécialiste de la relation clients, de la conquête et fidélisation, de la formation des cadres et dirigeants, des corporate universities et écoles de vente internes. Ancien directeur marketing à l’ESSEC, en charge du développement de l’Executive Education, il est dirigeant d’entreprise, consultant, professeur vacataire, conférencier, auteur de modules d’e-learning. Il intervient régulièrement en France et à l’international pour de grandes

qu’un conjoint est fidèle à son partenaire si il ou elle ne le trompe jamais, ou qu’un électeur est fidèle à son parti s’il vote toujours pour lui, sauf à de rares exceptions. Le concept de fidélité a fait l'objet d'une riche littérature en marketing. La fidélité a d'abord été envisagée comme un construit unidimensionnel reposant sur une composante comportementale. Un consommateur fidèle est alors un consommateur qui achète régulièrement auprès du même fournisseur. La fidélité est mesurée dans

d'assemblage. KOTLER Philip - Philip KOTLER est l'auteur d'une heureuse synthèse d'explication du comportement du consommateur (MARSHALL, PAVLOV, FREUD, VEBLEN, HOBBES). Le professeur de mercatique est aussi le rédacteur d'un ouvrage qui fait référence (Marketing management) dans la profession. LABEL - Signe distinctif de qualité apposé sur un produit et délivré par un organisme habilité à le faire. LARGEUR (GAMME) - La largeur de la gamme correspond aux lignes des produits offerts par l'entreprise

que le marketing? 17 i. Les définitions du marketing 17 i. www.marketingpower.com 17 ii. Kotler & Andreasen 17 iii. Kotler & Dubois (2005) 17 iv. Kotler & Dubois (2005) : vision sociétale 18 Les concepts 18 a. L’échange 18 i. Le marché cible 18 ii. Besoins, désirs et demande 19 iii. La valeur 19 iv. L’environnement 19 v. La concurrence 20 vi. Le mix marketing 20 i. Les « quatre P » de McCarthy : 20 ii. Les « sept P » 21 Pourquoi faire du marketing ? 22

attribut concernant le magasin (Analyse factorielle) Repérer les importantes attitudes qui orientent le choix du consommateur potentiel 4. A partir des résultats obtenus, on pourra corriger les défaillances constatées au niveau des éléments du mix-marketing I. Connaissance de la grande distribution : 1. La grande distribution : La grande distribution comprend plusieurs types de commerces et

attribut concernant le magasin (Analyse factorielle) Repérer les importantes attitudes qui orientent le choix du consommateur potentiel 4. A partir des résultats obtenus, on pourra corriger les défaillances constatées au niveau des éléments du mix-marketing I. Connaissance de la grande distribution : 1. La grande distribution : La grande distribution comprend plusieurs types de commerces et

développement des activités de la Société p. p. p. p. p. 33 33 33 33 33 5.2. 5.2.1. 5.2.2. 5.2.3. Investissements 6. 6.1. 6.1.1. 6.1.2. 6.1.3 6.1.4. 6.1.5. APERÇU DES ACTIVITÉS Présentation générale de l’activité de la Société Offre Marketing et communication Clientèle Organisation interne Fournisseurs Principaux investissements réalisés Principaux investissements en cours Politique d’investissements future p. 35 p. 35 p. 35 p. 35 p. p. p. p. p. p. 36 p. 36 36 40 41 44

des organisations de producteurs, aux systèmes de prépara- tion ou de transformation; ¬ produits non préemballés; ¬ produits conditionnés dans un emballage ou un récipient inférieur à 10 cm 2 dans la face la plus grande; ¬ doses individuelles de glaces alimentaires. ¬ Allégation Tout message ou toute représentation, non obligatoire en vertu de la législation nationale ou internationale, y compris une représentation sous la forme d'images, d'éléments graphiques ou de symboles, quelle qu'en soit

référentiels. Parmi ceux-ci, les référentiels BRC (British Retail Consortium), et IFS (International food standard), ce sont des référentiels privés qui spécifient les exigences de moyens et de résultats pour garantir la sécurité des denrées alimentaires à MDD (marques des distributeurs). Ils sont conçus comme des cahiers de charges (securitedesaliments, 2006) . Le BRC (British Retail Consortium) est un référentiel développé par la grande distribution britannique. La première version de ce référentiel se