Marketing Glaces Mdd

boissons sucrées. A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition se développent dans tous les segments (Coca Zéro, Contrex Frisson...). Les segments les plus porteurs sont les energy & sports drinks, les thés & cafés glacés et les smoothies. Les leaders des soft drinks, pénalisés par l'image nutritionnelle négative de leurs produits, réorientent leurs acquisitions et leurs lancements vers des produits plus équilibrés (lancement de Coca zéro, rachat par Pepsico de Azusa

....................14 I/ Présentation de l’entreprise Häagen-Dazs : [pic] Mission : Häagen-Dazs est le leader mondial sur le marché de la crème glacée de luxe, dont la mission principale est de toujours proposer à ses clients des glaces de grande qualité. En effet, malgré son nom d’apparence scandinave, l'entreprise est d'origine américaine. Elle fut créée en 1960 par un petit artisan glacier, Reuben Mattus, dans le quartier du Bronx à New York. Celui-ci en partant d’une pure invention

Produit 6 - Prix 7 - Communication 8 - Distribution 9 LA CIBLE ET LE POSITIONNEMENT MARKETING MIX Produit 11 Prix 11 Communication 12 Distribution

Étude de cas : le marché des glaces Epargné par la crise, le marché de la glace continue de progresser, notamment sur ses segments forts, et entend poursuivre en 2010 ses recettes gagnantes axées sur l’innovation et la communication. Les professionnels des glaces sont en état d'alerte : 90 % des ménages sont aujourd'hui consommateurs de glaces, sorbets et desserts glacés en tout genre... surtout entre mai et septembre. Les fabricants rivalisent d'ingéniosité pour solliciter le client. « La

de la concurrence directe………………………………………………………….8 3. Analyse interne………………………………………………………………………………..12 A. Les performances récentes d’Orangina……………………………………………………12 B. Image et notoriété d’Orangina……………………………………………………………..13 C. Analyse du marketing-mix………………………………………………………………...13 a. Le Produit...………………………………………………………………………...13 b. Le Prix….…………………………………………………………………………..14 c. La Distribution…………………………………………………………….………..14 d. La Communication…………………………………………………………………15 Conclusion analyse

2. Analyse du questionnaire 3.3. Préconisations 23 23 23 27 - Conclusion - Annexes - Bibliographie 32 33 58 Emilie LE-CLEZIO Master Management de la Qualité Année 2005 1 Table des abréviations CDC : Cahier Des Charges MDD : Marque Du Distributeur Cat Man : Category Manager GDP : Gestionnaire De Produits DRP : Demande de Référencement Produit Brake : Brake France Service RHF: Restauration Hors Foyer AO: Appel d’Offres BAS: Bon A Signer BAT: Bon A Tirer HACCP:

glacées a une politique sociale et environnementale très développée. Nous montrerons les forces et faiblesses, ainsi que les opportunités et les menaces concernant Ben & Jerry’s dans une première partie (Analyse SWOT), puis nous analyserons son Marketing mix, et sa politique RSE. I. Analyse SWOT L’analyse SWOT est un outil qui aide à déterminer des options stratégiques envisageables par une entreprise au niveau de son domaine d’activité. On recherche les caractéristiques de l’entreprise en

à forte notoriété (Lipton, Amora, Maille, Fruit d’or, Boursin, Knorr, Alsa, Slim Fast, etc.), cette entité génère 1,8 Milliard d’€ de CA soit 50 % de l’activité totale d’Unilever. ← Les glaces et les surgelés sous le nom de Cogesal Miko. Leader français sur le marché des glaces, cette activité qui possède les célèbres marques Miko, Magnum, Carte d’Or, Viennetta, Ben & Jerry’s, représente 16 % du CA total avec 0,5 Milliard d’€. 2- BEN & JERRY’S : une entreprise atypique •

questionnaire 3.3. Préconisations - Conclusion - Annexes - Bibliographie Emilie LE-CLEZIO Master Management de la Qualité Année 2005 L’analyse 20 20 21 21 22 22 22 23 23 23 27 32 33 58 1 Table des abréviations CDC : Cahier Des Charges MDD : Marque Du Distributeur Cat Man : Category Manager GDP : Gestionnaire De Produits DRP : Demande de Référencement Produit Brake : Brake France Service RHF: Restauration Hors Foyer AO: Appel d’Offres BAS: Bon A Signer BAT: Bon A Tirer HACCP: Hazard Analysis

Marketing Fondamental [pic] ETUDE DE CAS Ben & Jerry’s [pic] A1 - SWOT Diagnostic interne - FORCES 1 - Résultats Obtenus : CA mondial : • Ben & Jerry’s représente 16% du CA de Cogestal Mika filiale leader français sur le marché des glaces, soit 4 Millions d’euros en 2006 (augmentation de 60% par rapport à 2005). • Unilever : plus de 40 milliards d’euros CA France : • Unilever : 3.5 milliards d’euros Taille : Ben & Jerry’s est présent dans