Marketing Glaces Mdd

Etudes marketing   Le marketing Häagen Dazs     Häagen Dazs, une réussite marketing       PRESENTATION   En effet, Hâagen Dazs est leader de la crème glacée de luxe aux Etats-Unis et au Japon, et malgré son nom à consonance scandinave, l’entreprise est d’origine américaine. Crée en 1960 par un petit artisan glacier dans le quartier du Bronx à New York, celui-ci a forgé de toutes pièces un nom apparemment européen pour convier auprès de sa clientèle une image de raffinement et de tradition

Riboud. Cette rencontre se traduira un an plus tard par la fusion des deux entreprises, faisant ainsi de Danone une marque mondialement connue. Antoine Riboud, est alors PDG du groupe BSN fondé en 1966 à la suite de la fusion de 2 sociétés verrières : Glaces de Boussois et Verrerie Souchon Neuvesel. Le groupe, outre une activité verrière est présent sur différents marchés alimentaires : le marché de l’eau avec les marques Evian et Badoit, le marché de la bière avec Kronenbourg et le marché de l’alimentation

| | L3 Management – Dossier TD Marketing – 2010-2011 La politique de communication de la Laitière | | | | SOMMAIRE | INTRODUCTION | PARTIE 1 – ANALYSE DE LA MARQUE | 1) Le SWOT | 2) Segmentation – Cible - Positionnement | 3) Le comportement d’achat | PARTIE 2 – LA POLITIQUE DE COMMUNICATION DE LA LAITIERE | 1) L’image | 2) La composition des crèmes desserts et des glaces | 3) Le packaging | 4) La publicité | CONCLUSION |

Etude de cas Marketing Etude de cas Marketing Diagnostic Externe 1 Diagnostic Interne 3 Diagnostic Croisé 4 Stratégie à adopter 5 Plan Marketing 6 Introduction Les deux vaches des fermiers bio font leur entrée sur le marché français en 2006 et sont une filiale du groupe Danone. C’est grâce à sa stratégie qu’elle atteint en 2007 un chiffre d’affaire de 14 milliards d’euros ainsi qu’une croissance de 10%. Le groupe investit énormément

 Chapitre 1 : petits rappels sur le marketing I. Le champ du marketing 1. Définitions Produit « marketé » : rendre un produit banal remarquable par rapport à la concurrence. Marketing opérationnel : « le marketing consiste à planifier et mettre en œuvre l’élaboration, la tarification, la communication et la distribution d’une idée (4P), d’un produit, d’un service en vue d’un échange mutuellement satisfaisant pour les organisations comme pour les individus » (parfois dans les pot de

concurrents importants et installés depuis longtemps. Tout d’abord, nous allons présenter brièvement l’entreprise et son domaine d’activité. Ensuite, nous nous intéresserons au mix marketing. Enfin, nous réaliserons un diagnostic et nous emmétrons des propositions. Sommaire 1 Présentation du produit et du mix marketing 5 1.1 Politique de produit : 5 1.1.1 Concept, origine, histoire (concept, idée à l’origine du lancement) 5 1.1.2 Cible 5 1.1.3 Positionnement 6 1.1.4 Design, packaging

produits sucrés dans le budget alimentaire Les « produits sucrés » achetés par les ménages comprennent le sucre, en morceaux ou en poudre (ou sucre de table), le miel, le chocolat et les confiseries (de sucre et de chocolat) ; elles incluent aussi les glaces et les sorbets, les conserves de fruits ainsi que les édulcorants par analogie de fonction (définitions). En quinze ans, les ménages ont réduit la part de budget qu’ils consacrent à leur alimentation et aux boissons non alcoolisées à domicile (sources) :

d’achats divers. LA CONCURRENCE Les concurrents directs : trois leaders qui se partagent le marché à savoir Danone, Yoplait et Nestlé, les challengers sont Senoble et Mamie Nova …. Les concurrents indirectes sont : l’ensemble des fabricants de Glaces, gâteaux biscuits et fruits…. Le poids et l’évolution des 3 leaders : | |Chiffre d’affaire |Part de marché |croissance | | |Danone |15.220

..............................................................................................7 2.6 Les clients de la marque ................................................................................................7 3. La stratégie marketing .....................................................................................................8 3.1 Le Packaging ..................................................................................................................8 3.2 La stratégie

JLE PLAN MARKETING 1. DIAGNOSTIC * Externe : * Opportunités : * Le marché du chocolat en France =2.6 milliards d’euros (chocolats de GD + Chocolateries) * Le marché sort de la crise depuis fon 2010 (les français recommence à consacrer une part de leur budget à ce marché – veulent se faire plaisir) * Menaces : * Marché saisonnier (saison forte = fêtes de fin d’années, pâques, fêtes des mères/pères, …) ;