Mdd De Terroir

la production mondiale et est destiné à se propager encore plus. A propos des variétés : les Criollos développent un arôme très fin, les Forastéros sont souvent plutôt amers les Trinitarios ont un arôme peu intense mais assez fin. Les terroirs quant à eux influencent l’arôme du chocolat à travers le climat, la richesse du sol, les pratiques culturales. On peut noter un regain d’attention pour certains cacaos «historiques » issus du Venezuela, de l’Equateur ou de Madagascar. Ainsi a-t-on

* L’analyse externe Micro-environnement Les principaux concurrents de la marque sont Danone®, Bonne maman®, et Carte d’Or®. Macro-environnement * Socioculturel : Le consommateur est à la recherche de nouvelles aspirations : * Le terroir * La qualité * Le bio * Ecologie : La place de l’écologie aujourd’hui est très importante dans notre société. * Les marchés : * Le marché bio ultrafrais était en augmentation de 31% en volume en 2009 * le marché crèmes

ménagers et décoration). Lancement de la MARQUE REPERE® : les meilleurs produits, aux meilleurs prix du marché. Parfumerie : « une heure pour soi ». Lancement de la marque « Nos régions ont du talent » : gamme de produits issus des traditions du terroir et élaborés dans leur région d’origine. Apparition du service consommateurs avec carte de fidélité et points Accueil. BRICO E.LECLERC. L’OPTIQUE E.LECLERC. www.quiestlemoinscher.com : site de comparaison des prix entre enseignes. www.musicetmoi.com

développent grâce aux petites marques, aux premiers prix, mais aussi grâce aux eaux positionnées sur l'axe " santé ", telles Evian, Volvic ou Hépar (cette dernière est très riche en magnésium). Les marques régionales et les marques de distributeurs (MDD) représentent désormais 40% des ventes d'eaux plates. La France est le seul marché important au niveau européen où la distinction entre les eaux minérales et les eaux de source apparaît de façon aussi nette (Décret du 6 juin 1989). Les secondes font

Faiblesses et menaces - Cependant, notre PME est face à des grands groupes sur le secteur café avec des investissements en marketing/ communication incomparables. - De plus, les concurrents sur le marché équitable, où viennent s’installer des MDD sur le café équitable (Auchan, Monoprix) sont en augmentation et très offensifs : Alter Éco, Malongo, Éthiquable, Méo… - En outre, l’arrivée de nouveaux labels, dont les priorités ne sont pas celles du commerce équitable introduisent un peu plus

moyen de rester en bonne santé mais aussi un moyen de se faire plaisir (22% contre 17% pour les 25-49 ans). Ils cherchent moins un modèle alimentaire rassasiant que les plus jeunes (14% contre 20%). De plus, les seniors sont sous consommateurs de MDD, ils consomment beaucoup de marques. En effet on remarque une fidélité aux marques nationales globalement supérieure à la moyenne. «Marques très "classiques", anciennes (type Lepetit, Lanquetot...), et des marques récentes qui se sont installées avec

thème. J'ai entamé pour cela des contacts avec un cabinet de développement de franchises de restauration. Plusieurs concepts pourraient être développés : un lieu convivial, musical et jeune, ou alors des restaurants proposant une cuisine simple, de terroir, et mettant l'accent sur la consommation de bière pendant les repas. Il y a des marchés à reconquérir auprès des jeunes adultes qui ont été élevés aux soft drinks et qui sont maintenant à la recherche de quelque chose de plus authentique, de véritables

an pour acheter des marques de distributeurs bio, contre 45,1 euros aux marques de fabricants. Mais que les marques se rassurent, elles occupent encore largement le terrain puisque 58 % des foyers acheteurs disent les acheter, contre 26 % pour les MDD bio. Prenons l’exemple de Carrefour, sa marque Carrefour Agir Bio a été lancée en 1997, elle est déclinée dans plusieurs segments : les boissons, la boulangerie, la charcuterie, les surgelés, l’épicerie, les produits laitiers, le petit déjeuner.

groupe Casino : 18602 millions d’euros -Image de l’enseigne : logo de Géant Casino modifié par rapport au nouveau concept mis en place. Un logo plus joyeux et lumineux. -Priorités : refonte de l’offre non alimentaire en hypermarché, renforcement des MDD, des premiers prix, réductions des coûts, expansion soutenue et ciblé du nouveau concept. - approvisionnement : le groupe possède ses centrales d’achats (95% des achats), et sous traite avec des fournisseurs directs (5% des achats) -système informatique :

comme leur dépense par achat, car il s'agit d'une population intéressée par les marques et qui achète souvent en petits formats dans des circuits qui ne privilégient pas le prix. » En ce qui concerne les marques, les seniors, sous-consommateurs de MDD, ont une fidélité aux marques nationales globalement supérieure à la moyenne. « Dans le hit-parade de leur "surpréférence", remarque Dominique Lévy, on trouve à la fois des marques très "classiques", anciennes (type Lepetit, Lanquetot...), des marques