Mdd De Terroir

besoins. C. Trademarketing Distributeur = Clients = Partenaires Le distributeur devient un client de la marque (fabricant), et donc son partenaire. ‐ Au niveau des assortiments ‐ Au niveau des politiques produits: MDD (Marque De Distributeurs) (à ne pas confondre avec MDD marque numéro 1) ‐ Au niveau du merchandising ‐ Au niveau logistique ‐ Au niveau promotion Ex: les biscuits Jules Destroopers, propose un assortiment large ou restreint selon les distributeurs. Notons que Jules Destroopers

innovations sur les produits Le foie gras Halal : Le halal étant à la mode, depuis quelques années, les grandes marques comme Labeyrie et Rougié proposent ainsi leur gamme de foie gras halal. On trouve également ce produit commercialisé par les MDD halal. Le foie gras surgelé : On peut aussi voir apparaître le foie gras au rayon surgelé. Les fournisseurs proposent des escalopes de foie gras cru, mais aussi des cassolettes de foie gras comme Deylperat ou même des tourtes au foie gras

Rural Expert). D’une manière générale, la proximité constitue la grande force des LISA : proximité géographique (petites surfaces en centre-ville, développement en milieu rural), mais aussi proximité sur le plan de l’offre (vente de produits du terroir, régionaux…). Dans un marché du jardin qui a atteint sa phase de maturité, les spécialistes doivent redoubler leurs efforts afin de dynamiser la demande. Certes, la croissance externe permet de générer de la croissance en rachetant des parts des

2003/2002 (LSA avril 2004) Valeur en % 31 22 22 13 8 2 1 Evolution en % +39 +76 +60 +37 +778 -74 Bridélice Taillefine Weight Watcher Sveltesse La laitière MDD Yoplait allégé Parts de marché dans les yaourts allégés, en volume et en valeur, en 2003(LSD octobre 2004) Volume en % 32,7 17 23,6 20 Valeur en % 33,4 18 25,6 14,6 Danone Yoplait Nestlé MDD On a aussi les fromages allégés, en effet pour les gourmands le plus difficile dans un régime est de se passer de fromage, c’est pourquoi les allégés

peuvent être identifiées comme tels par le client. Ex : on achète des produits Séphora. Des produits de la marque Carrefour, des produits Décathlon… La marque de distributeur Définition légale d’un produit vendu sous marque de distributeur (MDD) : Est considéré comme produit vendu sous marque de distributeur le produit dont les caractéristiques ont été définies par l’entreprise, ou le groupe d’entreprises, qui en assure la vente au détail et qui est le propriétaire de la marque sous laquelle

avérée. AOC : L'appellation d'origine contrôlée désigne un produit originaire d'une région ou d'un lieu déterminé, dont les caractéristiques sont dues essentiellement à ce milieu géographique. Elle résulte de la combinaison d'une production et d'un terroir qui s'exprime par le savoir-faire des hommes. Le champ d'application de cette protection, conçue au départ pour garantir l'origine du vin, a été élargi à l'ensemble des produits agricoles ou alimentaires, puis aux produits forestiers et aux produits

initialement par les distributeurs pour étoffer leur offre par le bas, les marques de distributeurs (MDD) concurrencent désormais directement les grandes marques sur la plupart des produits. Si auparavant la grande distribution se contentait de copier les grands produits de marques nationales, la plupart des enseignes ont aujourd’hui crée des marques réservées et 13 proposent des produits de niche et de terroirs annoncés comme de haute qualité : Carrefour, avec «reflets de France ». (De nombreux produits

son activité sur les marchés à fort potentiel et où ses positions sont fortes. Il s’agit donc d’allier une croissance organique et une croissance externe. Cet axe stratégique passe par la mise en avant des marques en propre par le développement des MDD. Ceci est une réponse à la crise économique qui pousse les ménages à restreindre leurs budgets et donc à se tourner vers les magasins maxi discount et les marques de distributeurs 20% moins cher en moyenne aux marques nationales. Cette stratégie a vocation

quand les barquettes de beurres allégés se vendaient comme des petits pains. Il y a quinze ans le light était uniquement orienté sur la minceur et l’apparence. Un peu trop, sans doute puisque la mode a vite été balayée par l’arrivée des produits du terroir, réputés meilleurs et plus naturels (L’Express). Trop de sucre, trop de matières grasses, trop de sel, le nouvel engouement pour les produits allégés repose aujourd’hui non plus uniquement sur la volonté de maigrir mais aussi sur celle d’être bien

homogène, facile à boire et à identifier pour un prix raisonnable. A l’inverse, le consommateur « habituel » de vin de l’ancien continent est généralement expérimenté et exigent. Il cherche avant tout le plaisir d’un goût prononcé, il est attaché au terroir et au savoir-faire des producteurs. Souvent d’âge plutôt avancé, le nombre de consommateurs expérimentés tend donc à diminuer démographiquement. Aujourd’hui, près de 60% des bouteilles vendues dans le monde ont un prix moyen de 4€. En général,