Mdd Yaourt

active et à l’avenir (Michel). Des packagings aux motifs rigolos, des couleurs vives et flashies et acidulées. Les visuels sont gourmands et généreux, alléchants. Les formes des packagings sont originales. Des « petits sablés ronds et bons » aux « yaourts onctueux » dont la forme rappelle celle d’un pot à traire, et pouvant être transformé en pot de fleur, les deux cofondateurs ont fait preuve d’ingéniosité pour attirer le regard sur leurs produits en rayons. La vache, qui est la star de la marque

générales boudées des Français au détriment des « Alicaments » (Aliment/ Médicaments). Le marché Les 22,8 milliards de litres de laits collectés en 2009 sont utilisés pour fabriquer à 72% des produits laitiers grand public (laits liquides, yaourts, desserts lactés,  fromages, beurre, crème) et à 28 % des produits intermédiaires, utilisés dans l’alimentaire, les secteurs pharmaceutiques et chimiques. C’est le marché du fromage grand public qui génère le plus de valeur : environ 87% du CA de

les objectifs. Quand on est en autarcie, en fonction des conditions météorologiques, on va avoir une hausse ou une baisse des cours mondiaux du lait et un groupe Danone peut avoir le marché avec des prix flottants, notamment la poudre de lait (un yaourt sur deux n’est pas réalisé avec du lait natif). Il y a une relation entre l’industrie et l’agriculture autour d’un système de prix. On va mettre en association les moyens qu’on a, pour faire leur propre marque de lait tel que Candia, qui est un groupe

de 8,5. Marché principal : les smoothie Marché des smoothies Marché de substitution : le marché des jus de fruits frais (pur jus ou à base de concentrés (ABC) à température ambiante ou réfrigéré), les nectars, les sodas fruités, les yaourts à boire aux fruits, le marché des soupes en bouteille Marché de substitution spécialisé : l’équipement ménager avec les centrifugeuses et les robots multifonction - les blenders - et les livres de recette associés (forums, etc.) Marché

marché) ↓ par distributeurs. Marque de distributeur= marque crée, gérée et gérée par sctés de distribution.Ds 30’s, plus moyen de se procurer certains produits que marques voulaient pas donner, car rapport de force en faveur de la marque.Ms à partir 80’s MDD choisie volontairement comme outil stratégique de positionnement de leur enseigne. Ils ont favorisé leurs marques ds strat de merchandising, pdm ↑ et dc plus de pouvoir ac fournisseurs pr Qté demandées et ainsi prix d’achats compétitifs. Rapport de

INDUSTRIELLE — n°131, 3ème trimestre 2010 133 I. — INTRODUCTION La notion de marque de distributeur, ou MDD, recouvre une variété de formes dont le point commun est que la marque (ou tout au moins le « label ») accolée au produit ressort de la responsabilité du distributeur qui, de fait, jouit du monopole de sa commercialisation. Phénomène qui remonte au moins au début du 20ème siècle, les MDD ont bénéficié dans l’alimentaire d’un nouvel élan au milieu des années 1970, avec le lancement par Carrefour

parts de marché sont passée de 6% en 1995 à 0.3% en 2004]. Quant aux marques de distributeurs (MDD), elles ne cessent de perdre du terrain [de 31% de parts de marché en 1995 à 15.9% en 2004]. Elles sont pourtant 30 à 40% moins chères, tout en affichant la même composition: 13% de noisettes (2% pour les premiers prix), 7% de cacao et entre 5 et 6% de lait écrémé. Peine perdue. Les fabricants français de MDD ont tous lâché prise, même Cémoi, deuxième chocolatier européen. Ce qui contraint les distributeurs

rivaliser avec différents types d’entreprises sur son marché. Des PME dynamiques, en quête de parts de marché et de reconnaissance de la part des consommateurs, des grands groupes internationaux (MDD, Danone, Yoplait) qui sont implantés depuis longtemps et qui monopolisent l’activité du marché, et enfin les MDD. Ces derniers étant en plein développement quelque soit le segment du marché auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Pour commencer notre analyse de marché, nous allons définir

rivaliser avec différents types d’entreprises sur son marché. Des PME dynamiques, en quête de parts de marché et de reconnaissance de la part des consommateurs, des grands groupes internationaux (MDD, Danone, Yoplait) qui sont implantés depuis longtemps et qui monopolisent l’activité du marché, et enfin les MDD. Ces derniers étant en plein développement quelque soit le segment du marché auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Pour commencer notre analyse de marché, nous allons définir

de grande consommation. Quel type de produit choisir ? Produits Frais libre-service ( pâtisserie industrielle, viennoiserie, fruits secs, plat préparé, salades, jus de fruit frais, beurre, fromage libre-service, yaourt (ultra-frais), dessert frais, lait, crème, œufs, surgelés, vrac bio…) Liquides et vins (vins, alcools, sodas, colas, jus de fruit, eaux, sirops, champagne…)Droguerie (détachant, sac poubelle, détartrant, cirage, accessoires salle de bain,