Menace Opportunité Bio

toutefois les royalties extrêmement légères permettent aux gérants de s’investir concrètement dans la boutique. Le secteur des cosmétiques connaît une croissance toujours soutenue même après la crise, les objectifs qualitatifs sont donc nombreux. Les opportunités à l’international sont cependant synonymes d’adaptation pour coller au plus près aux habitudes des consommatrices. Environnement : Intempéries et conditions climatiques : impactent les récoltes de fleurs et de plantes Décisions gouvernementales

des problèmes de confiance de la part des clients) Organigramme Planning des formations Xerfi -Risque de perte des savoirs il faudrait mettre en place la formation d’une conseillère -Pyramide des âges   Diagnostic externe Opportunités Sources Menaces sources Micro-environnement Démographique -Très forte attractivité de la zone grâce au pole médical qui réalise entre 2000 et 3000 actes par jour. -zone en pleine croissance INSEE Entretien avec le manager -l’attractivité de

niveau européen de 1979 modifié en 2003. Il à pour but d’homogénéiser les apports en matières grasses végétales. TVA : Depuis 2006, certains produits sont soumis au taux réduit de 5,5% 4. Modes et tendances Grâce à l’apparition de la vague « bio », de nouvaux chocolats ont été élaborés et mis sur le marché de la chocolaterie. La qualité est au rendez vous. De plus chez les consommateurs la tendance est à l’achat de produits issus du commerce équitable. Le prix n’est pas toujours un facteur

notre projet de vente de glaces. C’est un outil d’analyse stratégique qui permet d’étudier les forces et les faiblesses d’une entreprise face à la concurrence. Cet outil permet également de mieux appréhender les opportunités présentes sur l’environnement concurrentiel, mais aussi les menaces qui entourent. 3.1 Les Forces (Strengths) · Les ingrédients frais et artisanauxAujourd’hui, les consommateurs sont à la recherche de qualité et de fraicheur. Laissés par la pauvreté nutritionnelle

concurrents directs ou ceux qui proposent les mêmes produits que lui (lait liquide) sont comme cité ci- dessus : Candia de la coopérative Sodiaal Union, les marques des distributeurs CARREFOUR France dans ses marques LES PRODUITS CARREFOUR et CARREFOUR BIO, UTILE ou SUPER U, AUCHAN, LIDL dans sa marque ENVIA, MONOPRIX. Quant aux concurrents indirects, nous avons identifié Regilait du groupe Sodiaal Union et le laboratoire Gallia, filiale de l’entreprise Bledina du groupe DANONE. Ces entreprises proposent

allemandes sur Internet. On constate notamment que la plupart des recherches s’effectuent via Google. De plus, on observe que les trois réseaux sociaux les plus répandus sont Google, Xing et MySpace. C) Croissance du marché Concernant le marché du bio et des produits traditionnels, l’Allemagne est très encline à consommer ce genre de produits. De nos jours l’Allemagne est un acteur incontournable de l’agroalimentaire mondial. En effet l’industrie agroalimentaire allemande a dépassé la France dans

de la ville se concentre uniquement sur le balnéaire. * Le manque de visibilité de la destination sur Internet. * L’offre écologique est très faible. * Au niveau de la restauration, on remarque le manque d’utilisation des produits bio. * La restauration est très standard surtout au niveau de l’arrière pays. * Au niveau du transport : absence des vols directs, et mauvais état des routes de l’arrière pays. * Faiblesse de la signalétique dans les sites touristiques.

durable l’activité de l’entreprise. Le diagnostic externe consiste à repérer les opportunités et les menaces de l’environnement pour déterminer les facteurs clés de succès que l’entreprise doit maitriser. Il nécessite l’utilisation de plusieurs outils tant au niveau global (la méthode PESTEL) qu’au niveau des domaines d’activités stratégiques (les 5 forces concurrentielles de M. Porter) INTITULE OPPORTUNITES MENACES/CONTRAINTES Politique Economique Situation économique difficile. Absence de système

Marketing Cas Innocent Première Partie : Etude de l’environnement - Une étude de l’environnement en termes de menaces et opportunités Opportunités | Menaces | - Attentes du consommateur pour une alimentation saine et pour des produits respectueux de l’environnement- Le programme national « nutrition-santé » soutenu par les pouvoirs publics => promesse santé du smoothies (PNNS) => soutien la consommation de fruits- Produit à forte valeur ajoutée- Pas de définition légale :

| A - Schéma de Porter Produits Bio et Naturels B - Pyramide de Maslow C - Matrice de S.W.O.T. D - Le plan de Marchéage |III |PLAN D’ACTION | A - Diagnostique B - Nos recommandations | |ANNEXES | |I |ETUDE DE MARCHE | A - Les valeurs du Bio, à la mode, soutiennent le marché ➢ Suite à nos différentes