Menace Opportunité Patisserie

En parallèle, Eurest Maroc valorise son savoir faire constituent croissance, on peut citer entres autres La distribution automatique Les concessions : Autoroute ; Aéroport Le Catering Aérien et ferroviaire sur des activités qui une opportunité de revenus complémentaires à fort potentiel de Le multiservice (Facilities Management): représente l’ensemble des services supplémentaires qu’Eurest peut prendre en charge : o Le nettoyage industriel et Bio Nettoyage o Gardiennage et Jardinage

producteur-GD de la région 34 Partie III - Perspectives de la Grande distribution 37 Chapitre I - Dynamique interne de développement de la grande distribution (Forces et faiblesses) 38 Chapitre II - Effets de l’environnement (opportunités et menaces) 39 Bibliographie 41 Introduction Générale Même si le commerce moderne ne représente au Maroc qu’à peine 10 % du commerce de détail, force est de constater le rythme rapide d’implantation des formes modernes de commerce à partir du

adhérent verse une cotisation annuelle, qui permet de financer les actions de promotion de l’Association. Etc. Entreprises adhérentes – Activité « Biscuiterie et pâtisserie (sec) » - Août 2007 Nom de l’entreprise Armor delices Biscuiterie du blavet Kouign amann berrou Le glazik Locmaria Lu france Panier et tanguy Pâtisserie de l’odet Pâtisseries gourmandes 6 E B Ville Guingamp Plounevez quintin Goulven Briec Rennes st gregoire cedex La haye fouassiere Briec de l’odet Ergue gaberic Loudeac cedex

représente 20% de la valeur ajoutée totale du secteur industriel. Disposant de données climatiques favorables à la culture du tabac, la Turquie est un des plus grands producteurs de tabac du monde. L’agro-alimentaire (produits de boulangerie et de pâtisserie, fruits et légumes surgelés, concentré de tomate et conserves, fruits secs) est en croissance constante à l’exportation. L'industrie du textile et cuir et du prêt-à-porter occupe la première place dans le secteur industriel. La Turquie est le sixième

d'agriculture biologique, avec une hausse de +13,5% en volume, et +12,8% en chiffre d'affaire. Les confitures "bio" représentent 14,5 millions d'euros de chiffre d'affaire. h/ Les fruits Les fruits représentent une forte menace en ce qui concerne l'industrie du biscuit, à cause de la tendance alimentaire du moment : le biologique et le sain. Cependant, le fruit est sujet a une saisonnalité importante, voire handicapante, ce qui influe sur les prix

saison, lieu, environnement social, …) = marketing situationnel → Le marketeur doit segmenter, cibler et positionner son produit selon d’autres critères que le profil socio démographique. → Le nouveau consommateur est source d’opportunité et de menaces (il risque d’aller acheter autre part) pour l’entreprise. 15 4. Les attentes du consommateur. o Besoin de création d’expériences (ex : Play Station installe son modèle dans les magasins de jouets ou dans les shoppings afin que le consommateur

| France | 56,8 | 18 | Leclerc | France | 45,6 | 24 | Casino | France | 44,5 | 34 | Système U | France | 39,6 | 39 | PPR | France | 20,7 | * 2. Les résultats de l’analyse stratégique Le SWOT * Analyse externe | OPPORTUNITES | MENACES | LA DEMANDE | ->Le consommateur apprécie d’avoir un large choix de produit | * -> Changement des habitudes d’achats. * -> Le consommateur se déplace selon les opérations promotionnelles. * -> Niveau d’exigence

ajoutée et capacité des opérateurs à conquérir les marchés ►Pilier C : Compétitivité Filière sur la capacité à avoir un portefeuille de marchés équilibré et en croissance Chiffres clés, segmentation, flux par filière Forces/faiblesses & opportunités/menaces par filière Identification par filière, des actions permettant de soutenir/renforcer les points clés de compétitivité : ► Classement par type d’émetteur et bénéficiaire ► Hiérarchisation en fonction de la difficulté de mise en œuvre x gains

rencontrées pour faire sa place dans ce milieu, réside dans le fait qu'il existe une multitude de produits ( goûters, pâtisseries industrielles, gâteaux fait maison... ). Cela explique une forme d'instabilité dans le choix du consommateur, fonction des offres du moment et du rapport qualité/prix et quantité/prix. Dans un contexte économique, les MDD représentent une véritable menace dans ce secteur. En plus de l'aspect budgétaire, d'autres changements ont été observés lorsque les consommateurs ont

qui a le «capital sympathie » le plus fort chez les consommateurs avec son slogan «le chocolat qui croustille ». Les valeurs clés de la marque sont : croustillant, humour, impertinence, dynamisme. Nestlé dessert, Menier  sont les chocolats à pâtisserie les plus réputés. Produit emblématique de la gamme, Nestlé Dessert est resté, selon l’expression publicitaire consacrée, “fort en chocolat”. Doté d’une nouvelle présentation, soutenu par un film devenu un “classique” périodiquement réactualisé (la