Menace Opportunité Patisserie

inscrite. obligatoirement.au.répertoire.des.métiers.tenu.par.les.chambres.de.métiers.et.de.l’artisanat. Répartition des entreprises artisanales par secteur (Source : RSA au 01.01.2005) : Alimentation : 101 208 entreprises - 340 084 salariés Boulangerie-pâtisserie,.boucherie,.charcuterie,.poissonnerie,.fabrication.de.produits.laitiers,.de. glaces,.chocolaterie.et.confiserie,.autres.transformations.de.produits.alimentaires.(sauf.activités. agricoles.et.vinification)... Bâtiment : 350 088 entreprises - 782

polystyrène, ABS…) métal verre textiles (coton, nylon, polyester…) et bien d'autres encore dans la mesure où l'encre spécifique existe pour la matière en question il est également possible de faire de la sérigraphie sur des aliments (pâtisserie) et dans ce cas on utilise du sucre ou des colorants comestibles La sérigraphie est un procédé utilisé principalement dans le domaine des industries graphiques : la signalétique (panneaux routiers, tableaux de bord, autocollants…)

........................... 8   -Américaine haut de gamme ................................................. 9   Le marché de Luxe aux Etats-Unis et dans le monde........................................................... 10   Analyse des opportunités et menaces ................................................................................... 13   PRECONISATIONS ................................................................................................................ 15   Représentation par

politique de prix…………………………………………. .P.33 7) La politique de distribution …………………………….. P.37 8) La politique de communication ………………………. P.41 9) Les différentes stratégies de la maison Dior………. P.42 10) Les opportunités de développement  et de diversification……………………………………………….….P.44 1) La saga Dior… Christian Dior, né le 21 janvier 1905 à Granville, dans la Manche, mort le 24 octobre 1957 à Montecatini Terme en Italie, est un grand couturier français.

d’un sentiment de manque éprouvé à l’égard d’une satisfaction générale liée à la condition humaine »  Lorsque l’individu éprouve un besoin, il associe la satisfaction de ce besoin à la possession d’un produit ou un service Besoin Faim Désirs Pâtisserie Restauration rapide Repas gastronomique S. Mayol cours de marketing + 21 2- Caractéristiques  Le besoin est inné (ex : la faim)  Le besoin est acquis (ex : appartenance à un groupe social)  Les besoins évoluent (ex : le téléphone

électroménager englobent environ 1/4 du marché (54) En 2009 le marché de l'électroménager a connu un recul de -1,6% par rapport à 2008 (56) De plus, le marché de l'électroménager est le symbole du marché saturé (51) Le marché de la glace : Opportunités : L’Europe est un marché « chaud » pour le lancement de nouveaux produits à base de crème glacée (47). En 2008, les français consommaient 354 millions de litre de glace par an (1) ; de plus leur mode de consommation se faisait plutôt à la maison

plus gourmande et plus familiale. * Tassimo, dernier principal concurrent sur le marché des dosettes, est lui aussi bien ancré dans l’esprit des consommateurs et dispose d’une grande notoriété. Le marché des dosettes se voit aujourd’hui menacé par l’arrivée des MDD. La marque Casino a ainsi pu profiter d’une faille dans la protection des dosettes Nespresso et lancera en mai sa propre marque pour ces mêmes machines à un prix plus bas. Les MDD se retrouvent aujourd’hui sur la plupart des

dancing tous les soirs sous les étoiles (plafond de la salle de danse illuminé d’étoiles) : animation musicale par des CD ou des concerts . possibilité d’extension de la scène pour des représentations ou des défilés . cafétéria : 48 places, pâtisseries et sandwichs . bar Ottoman : 32 places, ouvert après la fermeture de la piscine . bar de la piscine : 20 places . terrasse de 100 places - Le sport . 3 centres de gym : salle d’entraînement, un court de squash et une salle pour le volley

projeter dans le futur. Ce voyage extra-temporel consiste à élucider, de façon critique, donc pas forcément sur la base de ce qu'annonce l'entreprise (chose tout aussi vraie pour les phases 1 et 2 ci-dessus), les perspectives de l'entreprise : Opportunités et risques, atouts et faiblesses (la fameuse analyse SWOT: strengths, weaknesses, opportunities, threats) Projets, investissements et financements, Prévisions financières : Chiffres d'affaires , coûts et marges, équilibre financier.   4. Valoriser

ces équipements de stockage de grand froid est en constante progression. Mais les consommateurs sont surtout attentifs à la sécurité alimentaire (45%) et à leur ligne (21%). Les risques de surpoids et de maladies cardio-vasculaires sont autant de menaces qui incitent les gens à la prudence. Mais les fabricants ne peuvent pas se permettre de produire des produits de mauvaise qualité car l’offre étant plus importante que la demande, un client mécontent est un client perdu et qui sera très difficile