Métabolisme anaérobie lactique

avec l’eau : ATP+H O  ADP+P + Energie Lors de la contraction musculaire, c’est la myosine( filament formant la fibre ) qui est responsable de l’hydrolyse : myosine ATP ose. ATP+H O ADP+P  Travail+ Chaleur L’ATP est le carrefour du métabolisme. Lorsque l’on passe de l’ATP à l’ADP on effectue un anabolisme Lorsque l’on passe de l’ADP à l’ATP on effectue un catabolisme La molécule d’ATP n’est pas une réserve d’énergie : elle ne permet en théorie que quelques contractions. Il faut donc

Bases de la physiologie chez l'homme sain Il existe trois métabolismes : aérobie, anaérobie lactique, anaérobie alactique Premier semestre : cellule, cellule nerveuse Deuxième semestre : cellule musculaire, contraction musculaire, système cardiovasculaire, respiration +2 TD (cours, tissu osseux, cartilage) - L'unité du vivant est la cellule. - Le sang rouge sur les schémas classiques correspond au sang oxygéné. - Une synapse est le lieu de l'échange de l'information entre deux neurones

I. Présentation des différentes bactéries lactiques 2 1) Caractéristiques des bactéries lactiques et leur mécanisme d'action. 2 2) Les différents genres et espèces 3 3) Identification 3 II. Différents rôles de Lactobacillus acidophilus: 5 1) Présentation de Lactobacillus acidophilus 5 2) Rôle dans l’industrie alimentaire 6 3) Rôle dans l'organisme humain 7 Conclusion 8 Bibliographie. 8 Introduction Les bactéries lactiques sont des micro-organismes vivants procaryotes

maximale) presque atteinte avec le VO2max et la PMA ⎝ VO2, FC, et vitesse augmente jusqu’à vo2max. A ce moment VO2 et FC stagnent, la vitesse peut augmenter grâce au système anaérobie. Intensité critique ou sur critique : quand VO2max est atteint il n’y a pas d’arrêt de l’effort mais le sportif part des filières anaérobie. Travail continu : temps > 30min et intensité sous maximale (60-85% de la VMA). Travail intermittent : alterné dans la séance des temps d’effort intense et des temps de

organiques ; K, Ca, Na, Mg et Fe, à l’état de cations dans la cellule et ayant des rôles divers. Certains éléments ne sont retrouvés qu’à l’état de « traces » : Mn, Zn, Co, Ni, Cu, Mo… Ce sont des oligo-éléments (ou micro-éléments), nécessaires au métabolisme microbien, car ils interviennent en tant que cofacteur ou activateur de réactions enzymatiques. Les besoins élémentaires sont différents d’une espèce à une autre, en fonction du milieu de vie notamment. 1.1.1. Source de carbone Les exigences nutritionnelles

1 METHODOLOGIE DU RENFORCEMENT MUSCULAIRE TABLE GENERALITES LES MECANISMES DE LA FORCE L’ENTRAINEMENT EN MUSCULATION LES FILIERES ENERGETIQUES COMMENT DEVELOPPER LES FILIERES ENERGETIQUES LE METABOLISME SAVOIR DETERMINER LES DOSAGES LES PRINCIPES GENERAUX D’ENTRAINEMENT ENTRAINEMENT EN MUSCULATION EVALUATION ET TESTS LA PROGRAMMATION LA PLIOMETRIE LA MUSCULATION SPORTIVE LA MUSCULATION EDUCATIVE LA MUSCULATION D’ENTRETIEN LA MUSCULATION GENERALISEE LA MUSCULATION SPECIFIQUE LA MUSCULATION DE

(autoépuration apparente). L'autoépuration n'est possible qu'à certaines conditions et dans certaines limites (spatiales et temporelles, quantitatives et qualitatives). Elle est efficace pour les polluants qui sont biodégradables (rarement en condition anaérobie, et le plus souvent en condition aérobie), mais les polluants pas, peu, difficilement ou lentement dégradables ne sont souvent au mieux qu'inertés ou stockés dans les sédiments où ils peuvent être remobilisés. L'autoépuration ne doit pas être confondus

acidification en raison de l'acide lactique. Csq: diminution de l'affinité de l'Hb pour l'O2, ce qui entraîne une libération d'O2 par le sang donc une meilleure oxygénation des tissus. L'effet Bohr: l'exercice musculaire favorise la libération de l'O2 fixé à lHb pour les besoins de nos tissus. Rôle du dioxygène dans le métabolisme 4.1) Le métabolisme déf: ensemble des réactions biochimiques subies par les nutriments dans les cellules. Métabolisme = catabolisme + anabolisme Voies

classique ».... 181 II.2 Les interactions entre les micro-organismes durant la fermentation alcoolique Observations de cultures mixtes au laboratoire.................................................................. 186 II.2.1 Les co-cultures bactéries lactiques / S. cerevisiae.......................................... 186 II.2.2 L’interaction S. cerevisiae – B. bruxellensis. ................................................. 188 II.3 II.4 II.5 II.6 Table des matières Les risques d’altération - La

* Le type filière est donc principalement anaérobie alactique. La sollicitation des autres filières permet néanmoins l’amélioration : de la quantité d’entraînement (filière anaérobie lactique ) des capacités de récupération à l’effort (filière