Modèle Swot Pâtisserie

particuliers 6 c / formations étudiants étrangers 7 C/ LES PARTENAIRES 8 2/ LE MARCHE 11 A/ le marché de la formation 11 B/ Les concurrents 14 B/ Analyse globale 17 a/ Analyse interne 17 b/ Analyse externe 18 C/ SWOT 18 PRESENTATION DES MISSIONS…………………………………………………………21 1) LES TACHES ACCOMPLIES 22 A/ mise en application des compétences acquissent 22 ¬Mission de communication 22 ¬Mission commerciale 29 B/ qualités mises en valeur 33 Rigueur

.................................  8   1.   Le  marché  .................................................................................................................................................  8   a.   Analyse  SWOT  :  .................................................................................................................................  8   b.   Réseau  de  distribution  .....................................................

expansion dans la vie moderne de multiples pays. L'entreprise a ouvert et racheté des boutiques à travers de nombreux pays. Les magasins Starbucks, outre des boissons, vendent toujours leur propre marque de café (moulu ou en grains), du thé, des pâtisseries, des ustensiles et des machines à café. La marque Starbucks est apposée en 1995 à une version embouteillée de l'une de ses boissons fraiches au café, le Frappuccino, dont la fabrication et la distribution sont confiée à PepsiCo. Starbucks appose

ses produits, parmi les best-seller de l’industrie chocolatière : Mon Chéri, Ferrero Rocher, Pocket Coffee, Kinder Surprise et enfin le Nutella, pâte à tartiner qui ne contient qu’une infime partie de cacao, sont vendus dans les confiseries et pâtisserie du monde entier. Des marques innovantes et prestigieuses ont forgé la réussite incontestable de FERRERO. La société est présente sur plusieurs marchés où ses produits tiennent une position de leader. Aujourd'hui le Groupe Ferrero se situe à la 4ème

FERRERO ......................................................... 12 1. Le Marché de la pâte à tartiner ....................................................................................................................... 12 2. Le Marché des pâtisseries individuelles ........................................................................................................... 12 3. Marché des tablettes de chocolat ...................................................................................

DE FERRERO......................................................... 11 1. Marché de la pâte à tartiner ............................................................................................................................ 11 2. Marché des pâtisseries individuelles................................................................................................................ 11 3. Marché des tablettes de chocolat................................................................................

Cette partie sera plus détaillée dans la deuxième partie. II] La stratégie de l’entreprise : analyse et critiques Le modèle d'entreprise de Starbucks Ce qui importe à l’entreprise, c’est la philosophie (model de l’entreprise) qui est le moteur des activités de Starbucks. Inspirer et enrichir le client sur les produits (donc le café) sont la source du model de l’enseigne. Voici quelques principes : * La qualité est et le sera toujours au cœur des préoccupations. Starbucks sélectionne

conventionnel - Partie 3 : Les produits - Conclusion Moea : - Introduction avec Fanny - Partie 1: environnement économique - Stratégie marketing : les gammes - Stratégie de communication - Comportements stratégiques et effectifs (et potentiels) - SWOT Yseulys : - Les acteurs sur le marché de la restauration rapide - Comparaison des produits McDonald’s et Quick - Comparaison des produits McDonald’s dans différents pays - Elargissement de l’offre - Les éditions limités - Politique d’adaptation

associations de consommateurs, les groupements écologistes, l’environnement politique, légale et technologique. Epoque de rationalisation : réduction des gammes de produits, restructuration des réseaux de distribution, sensibilisation à de nouveaux modèles économiques comme la fabrication à la demande. Le consommateur a pris le pouvoir, besoin de fidéliser, évolution de plus en plus rapide. 2. La Logique Marketing Marché | Le point de départ est le marché | | | Besoins | La connaissance

PROJET : CHEF DE PRODUIT LE MARCHE DES YAOURTS Sommaire 1. Entonnoir 2 a. Environnement : PESTEL 2 b. Marché du yaourt en France 3 c. Entreprise : Danone 4 d. Produit: la marque Danone: yaourt 5 2. SWOT 6 a. Analyse externe 6 b. Analyse interne 6 c. Diagnostic Externe : 7 d. Diagnostic Interne : 7 e. Diagnostic final 8 3. BCG 8 4. PORTER 9 5. Segmentation et Positionnement 10 a. Segmentation 10 b. Positionnement : 11 c. Moteurs du positionnement :