Mémoire Handicap Hotellerie Restauration

dans les différents secteurs : écotourisme, agrotourisme, tourisme rural, géo-tourisme, tourisme social, culturel, cultuel ou sportif... en s’appuyant sur la richesse et la diversité des formules d’hébergement (hôtellerie, résidences, gîtes, chambres d’hôtes, villages-vacances, hôtellerie de plein air, refuges...). Il s’agit de répondre aux enjeux multiples du tourisme dans notre région en s’appuyant sur les acteurs de terrain souvent très motivés depuis de nombreuses années. L’ambition de cette

hôtels-restaurants n emploient pas de mainuvre ( ou de main-d uvre déclarée ) ; 48 % emploient moins de 10 salariés ; 4.5% d établissements de plus de 10 salariés emploient 49.7 % du Personnel . immense majorité des hommes et des femmes, dans l hôtellerie travaille donc dans les établissements importants, bien que l ensemble du parc hôtelier français soit constitué de petits établissements ( représentant, rappelons-le, 95 % de l ensemble ) . Marcel GAUTHIER ( dans son ouvrage, >, PUF, 1ère édition

    INSTITUT  SUPERIEUR  DU  TOURISME,  DE   L’HOTELLERIE  ET  DE  L’ALIMENTATION                       MASTER  2  TOURISME  ET  HÔTELLERIE   Parcours  «  Management  des  Industries  du  Tourisme»         MÉMOIRE  DE  DEUXIEME  ANNÉE           Le  tourisme  sportif  entre  renouvellement   et  adaptation  de  l’offre  existante  :  étude   de  cas  avec

pôle administratif et financier ) ( Directrice pôle ressources humaines Céline Baudhoin ) ( Directrice pôle Santé et Soins Anne-Sophie Coupet )L’agence propose plusieurs services principalement de l’aide à domicile :· Personnes âgées · Personnes handicapés· Personnes sortant d’hospitalisationIls prennent tout type de personnes à partir du moment ou il y a une dépendance partielle de l’autonomie concernant les gestes de la vie quotidienne, sur du permanent ou du temporaire comme les sortie d’hospitalisation

Mémoire de fin d’études Diplôme d’un D.E.S.S en gestion des ressources humaines. Travail fait par : Loubna TLIGUI. Sous direction de : Mr. Jacques IGALENS. Année scolaire : 2002/2003. Plan de travail Introduction générale Problématique de la recherche Démarche adoptée 1ère partie : la gestion des ressources humaines : de la conception traditionnelle à la conception moderne I- les changements de l’environnement externe et interne de l’entreprise Et ses effets sur les

1.2. 1.3. 1.4. La gestion de projet………………………………………………………………………………………………….............8 L’idée ……………………………………………………………………………………………………………………….………….9 L’évaluation des risques……………………………………………………………………………………………………….9 Le rôle de l’ingénierie dans la restauration ……………………………………………………………………….10 2. Les études préliminaires ……………………………………………………………………………………………………………..16 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. L’étude de faisabilité…………………………………………………………………………………………………………..16 L’étude d’opportunité…………………………………………………………………………………………………………

rencontrer pour vous donner de vive voix toutes les informations que vous souhaitez, je vous prie d’agréer, Monsieur (ou Madame), l’expression de ma considération distinguée Signature 4 Vous avez près de - ou plus - de 50 ans Ce n’est pas un handicap mais les préjugés ont la vie dure. Donnez-vous la chance de démontrer votre dynamisme lors de l’entretien en " omettant " d’indiquer votre âge sur le CV. Ne détaillez que les dix dernières années de votre vie professionnelle. Au-delà, regroupez

lieu (PPC, PC, MAC...) 004. 165 004.2 Calculatrices programmables Analyse informatique. Conception des systèmes, méthodes d'analyse (MERISE...). Conduite de projet informatique. Processeurs (non limités à un seul appareil). Génie logiciel 004.5 Mémoires : cartes à puces, stockage (en général). Cédéroms. Gravure CD 004.6 Télématique, internet (en général, sauf Z). Interface et communication : comment se connecter à un réseau à partir d'un micro personnel. Réseau RNIS et Numéris. Minitel. Vidéotext

ressources humaines dans les organisations ! Présentation des matières - Parcours approfondi (L2 seg) - Présentation parcours bi-diplômant (Droit / SEG) - Les licences professionnelles ! Licence professionnelle « banque » ! Licence professionnelle « Hôtellerie, tourisme » option management européen de produits touristiques - Licence professionnelle « Sécurité des biens et des personnes » - Les concours et distinctions INFORMATIONS PRATIQUES ! Service de scolarité ! Relations Internationales ! Bibliothèque

INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration L’application de la GPEC au sein des établissements hôteliers : Cas de «hôtel El Minzah Tanger» Mémoire professionnel en vue de l’obtention du Diplôme du Cycle Normal Option : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Promotion: 2009-2012 Réalisé par : DALILA KARIM (MH3/A) SIHAM BEN HSSAIN (MH3/A) Encadré par: