Mémoire Management Qualité

FA102814 ISSN 0335-3931 norme européenne NF EN ISO 9000 Décembre 2000 Indice de classement : X 50-130 ICS : 01.040.03 ; 03.120.10 Systèmes de management de la qualité Principes essentiels et vocabulaire E : Quality management systems — Fundamentals and vocabulary D : Qualitätsmanagementsysteme — Grundlagen und Begriffe © AFNOR 2000 — Tous droits réservés Norme française homologuée par décision du Directeur Général d'AFNOR le 20 novembre 2000 pour prendre effet le 20 décembre

Section 1 : « Concept qualité » La qualité est de plus en plus une variable essentielle pour toute entreprise qui propose des biens et/ou des services sur un marché. La qualité d'un produit couvre sa performance, mais aussi sa disponibilité. Elle est devenue un argument essentiel pour les entreprises parce que critère essentiel de choix pour les clients. C'est un facteur que les premiers doivent savoir atteindre de sorte à éviter que les seconds ne puissent la mettre en doute. Afin

Qualité => respect de la performance spécifié ≠ performance maximale Sur-qualité = sous-qualité => non- qualité Les défauts de conception => mal pensé Les défauts de réalisation => mal réalisé Les défauts d’exécution => mauvaise livraison par exemple Pourquoi la qualité a-t-elle une place prépondérante en matière d’organisation ? D>O => O>D => La qualité est un facteur essentiel de compétitivité, pour chaque entreprise et pour l’économie du pays. Produit Résultat d’activités ou de processus

|19 | |Hygiène personnelle |28 | |Service de contrôle qualité |31 | |Références |37

IFS Food (Alimentaire) Référentiel d’audit de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires Version 6 Janvier 2012 Food L ’IFS publie des informations et exprime des opinions de bonne foi mais ne peut être tenu responsable de toute erreur, omission ou information pouvant éventuellement prêter à confusion, présente dans ses publications, spécifiquement dans ce document. Le propriétaire du présent référentiel est : IFS Management GmbH Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Allemagne Directeur

Fiche métier Nature du travail Optimiser les produits et les services Le qualiticien ou responsable qualité veille à l'optimisation et à l'amélioration permanente de la gestion de la qualité des produits et des services. C'est à chaque étape du processus qu'il surveille la mise en place de procédures définissant les rôles de chacun pour obtenir la qualité. Contrôler et maîtriser la qualité Il travaille au contrôle des produits et à la maîtrise des fournisseurs. C'est aussi l'interface privilégiée

Master : Management logistique appliqué Promotion : 2011-2013 [pic] La gestion des stocks La gestion des stocks Travaille établi par : Kandichy Sara La notion de stock On désigne par stock « l’ensemble des biens et des services qui interviennent dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pour être : - soit vendus en l’état ou au terme d’un processus à venir ou en cours ; - soit consommés au premier

Commerciale (COM). o Direction Moyen Généraux (MGX). o Direction Ressources Humaines(DRH). o Direction Administration Générale siège (ADS). o Direction Audit (AUD). o Direction Management Qualité (DMQ). • Quatre directions Techniques : o Direction Logistique (LOG). o Unité Charpente Métallique (UCM). o Bureau d’Etude et Développement (BET) o Direction Affaires sociales

La publicité pour votre certification ISO 9001: 2000 ou ISO 14001: 2004 ISO L’ISO (Organisation internationale de normalisation) est la source des familles ISO 9000 et ISO 14000 de normes de management de la qualité ou de management environnemental et de quelque 15 000 Normes internationales pour le monde économique, les gouvernements et la société dans son ensemble. L’ISO est un réseau constitué des instituts nationaux de normalisation de 146 pays, œuvrant en partenariat avec des organisations

organismes quels qu’ils soient devient un lieu commun. Et cependant, tout ceci est d’une actualité sans conteste. Depuis toujours les hommes se penchent sur les problèmes de gestion et de management et proposent des solutions et des outils de plus en plus performants. Les démarches d’assurance qualité et les normes ISO 9000 nous ont appris, s’il est nécessaire d’élaborer et de pérenniser des méthodes de travail. Dans ce contexte, l’approche analytique des organisations trouve ses limites