Nescafé Chaine De Valeur

colis (prévisions exercice 2009) Des glaces Häagen Dazs à bonne température De la fabrication à l’usine d’Arras à la livraison à l’entrepôt du distributeur ou au restaurant, les glaces Häagen Dazs subissent de nombreux contrôles garantissant la chaîne du froid. L’usine Häagen Dazs de General Mills Europe se trouve en France, à Arras (62). Elle fabrique des produits destinés essentiellement aux marchés européen, sud-américain et asiatique. L’usine possède son entrepôt pour les glaces directement

mondialisation de l’ économie . • Le cadre institutionnel des échanges internationaux . • Le commerce extérieur . 3 La mondialisation de l’économie Depuis 1947 , Les échanges commerciaux se sont fortement intensifiés, ils ont été multipliés par 100 en valeur de 1947 à 1995 et leur progression en volume est plus rapide que celle de la production .  L’évolution du commerce mondial : La mondialisation des marchés unifie les modes de consommation et de production. Les échanges mondiaux s’élèvent en

animale. Nestlé est aujourd'hui le premier groupe alimentaire mondial spécialisé dans la Nutrition, Santé et le Bien-être, avec un chiffre d'affaires de 83,6 milliards d’euros en 2011. Nestlé est une entreprise innovante, avec notamment le café soluble Nescafé, les plats lyophilisés Bolino, les surgelés ou encore la machine pour bébé : BabyNes. Après la commercialisation de sa machine à café Nespresso, Nestlé lance une nouvelle machine BabyNes. Nestlé a lancé cette nouvelle machine le 25 mai 2011 en

banalisée et tirée vers le bas par les usages, les modes de distribution, la guerre des prix, la qualité même de l’offre. La question à résoudre pour Nestlé, l’un des leaders et l’un des principaux acheteurs de café dans le monde, propriétaire de Nescafé, est de rechercher une contribution forte à son chiffre d’affaires par une valorisation innovatrice dans le domaine de l’offre au sens, large, au-delà de la seule qualité produit. Nespresso n’est pas une offre supplémentaire mais un système totalement

seule et même personne.  La décentralisation verticale : C’est l’élément qui permet d’indiquer jusqu’à quel point le pouvoir formel est "délégué" en bas de la chaîne de type d’autorité hiérarchique.  La décentralisation horizontale : C’est l’élément qui permet d’indiquer jusqu’à quel point le pouvoir circule informellement hors de cette chaîne d’autorité hiérarchique, c’est-à-dire au niveau de la technostructure ou des fonctions de support logistique. 9 Les facteurs de contingence Les facteurs

l'importance = l'industrie se tertiarise (Alcatel « je veux faire d'Alcatel une entreprise sans usines »). Paradoxalement, il y a de plus en plus d'objet et la productivité s'est fortement améliorée. C'est à dire qu'en réalité, ce qui crée la valeur ajoutée d'un produit est la conception (amont) et non plus la production (aval). La nouvelle économie est l'idée que l'on a un produit qui coûte chère à concevoir, à imaginer (recherche, innovation) mais qui ne coûte pas chère à produire. On dit

techniques d’accroche de plus en plus innovantes et performantes. La communication La communication par l’emballage joue un rôle croissant dans la stratégie commerciale des entreprises. Ainsi, elle permet aux industriels de véhiculer leurs propres valeurs à travers un produit. Tout ce qui constitue l’emballage (matériaux, forme, ergonomie…) transmet un message à la fois explicite et implicite. Le message explicite permet de vanter les qualités intrinsèques du produit quant au message implicite, il

| Tassimo | Senseo | Prix de la Machine | 169 - 1749 | 129 | 69 | Prix de la dosette | 0,29 – 0,32 | 0,22 – 0,28 | 0,13 – 0,19 | Analyse PESTEL Environnement économique Le café est la 1ère denrée agricole et 2ème matière première (en valeur) qui, après le pétrole, est vendue et exploitée dans le monde, avec 15 milliards de dollars échangés par an. C’est donc devenu une richesse économique majeure A l’exception du Brésil dont 50 % de la production est consacré au marché intérieur

[pic] Une entreprise doit déterminer les variables du Mix : Product, Price, place (distribution) and promotion. Aujourd’hui on est passé des quatre P aux quatre C : - custumer value: on passé d’un concept de prix qui est lourd à un concept de valeur. - costs to buy: coût pour le consommateur, quel sommes est-il prêt a mettre pour ce que le produit lui apporte. - convenience: où est-il pratique pour le consommateur pour se procurer le produit - communication: comment le consommateur va

1.1.2 Selon la matière première utilisée Jusqu’en 1993, les cafés issus de mélanges de variétés robusta/arabica dominaient le marché français. En 2002, les cafés dit 100% arabica étaient en tête des ventes avec 69,7% du marché du café torréfié en valeur (CAM novembre 2002). Le robusta représentait pour sa part 23,5% des ventes de café torréfié. Quant aux décaféinés, ils restent toujours marginaux et ne représentent que 6,8% du chiffre d’affaire en baisse de 4,3%. 1.2 Les tendances du marché 1