Normes Fast Food

Pensée unique, assiette unique La stratégie mondiale de McDonald’s1 FRANCIS MCCOLLUM FEELEY Université de Strasbourg II This article describes four aspects of McDonald’s phenomenal rise in the American fast-food industry after the Second World War: (1) its unique franchise system; (2) its aggressive marketing techniques; (3) its labor relations; and (4) its public relations. In conclusion the author evaluates the consequences of its rapid international expansion in the period of neoliberalism

La part de mangeurs halal en France 6 2. Leurs pratiques alimentaires 6 3. Evolution du marché halal 7 IV. Les limites de ce marché 7 1-Le rapport à la viande 7 2- Le risque alimentaire 8 3- L’absence de normes 9 Partie 2 : Les stratégies de marketing ethnique des fast-foods 11 I. Définition de la RHF et de la restauration rapide 11 1. La RHF 11 2. La restauration rapide 12 II. Le cas du halal en restauration rapide : stratégie comparée 16 1. Des développements internationaux

de la restauration rapide Un marché en forte croissance, mais qui est à la gestion complexe où il faut savoir maîtriser au mieux la fréquentation et le comportement de la clientèle. Quel que soit le nom qu'on lui donne, snacking, street food, fast food, la restauration rapide se caractérise non seulement par un temps de consommation rapide mais aussi, et de plus en plus, par une consommation itinérante, les clients peuvent manger tout en se déplaçant, ou sur leur lieu de travail .on connait

Arthur Vincent April 16, 2010 Jessica Lorenzo Presentation Report Sociology Spring 2010 Eating disorder is a situation where human eating behaviour is abnormal, which results in an excessive, insufficient or irregular food intake. It is a psychological disease that affects mostly inhabitants of industrialized countries, mostly women but men are starting to suffer from it increasingly. This has become an important preoccupation for scientists and doctors because, the

français ? Et y a-t-il un repas gastronomique à la Française ? En France, ce sont d'abord les savoir-faire culinaires et les manières de table qui sont mis en avant : autrement dit, les normes de civilité à travers le « ce qu'on mange » (le goût) et le « comment on mange » (la convivialité). Grâce à de telles normes, le modèle alimentaire français résiste et, en fin de compte, évolue assez peu. Aussi continue-t-il de conserver globalement les cinq points centraux qui le caractérisent, à savoir : trois

retrouve en aucun cas dans une situation d’acculturation du fait que leur propre culture n’est pas confrontée à normes et valeurs culturelles. Nous pouvons prendre l’exemple de plusieurs états d’Afrique qui sont à l’écart du dynamisme mondial comme l’Ethiopie ou bien la Somalie qui se retrouvent aussi à l’écart de la diffusion de la culture occidentale. Il n’y a par exemple aucun fast-food McDonald’s (censé transmettre une partie de la culture américaine à travers le monde) dans ces deux pays, ni d’autres

unk food is a derisive slang term for food that is of little nutritional value and often high in fat, sugar, salt, and calories.[1][2][3] It is widely believed that the term was coined by Michael Jacobson, director of the Center for Science in the Public Interest, in 1972.[4] Junk foods typically contain high levels of calories from sugar or fat with little protein, vitamins or minerals. Foods commonly considered junk foods include salted snack foods, gum, candy, sweet desserts, fried fast food

2011/2012 Sommaire * Introduction 3 1) Présentation de Quick et définition d’une crise 4 2) Les faits 5 3) La réaction du groupe Quick 5 4) Analyse de la gestion de crise 5 Conclusion 5 Introduction La restauration rapide ou fast-food (terme anglo-saxon), permet aux consommateurs de gagner du temps en emportant leurs repas. Ce mode de restauration offre généralement des sandwiches ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas à un prix plutôt bas. De nos jours, elle rencontre

C/ Réaction des internautes Forum Sur les forum, la première impression perçue est une impression de flou et parfois même une incompréhension. Tous notent que le logo a changé et l’attribuent à la tendance Think Green et à l’image Organic Food que Mc Do essaie de véhiculer. L’ancien logo est souvent décrit comme trop « Cheap », trop gras, sucré. Beaucoup s’interrogent sur le message : « que veux dire cette pub ? », et surtout « à qui s’adresse-t-elle ? » Aux consommateurs, ce que semble

l'adolescent mort ne revienne. -faire des foires et des salons. (agriculture, restauration). - donner un aspect moins fast-foods aux produits, plus restauration rapide mais pas de mauvaise qualité. - création d'un site internet pour répondre aux questions des gens et présentation de la logistique de Quick en annexe (pour montrer aux consommateurs que les produits Quick sont transportés aux normes). Étant donné que l'événement est arrivé brutalement, il est judicieux d'utiliser la radio. On dispose