Novotel

franchise de services nécessite en général un apport financier moindre que dans le cas de franchise industrielle ou de franchise de distribution, même si le droit d’entrée peut parfois être élevé. La franchise hôtelière (exemples : Holiday Inn, Novotel, Hilton, Mac Donald, Courte Paille ) s’apparente à la franchise de services mais les investissements exigés du franchisé sont évidemment plus importants. La franchise de distribution est de loin la plus répandue. En 1987, elle représentait 70% des

d’activités stratégiques (DAS) Les domaines d’activités stratégiques (DAS) du groupe Accor se scindent en plusieurs activités principales : * Hôtellerie de luxe (Sofitel) * Hôtellerie haut de gamme (Pullman) * Hôtellerie milieu de gamme (Novotel, Mercure) * Hôtellerie de gamme économique (Ibis) * Hôtellerie de gamme très économique (Etap Hotel, Formule 1) * Appart’ hôtels (Adagio) * Restauration (filiale Lenôtre) Nous ne nous intéresserons ici qu’au domaine de l’hôtellerie

d'illustration, nous pouvons étudier le cas de l'externalisation chez Novotel : en 1992, ce groupe prend la décision d'externaliser l'entretien des chambres d'hôtel en recourant à un prestataire spécialisé. Les motivations de la chaîne sont doubles : le recentrage sur le cœur de métier, ainsi que la réduction des coûts. Mais moins de deux ans après avoir pris la décision d'externaliser le nettoyage des chambres, la direction de Novotel a décidé de réinternaliser cette activité, ceci s'expliquant par la

Accor propose un large portefeuille de marques, une offre allant du luxe à l’économique, grâce à son savoir-faire et son expertise acquis depuis près de 45ans, à titre d’exemple Sofitel comme marque de luxe ; Pullman au niveau de la haute gamme ; Novotel au milieu de gamme et Ibis ou Etap comme produit économique. De plus Accor ne se contente pas à ce niveau là, le groupe a visé trois objectifs à l’horizon 2015 : Confronter sa position c'est-à-dire le premier opérateur mondiale, ensuite devenir

clubs Marmara, clubs Eldorador de Jet Tours (groupe Thomas Cook), Thomas Cook Villages, Bellambra… Resorts : (= hébergement + activités ) villages Pierre et Vacances, Lucien Barrière, Center Parcs Hôtels : (chaînes internationales) Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure, Lucien Barrière, Relais & Châteaux, Concorde Hotels & Resorts (Crillon, Martinez…), Six Senses, Raffles, BeachCombers… Campings : Huttopia, Airotel Résidences de tourisme (location) : Pierre et Vacances, Maeva, Villa Garbo Cannes (luxe)

l’ensemble des hôtels (filiales ou franchisés) regroupés sous l’enseigne d’un groupe hôtelier. L’hôtellerie de chaîne a supplanté l’hôtellerie traditionnelle grâce à l’essor de l’hôtellerie économique. Ainsi le groupe Accor regroupe les hôtels formule 1, Novotel, sofitel (…), le groupe Louvre hotels regroupe les hôtels Première Classe, Campanile, Kyriad (…). Le groupe B&B se situe dans l’hôtellerie de chaîne. C’est dans les années 90 que l’hôtellerie de chaîne a supplanté l’hôtellerie indépendante car

l’image du produit du marché de l’accueil forment un tout très complexe. L’immatérialité d’un service donne parfois du fil à retordre aux entreprises du tourisme quant au fond et à la forme de communication à utiliser. La communication effectuée par Novotel en 1992 ou celle lancée par les hôtels Mercure en 1997 en sont des exemples frappants et ils prouvent qu’il est difficile de toucher clairement les cibles clientèles déterminées. Comment d’ailleurs représenter à travers le média télévision, en quelques

distribué gratuitement dans la plupart des établissements postsecondaires de la province de 2003 à 2007 www.navigaia.com s’appuie sur les savoir-faire développés par IntermèdesLe Loisir culturel (www.intermedes.com)  www.nomadsphere.com, initié par Novotel www.triptoyou.com www.tripwolf.com www.trivago.fr reverse la moitié de ses commissions sur les voyages à ses mem­ bres, selon leurs activités et les tâches entreprises www.vacanceo.com, le réseau social de Nouvelles Frontières www.visoterra

clientèle. Aussi appelé marketing de niche. - multi-segmentaire ou de marketing différencié Cherche à attirer plusieurs types de clientèle. Va mettre en place autant de démarche commerciale que de type de clientèle. Exemple : groupe Accord (novotel, sofitel, ibis…) - non différenciée ou approche du marketing non différencié. Consiste à couvrir l’ensemble du marché en mettant en place une seule démarche commerciale. De moins en moins aujourd’hui. Au début COCA COLA faisait ca car n’avait

horizontale regroupe des firmes au sein d’un même secteur, fabriquant le même produit principal afin de réduire des coûts de production par économies d’échelles. Dans les services, c’est le cas du groupe Accord, avec les enseignes Formule 1, Ibis, Novotel, Mercure et Sofitel. • La concentration verticale regroupe des firmes situées à différents stades du processus productifs au sein d’une même branche, dans les filières industrielles notamment, afin de s’assurer la sécurité des approvisionnements