Oignon

portions 4 oignons 6 figues fraîches 6 figues sèches 1 citron confit Cumin ( moulu ou en graine) Canelle moulue Du miel (assez liquide) 3 càs d'huile d'olive, beurre, sel, poivre   PREPARATION:   Chauffez l'huile dans une cocotte. Quand elle est bien chaude, faites-y revenir les cuisses de poulet 5 à 10 minutes. Emincez les oignons et le citron confit.   Salez, poivrez et saupo...udrez généreusement de cumin et de cannelle. Ajoutez les oignons et le citron

dgtdghgwjngvbnjhbjnfgjfgPréparation 1 Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter l'oignon émincé et les champignons taillés en lamelles. Saler et poivrer tout de suite pour faire dégorger les champignons... Cela accélère leur cuisson 2 Quand les champignons et les oignons sont bien revenus, cela prend environ 10-15 min à feu moyen, mouiller avec le vin blanc et laisser réduire quelques minutes. 3 Ajouter la crème fraiche et mélanger doucement pour qu'elle fonde avec une cuillère en bois. Laisser mijoter quelques

pouvez rajouter une sauce chocolat ? Poulet au curie avec des patates sautées Ingrédient : 600g d escalope de poulet  1 oignon 1 poivron rouge  1 culière a café de curie  2 grosse cuillère a soupe de crème fraiche  sel et poivre  sache de patate surgeler prendre une poêle mettre un peut d’huile laisser un peut chauffer après mettre l oignon émincer dans la poêle laisser revenir . Après mettre le poulet couper en morceaux dans la poêle et laisser revenir. Après sel et poivre

écrémé, soit frais, en bouteille capuchon vert, • Le sucre est interdit mais l’aspartame, l’édulcorant de synthèse le plus connu et utilisé de par le monde, est parfaitement autorisé. • Le vinaigre, les aromates, les herbes, le thym, ail, persil, oignon, échalote, ciboulette, épices…. Sont vivement conseillés. • Les cornichons • Le citron pour parfumer le poissons, mais ne peut pas être consommé sous forme pressé. • Le sel et la moutard sont autorisés mais leur usage doit rester modéré, surtout

neyek Recette italienne Orecchiette aux saucisses calabraises, oignons rouges, fromage et persil ngrédients pour 6 personnes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 500 g de saucisses calabraises* - 2 oignons rouges moyens coupés en fins quartiers - 450 ml de bouillon de volaille - sel & poivre du moulin - 500 g de pâtes type orecchiette - 3 tasses** de persil plat haché - 1/2 tasse de parmesan râpé en fils * à défaut : du chorizo ou des chipolatas piquantes ** 1 tasse (1 cup)

rouges 500 ml d'eau 1 oignon finement haché 2 feuilles de laurier 10 à 12 grains de poivre noir 1 petite pincée de sel 30 ml d'huile légère (de soya ou autre) 3 caïeux d'ail finement hachés 3 oignons moyens finement hachés 5 ml ou plus de poudre de curry 250 ml de lait de coco Préparation : 1. Faire cuire les lentilles dans l'eau avec l'oignon, le laurier et le poivre noir. N'ajouter le sel que vers la fin de la cuisson. 2. Faire revenir dans l'huile l'ail et les oignons hachés, puis leur ajouter

Recette Lapin sauté chasseur  Recette proposée par Michaël Sévrain  Cette recette est du même gabarit que le "poulet cocotte grand-mère", un bon petit plat mijoté aux petits oignons.  Pour 6 personnes : * 1 lapin coupé en morceaux avec foie et rognons * 250 g de lardons fumés * 250 g de champignons de Paris émincés * 250 g d’oignons grelots * 600 g de pommes de terre épluchées et cuites à l’eau * 15 cl de vin blanc très fruité * 10 cl de crème fraîche épaisse

tranche de jambon - 2 gros oignons - 200 g de farine - 3 œufs - 10 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive - cumin - 4 épices - câpres (1 cuillère à soupe) Préparation : Couper les oignons en rondelles puis les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Couper le jambon en lanières et le rajouter en fin de cuisson des oignons. Mélanger la farine avec la levure, les œufs le lait l'huile d'olive avec les épices, le cumin, les câpres. Rajouter les oignons avec le jambon puis les

veau pour 6 personnes : 1,5 kg d'épaule de veau (soit 18 morceaux de 70 g environ) 3 tendrons coupés en 2 (pour le goût) 150gRS de carottes et 2 oignons taillés en mirepoix (petits carrés) 2 gousses d'ail dégermées et écrasées 1 bouquet garni 100grs de beurre fin pour la garniture : 250grs de champignons de paris (petits) 200grs de petits oignons (grelots) pour la liaison de la sauce : 1,5 dl de crème liquide 1/2 jus de citron 80grs de beurre 80grs de farine 3 jaunes d'oeufs Progression

cru dans chaque bol. Servez avec de la sauce soja. 1.2 B 0 li L G 0 l) R AU X AB R I e OI S Préparation: 15 m in • Cuisson: aucune' Pour 4 personnes 200 g de boulgour • 25 cl de jus d'abricot · 25 cl de bouillon de poulet 1 petit oignon rouge · 1 concombre · 12 abricots frais ou secs 2 c. à s. de persil plat · 1 c. à s. de menthe fraÎChe 114 c. a c. de cumin en poudre · 112 c. à c de paprika le jus d'l citron vert · 4 c. à s. d'huile d'olive · sel et poivre • Faites tremper le boulgour