Oignon

-cornichons | Produits de la pêche : -grenouille -écrevisse -brochet -anguille -carpe | Produits laitiers : -époisse -St florentin -chaource -bouton de culotte | Produits de l'agriculture : -truffes,cèpes morilles -asperges -oignons d'Auxerre -cerises -pruneaux de Vitteaux | Boissons : -chablis -bourgogne aligoté -pouilly -fuissé -pommard -mercurey -rully -crème cassis -marc de Bourgogne | *indicateur géographique protégé Tables d'exception : -Bernard Loiseau

personnes 1kg de collier ou basse-côtes ou les deux 2 oignons 15 abricots secs 100g de raisins secs 1 pointe de safran 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 100g d’amandes 100g de pistaches Sel, poivre Astuce : demandez à votre artisan boucher de découper pour vous la viande en cubes. Peler et émincer les oignons, puis découper la viande en cubes. Dans une grande cocotte, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons sans les colorer. Ajouter ensuite le bœuf, assaisonner

terrine en terre avec couvercle - 1,5 kg de pommes de terre - 1 kg d'échine de porc - 500 g d'épaule de mouton désossée - 500 g de gîte de boeuf - 1 pied de porc (facultatif) - 2 oignons - 3 carottes - 1 poireau - 100 g de farine - sel et poivre Pour la marinade : - 75 cl de vin blanc sec d'Alsace (riesling ou sylvaner) - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasée - branches de thym - 2 feuilles de laurier - grains de poivre Préparation : Couper l'échine de porc, l'épaule de mouton et le gîte de boeuf en

RECETTES THERMOMIX Tartiflette Ingrédients: 1 gros reblochon 1200g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail Poivre 800g d'eau 50g de vin blanc sec 300g de lardons fumés 1 c. à café bombée de moutarde 200g de crème fraîche liquide 1 c. à soupe de Maîzena   Eplucher les pommes de terre, les couper en lamelles et les réserver dans le bol vapeur. Mettre les oignons et les gousses d'ail dans le bol : 5 secondes Vitesse 5. Les verser sur les pommes de terre.   Mettre

Voici une délicieuse tarte aux courgettes que j'ai préparé pour ce midi, en guise d'entrée. Elle est facile à réaliser et c'est une tarte vraiment savoureuse. INGREDIENTS: -une pâte brisée. -5oog de courgettes (j'ai mis 3 courgettes) -2 oignons -3 oeufs -4 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse -du gruyère -un petit filet de lait (très peu) - de l'huile -sel et poivre. Commencer par préparer la pâte brisée: -2oog de farine -1oog de beurre -1 pincée de sel -1 peu

courgettes : Préparation : 20min Cuisson : 40min Ingrédients : 200g de riz, 2 oignons nouveaux et leurs tiges vertes, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 feuille de laurier, 3 courgettes, 2 œufs, ½ bouquet de cerfeuil, 1 gousse d’ail, 4 cuillères à soupe de chapelure dorée, sel, poivre. 1- Allumer le four à 180° (th6), huiler le plat, 2- Peler les oignons et les émincer, 3- Faire revenir les oignons dans 1 cuillère à soupe d’huile, ajouter le riz, mélanger bien. Laisser colorer

commentaire personnel ! | | Recette Plaisir | retour | | | Tarte fondante aux poireaux et oignons | | | Pour recevoir des idées de recette de saison, cliquez ici | Type de plat : entrée Nb de couverts : 6 Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Budget : Économique Origine : Europe  Difficulté : Facile   | | Ingrédients de la recette : - 1 rouleau de pâte brisée - 3 poireaux - 4 oignons - 1 gousse d'ail - 50 cl de bière blonde - 80 g de gruyère râpé - 80 g de beurre - des fines

Palet de polenta PLAT 3 : Crêpes Flambées ORGANISATION DU TEMPS Poulet saute basquaise : 0,250kg d oignons 0,600kg de tomates 0,400kg de piments d espelette 4 gousses d'ail 0,10L de vin blanc 1 bouquet garni -eplucher + emincer les oignons monder+epepiner+tailler les tomates monder+epepiner+ tailler en julienne les piments garniture : -faire chauffer dans une sauteuse 0,05 L dhuile ajouter les oignons,faire pincer,ajouterles piments+les tomates concassee+ail + bouquet garni . Cuire jusqu'àl evaporation

vigne en boite en verre - 2 verres de riz lavé - 200 g de steak hâché - 1 gros oignon hâché - Persil effeuillé - 2 grosses tomates coupées en dés - 1/2 verre de jus de citron - 1 verre d'huile d'olive - 1 cuil. à soupe de concentré de tomates - 1 cuil. à soupe de sel - Thym et laurier hâchés - 1 cuil. à café de poivre - 1/2 cuil. à café de curcuma Préparer, dans un grand bol, la farce avec : le riz, steak hâché, oignon, persil, tomates, jus de citron, huile d'olive, concentré de tomates, sel, poivre

Mougins et prends la nationalité française. Norge meurt à Mougins en 1990. Récompense et prix Les œuvres de Norge seront reconnues à la fin des années 50, en effet il reçoit • En 1959 le prix triennal de poésie en 1958 pour son recueil les Oignons • En 1969 l’aigle d’or de la poésie au premier festival international du livre à Nice. • En 1970, le prix quinquennal de littérature • En 1971, le premier prix littéraire belgo-canadien • En 1985, le prix de la Critique pour Les-coq-à-l’âne