Opportunités Bonduelle

- décembre 2010 La restauration collective contrainte de poursuivre sa mue XERFI vient de publier une étude approfondie, après plusieurs semaines d’enquêtes et d’analyses, sous le titre : « La restauration collective à l’horizon 2015 – quelles opportunités de croissance dans un contexte de pressions sur les marges ». Auteur de l’étude : Isabelle Senand. Voici quelques-uns des principaux enseignements de cette analyse de 220 pages : Le marché français de la restauration collective est sous pression

la qualité, et le sens de l’innovation. Son association avec Luang ne compromet en rien ces valeurs puisque Luang également fait de ces points une priorité. |Risques |Opportunités | |Perception de l’image des consommateurs : les habitués de la marque peuvent ne pas |Perception de l’image des consommateurs : l’association de marques | |comprendre l’association des

|Interne | |Opportunités |Menaces |Externe | L'analyse interne de l'entreprise --> Capacités stratégiques --> Forces Faiblesses Actions à mener Analyse externe de l'environnement ---> Facteurs clés du succès --> Opportunités Menaces – la chaine de valeur L'ensemble des fonctions, processus ou activités

mondialisée la recherche de la performance se fait bien souvent au détriment de tiers ou sans conscience des impacts négatifs réels ou potentiels pour les autres. À l’inverse, Fleury Michon démontre qu’il est possible de transformer des contraintes en opportunités permettant d’améliorer la performance et la pérennité. Ce n’est pas la voie la plus facile, mais la plus responsable et la plus enrichissante. Écouter les clients et les consommateurs, les satisfaire, favoriser le dialogue social, améliorer les

une valeur incontournable dans la filière alimentaire. Les mouvements «locavores » sont en plein développement, le «made in France» refait surface, les produits régionaux et les produits du terroir également. Si ces aspirations représentent des opportunité pour les acteurs du bio "made in France", elles sont aussi une menace dans la mesure où elles représentent une offre concurrente pour le consommateur souvent infidèle et zappeur" précise l'étude. 3.4. Un impératif: se différencier pour affronter

intervenant après Amora – Maille, et sa marque Clovis est elle dédiée à la grande distribution, surtout au niveau régional. C.B. travaille aussi pour les grossistes professionnels (Métro) et les restaurants sous la marque Beaufor, et pour l’industrie (Bonduelles par exemple). → A l’étranger (35%) : Charbonneaux – Brabant exporte dans 60 pays, notamment aux Etats-Unis (54% : depuis 25 ans, grâce à une trentaine d’importateurs), en Europe (25% : Belgique, Allemagne, Grande Bretagne, à travers le créneau

Le pourcentage de ventes en volume sous promotion représentait 20,3 % en 1998. Une étude réalisée par Panel International montre que les consommateurs sont très satisfaits de l’offre promotionnelle et qu’elle constitue, selon eux, une réelle opportunité (42 % des personnes interrogées). La principale difficulté est de mesurer l’efficacité de ces actions. La modélisation semble l’outil le mieux adapté pour ce type d’analyse. Les modèles permettent de mesurer l’influence de chaque action sur les

depuis 4 ans. - Enfin la grande distribution représente 50% du marché (Groupe Casino). Pour entrer sur le marché des surgelés, les besoins en capitaux sont élevés, comme l’a dit récemment Agnès Dion, directrice marketing et commerciale chez Bonduelle «De manière historique, le surgelé dans son ensemble n'est pas un marché très rentable pour les industriels, car il nécessite de lourds investissements au niveau de ses outils de production. Et dans un contexte économique incertain, trouver des fonds

(CIADT) du 12 juillet 2005. Présentation du Pôle de compétitivité Fruits & Légumes 1) Sa mission est d’accélérer le développement économique de la filière fruits & légumes par la production de valeur ajoutée en : - apportant de nouvelles opportunités de développement à la 1ère industrie de France, en proposant des solutions innovantes à cette filière fortement compétitive au niveau européen - fidélisant en région les emplois agricoles et industriels de la filière - renforçant la cohésion

de ce marche et Treviform est en redressement judiciaire. Ce marche est caracterise par des produits a faibles marges voire negatives. Par exemple, le pot 500 g chez Yoplait qui est a marge sur couts variables negative de 12%. Cependant, des opportunites d’actions commerciales existent compte tenu d’un debut de concentration de l’offre. Depuis avril 2007, Autobar Packaging France s’est engage dans une action de hausse des prix moyenne de 5%. Neanmoins, le poids important des clients face aux