Organigramme De Cuisine

situation géographique…………………………………….page 4 22 son statut…………………………………………………..page 5 23 son financement…………………………………………..page 5 24 les subventions …………………………………………....page 6 25 organigramme……………………………………………..page7 26 mon rôle de stagiaire ……………….……………………..page 8 27 une journée dans la classe de M. ---------…..……………page 10 2eme PARTIE ANALYSE DES BESOINS INDIVIDUELS DE L’ENFANT DANS LE CONTEXTE

Convention collective nationale des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif. b-Plan de l’établissement 6 bâtiments composent l’établissement : -Administration et salles d’activités, -Cafétéria et cuisine, -Foyer d’hébergement (chambres, salon, salle à manger, infirmerie buanderie), équipées et adaptées pour l’internat, conformément à la réglementation qui entrera en vigueur le 1er janvier 2015 -Théâtre -Salle de sports et activités motrices

Introduction________________________________________________ __________________ Première partie : identification de la société MICHOC Partie I : Présentation de MICHOC 1- présentation______________________________ ______________________________ 2- Organigramme __________________________ _____________________________ Partie II : Activité de la société MICHOC 1- Les activités de MICHOC _______ ________________________ 2- Les cibles de MICHOC___________________ ______________________

...........................3 3. Plan de l'école.......................................................................................4 4. Plan de la classe...................................................................................5 5. Organigramme......................................................................................6 III. Le métier 1. Madame Girault.....................................................................................7 2. Les études....................

connaissances dans mon futur métier. SOMMAIRE : Page 1 : Page de garde Page 2 : Remerciements Page 3 : Sommaire Page 4 et 5 : Présentation de l'entreprise Page 6 : Organigramme Page 7 à 9 : Compte rendu journalier d'activité Page 10 : Sécurité Page 11 : Conclusion Page 12 à 18 : Étude d'installation PRESENTATION DE L'ENTREPRISE  Entreprise Monnier Adresse :

ECOLE HÔTELIERE « Les Côtes de Villebon » 4, rue Henri Etlin – 92360 Meudon la foret Tel : 01 46 01 55 11 – Fax : 01 46 01 55 15 BACCALAUREAT PROFESSIONNEL DOSSIER PROFESSIONNEL ANNEE 2004 – 2005 SECONDE ANNEE OPTION CHOISIE Restaurant Cuisine Professeur OPC : Mr Segeral Professeur SC : Mr Billa ENTREPRISE: Chez Clément ADRESSE : 47, avenu de Wagram 75017 Paris TEL : 01 53 81 97 00 FAX : 01 53 81 97 09 1 SOMMAIRE Contrat de qualification………………………………………p1 I) Fiches

sur les petite entreprise. Au-delà d’enrichir mes connaissances en informatique, ce stage m’a permis de comprendre dans quelle mesure et quelle influence ce stage a eu dans mon futur parcours professionnel. Présentation du personnel par un organigramme : -Présentation du stage. Ma motivation consternant le choix du stage est que j’apprécie le cote informatique, le coté nouveaux, comme les nouvelle machine et les nouveaux systèmes d’exploitation  et la mécanique, les pièces

12 b) Le plan prévisionnel 14 c) Liste des machines à acheter 15 III) La stratégie à long terme : 17 1) Type de marché positionné : 17 2) La cuisine de particuliers : 17 3) Tendances du marché : 18 4) Evolution du marché : 18 5) Les concurrents : 19 Atlas 19 Ikea 19 Cuisinella 19 Mobalpa 19 Schmidt : 19 Arthur Bonnet 19 Snaïdero, 20 Poggenpohl, 20 La Cuisine Française 20 6) Avantage concurrentiel : 21 I) La menuiserie Saint Bardeau : Contexte 1) Un peu d’histoire… a) Saint Bardeau « Père » L’entreprise

| | |Nous avons 3500 références. Nous vendons des produits de | | | |cuisine (ustensile). Les principales marques de nos produits | | | |sont : |

chauffage- climatisation…) à Lampertheim Nom de l’élève : MULLER Gabriel Session 2013 Page de garde Sommaire I)  Présentation de l’entreprise (organigramme de l’entreprise, domaine d’activité et secteur d’activité) page 1 à 2 II)  Rapport d’activités page 3 à 7 III) Analyse de l’activité- conclusion Annexe : photos d’installations de systèmes énergétiques vécues en entreprise