Organigramme Hotel 5

Tuteur professionnel: Michel Berthault Sommaire I. Les remercîments II. L'introduction III. Ma structure d’accueil  1) Revital a) Description de la structure b) La structure c) Les activités de la structure d) Organigramme de la structure e) Etude du marché 2) Spa tech : a) Desciption de la structure c) Les activités de la structure d) Une procédure de massage rédiger en anglais pendant le stage IV.Bilan LES REMERCIMENTS Je voudrais remercier

REMERCIEMENTS: Je tiens à remercier tout particulièrement M. Jean Luk Le West, directeur des Hôtels TERA de l'époque, qui m'a permis d'accéder à ce stage. Un grand merci au directeur de l'hôtel M.PRONOST et au directeur de restauration , Wilfried LE FOLL pour leur accueil au sein de leur établissement. Je remercie également Elodie HUGO, responsable commercial du ROYAL TERA, qui a été ma maître de stage, pour sa confiance et son soutien tout au long de mon stage. I. Introduction: 3 II

Année universitaire : 2010/2011 Table de matières : Remerciements……………………………………………………….3 Introduction :………………………………………………………….4 1ère partie : Bilan de Stage Chapitre 1 : Présentation de l’Etablissement 1) Groupe Accor…………………………………………………..5 2) Sofitel RoyalBay Resort Agadir……………………………..9 3) Fiche technique………………………………………………..12 Chapitre 2 : Présentation du quotidien 1) Service Commercial……………………………………………14 2) Service Restaurant……………………………………………..14 3) Service Economat………………………………………………15

Marrakech. Diagnostic et Analyse du service commercial. Réalisé par : IDRISSI ZAKI Oussama. Encadré par : MESSOUAB Jaouad Année universitaire : 2009 / 2010 Sommaire : Remerciement ……………………………………………….5 Introduction et organigramme …………………………….6 Première partie : Analyse et diagnostic du service commercial Presentation du service commercial……..9 La gestion d’un dossier commercial …….10 Analyse du service commercial…………13 Quelques points faibles…………………18

Méditerranée 1 Avenue du Président Wilson 34500 Béziers Responsable de Stage : Fréderic HIDEUX Tel. : 04 99 41 36 36 RAPPORT DU STAGE SOMMAIRE 1. INTRODUCTION 2. PRESENTATION 3. ORGANIGRAMME 4. RESUMEE DE CHAQUE DEMI-JOURNEE 5. LA DECOUVERTE DU METIER 6. BILAN PERSONNEL 7. CONCLUSION 8. LETTRE DE REMERCIEMENTS 1. INTRODUCTION a) Le choix du lieu de stage b) Mes démarches et mes difficultés de recherche

J’ai débute cette mission a El-Jadida ou j’ai dépose ma candidature dans des hôtels pour minimise les dépenses. Si on prend on considération que j’habite a Azemmour ou j’ai

Pages INTRODUCTION …………………………………………………………… 3 REMERCIEMENTS ……………………………………………………….. 4 I. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE……………… 5-9 1-1 : CREATION DU PREMIER MERCURE ET EVOLUTION DE LA CHAINE.. 5 1-2 : PRESENTATION DU MERCURE ANTIGONE……………………………… 6 ( Organigramme ………………………………………………………  7 ← Quelques chiffres ………………………………………………… 8 ← Les services proposés …………………………………………. . 9 Ii. REAMENAGEMENT DE L’ESPACE CLIENTS «JACQUES CŒUR»

en France 2008 des groupes hôteliers en France l Reportage à l’Ibis Paris Berthier l « Motiver mon équipe » l « Développer la polycompétence » l « L’important est de s’adapter à la clientèle ». l Classement L’hôtellerie haut de gamme l Organigrammes l Trois nouveaux métiers et missions Pullman l Reportage au Pullman Paris La Défense petites attentions qui font la différence » l « Mes recettes créatives s’inspirent de mes déplacements professionnels » l « Un contact personnalisé permet

REVIENT pour la qualité du service. La chaîne Intercontiental Hotels & Resorts occupe une des premières places sur le marché International, et ce grâce à ses standards de qualité et de service. Ces standards visent deux objectifs :  - Etablir des critères identifiables et quantifiables - S’assurer que ces critères sont scrupuleusement suivis, dans la lignée des demandes spécifiques à chaque pays Etablis par les hôtels, ces 2000 critères de référence sont regroupés en 3 catégories :

HÔTEL DU CENTRE **** et RESTAURANT LES TROIS LYS LYCEE JACQUES CŒUR Ŕ BOURGES SOMMAIRE PAGE * Localisation, accès, description générale de l'établissement 3 * Plan d'accès 4 * 100 chambres HOTEL DU CENTRE **** - plan d'un étage - plan de chambre - tarifs hôtel - tarifs carte de fidélité, pressing, mini bar, autres prestations - tarifs room service 5 * 7 salons modulables et climatisés avec accès sur terrasse ombragée - plan des salons - capacité et aménagement des salons - tarifs séminaires