Organisation Du Travail Chez Mcdonald

Light vertical Organisation Culture d’entreprise MC DONALD’S C:\Users\d\Desktop\mcdo.gif SOMMAIRE Page 3 I Introduction Pages 4-6 II Diagnostic interne 1 Forces Page 4 Page 5 2 Faiblesses Page 6 3 Synthèse Actions menées Pages 7-8 III Page 7 Forces 1 Page 8 2 Faiblesses Page 9 IV Préconisations Page 10 V Conclusion VI Pages 11-20 Annexes IntroductionMc Donald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde

« Drive-In » à Pasadena (Los Angeles, Californie) en ouvrant un stand de Hot-Dogs baptisé « Airdome ». En 1948, suite au franc succès, ils déménagèrent trois ans plus tard, à San Bernardino (Californie, USA) où ils appelèrent leur restaurant, Chez McDonald. Le concept de concevoir des hamburgers à bas prix et rapidement attira toute la jeunesse de la région ainsi que les bases militaires proches. Le système Drive-in commença à ce moment à prendre de l’importance. Les frères Mc Donald n’ont, quant

Session 2013 McDonald est une chaîne de restauration rapide créé en 1955 par Ray Kroc basée au Etats-Unis. Mais avant d'appartenir à Ray Kroc McDonald était juste une petite chaîne de hamburger appartenant a Richard et Maurice McDonald. McDonald est une multinational qui possède plus de 32737 restaurants fin 2010. McDonald est une chaîne spécialisé dans la confection d'hamburgers dont le plus célèbre est sans nul doute le grand bigmac. Aujourd'hui McDonald réalise un chiffre d'affaire

------------------------------------------------- Les changements stratégiques et organisationnels : le cas McDonald’s ------------------------------------------------- INTRODUCTION Le premier restaurant McDonald est fondé par Ray Kroc en 1955 d’après une idée des frères McDonald. Aujourd’hui dirigée par Don Thompson, McDonald’s est devenue une gigantesque multinationale qui réalise un chiffre d’affaires de plus de 27 milliards de dollars (2011) et accueille plus de 64 millions de clients

Partiel  communication  internationale     Secteur  :  Restauration  rapide   Marque  :  McDonalds   Pays  :  Japon,  Espagne,  USA       Espagne  :     1  –  PESTEL   L’environnement   politique   de   l’Espagne   est   assez   déstabilisé   depuis   la   crise.   Le   parti   d’extrême  gauche  Podemos  gagne  de  plus  en  plus  de  voix  en  vue  des  élections  générales   de   2015.

Table des matières INTRODUCTION ORGANISATION ET DIMENSION DE L’ENTREPRISE 1.1 Historique de McDonald’s 1.2 Fonctionnement de l’entreprise 1.3 Effectifs et chiffre clés 1.4 Activités principales 1.5 Cibles 1.5 Principaux concurrents COMMUNICATION EXTERNE DE MCDONALD’S 2.1 Analyse de logo 2.1 Analyse du packaging 2.1 Analyse de la mascoote 2.2 Analyse du slogan 2.3 Analyse de la marque 2.4

cette même année. Cette croissance fulgurante est le résultat d’une combinaison de trois idées qui ont distingué McDonald’s de ses concurrents de l’époque: offrir un menu type, préparé aussi rapidement que possible selon les méthodes industrielles du travail à la chaîne ; accélérer la rotation de la clientèle, en contraignant les conducteurs, aussitôt servis, à quitter les lieux le plus rapidement possible pour aller manger leur hamburger ailleurs ; et enfin augmenter la rentabilité en éliminant les jeunes

profondément ressentir le slogan ‘c’est tout ce que j’aime’. Systèmes & politiques de gestion de McDonald’s Europe Développement des produits Aliments Fournisseurs indirects Fournisseurs directs Restaurants Clients Groupe de travail européen sur la nutrition Groupe de travail européen sur la nutrition Cadre pour des modes de vie équilibrés Modes de vie équilibrés Charte d’auto-réglementation Code des Arches d’or Qualité Food Studio européen Comité européen d’assurance de la qualité Programme

Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. L’enseigne ouvre son premier restaurant à Strasbourg. « Nous étions des pionniers » se souvient Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions des Alsaciens sont plus curieuses qu’hostiles. 1984 1955 Ray Kroc a une idée: Il suggère aux frères McDonald de développer

années sa place en tant que leader sur le marché de la restauration rapide ?   I. L'histoire MacDonald’s 1. Les débuts de l’entreprise a. La création Dick et Mac McDonald... Voici le nom des deux frères à l’origine de la « machine McDonald ». C’est en 1940 que l’entreprise McDonald’s fonde ses premières bases avec l’ouverture du « Restaurant Mcdonald’s » qui propose une large carte des menus. 8 ans plus tard, les menus sont revus et se limitent désormais