Packaging Mdd Auchan

de respect du bien-être de l'animal Le type de distributeur (marché, commerce de proximité, grande distribution, hard discount) L'existence d'un label officiel de qualité (Label Rouge, label bio, AOC, IGP) La marque du produit Le conditionnement/packaging Les récompenses dans les concours (médailles, diplômes) La publicité et la promotion faite dans les médias 0 20 96% 89% 86% 86% 83% 77% 76% 74% 70% 69% 65% 65% 48% 48% 28% 25% 40 60 80 100 ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire

La promesse, ce que l’entreprise prétend offrir à ses cibles, peut être transportée de maintes manières. Ce peut être un nom commun, un verbe, un adjectif... qui porte en lui cette promesse. Exemples : Carrefour suggère un lieu où tout converge. Auchan, les produits du producteur au consommateur. Pour un produit, cela peut être un nom combiné du nom de l’entreprise et d’un mot-promesse. Exemples : Pour des voitures : Explorer évoque au français l’exploration ou la sonde spatiale et Circus, la

alimentaires. De façon globale, ils accordent leur confiance aux marques et sont prêts à payer un surcoût pour une meilleure qualité à condition que celle-ci leur soit prouvée. Ils commencent néanmoins à s’intéresser aux marques des distributeurs (MDD). TNS Secodip ³ a réalisé une étude permettant de mettre en évidence 7 familles de consommateurs avec des attentes différentes par rapport aux produits allégés :  Les « passionnés » (13%) : Véritable cœur de cible de l’allégé, ils génèrent près d’un

fournis : +40 à +45% de clientèle supplémentaire par rapport à 1999 et une croissance supérieure à 30% pour le chiffre d’affaires (source : CB News – juin 2000). 2.1.3 La logistique au service du client Auchan a mis au point un service au volant de produits lourds et volumineux, Auchan Express. Le principe est d’accompagner « pas à pas » le client dans son acte d’achat sans lui faire poser le pied à terre : le consommateur passe commande et paye sur une borne informatique avant de se garer autour

égale De moins bonne qualité 8,2% 6,2% 2,8% 4,1% Ne sait pas Source : CRÉDOC, enquête consommation – juillet 2009 CRÉDOC – 2009 21 21 … mais reste stable pour les produits de MDD « À votre avis, par rapport aux produits de marque connue, est-ce que les produits de marques de distributeurs (auchan, casino, leaderprice, …) sont… ? » 72,8% 72,8%72,7% 65,9% 1993 2005 2008 2009 19,2% 18,4% 19,7% 15,2% 3,6% 4,7% 3,5% 2,8% De meilleure qualité De qualité égale De moins bonne qualité

proposant la meilleure offre, en négociant tous les aspects de l’achat (prix, qualité, délai, logistique), en fonction d’une stratégie fournisseur amont. Mon stage a été marqué notamment par la période de sélections, négociations, préparation de packaging et de suivi des embarquements. Sous l’autorité de Thibaut Despretz, Chef de Groupe Achat Monde de l’Enfant, j’ai géré un portefeuille de fournisseurs capables de traiter directement au siège social de l’entreprise et de gérer en toute autonomie

...... CHAPITRE 3 Les mutations de la grande distribution A B C D E F G H Modifications de la législation Mouvements de concentration Internationalisation Apparition et développement du hard discount Développement des marques de distributeurs (MDD) Coopération entre producteurs et distributeurs Progrès technologiques Élargissement de l’activité de la grande distribution ...................................................................................... 198 202 203 203 204 204 206 208

fournis : +40 à +45% de clientèle supplémentaire par rapport à 1999 et une croissance supérieure à 30% pour le chiffre d’affaires (source : CB News – juin 2000). 2.1.3 La logistique au service du client Auchan a mis au point un service au volant de produits lourds et volumineux, Auchan Express. Le principe est d’accompagner « pas à pas » le client dans son acte d’achat sans lui faire poser le pied à terre : le consommateur passe commande et paye sur une borne informatique avant de se garer autour

fournis : +40 à +45% de clientèle supplémentaire par rapport à 1999 et une croissance supérieure à 30% pour le chiffre d’affaires (source : CB News – juin 2000). 2.1.3 La logistique au service du client Auchan a mis au point un service au volant de produits lourds et volumineux, Auchan Express. Le principe est d’accompagner « pas à pas » le client dans son acte d’achat sans lui faire poser le pied à terre : le consommateur passe commande et paye sur une borne informatique avant de se garer autour

atomisé Part de Marché en Valeur des Intervenants du Marché en Hypers et Supermarchés Autres Marques Impulse Andros 0,1 0,2 0,3 0,5 2,1 2,7 4,7 7,5 7,5 16,9 18,3 39,2 0 10 20 30 40 50 Canta Mars confiseries Autres fabricants Ferrero Lamy Lucci Haribo MDD Wrigley Solinest Cadbury 1 3- La demande La consommation des ménages en chocolat et confiserie a atteint plus de 5,03 milliards d'euros en 2002. Cette consommation en valeur est en hausse de 4,3%. Parallèlement, les volumes d'achats ont augmenté