Packaging Petit Déjeuner Lu

de trois grands groupes : Danone, Nestlé et Castel rassemblent environ 70% de la production nationale en volume et 80% en valeur. Cependant avec l’essor des ventes d’eaux de source, les exploitations de nouvelles sources se sont multipliées. Les petits producteurs s’orientent généralement vers le segment des premiers prix, soit sous leur propre marque, soit pour le compte des distributeurs. Très peu réussissent à percer à l’échelon national. Nous allons présenter les principaux acteurs de ce

............ p 32 C. Le Design et le Packaging 1 ~ Définition du Packaging............................................................................................................................................. p 35 2 ~ Les Niveaux et les Composantes du Packaging......................................................................................................... p 35 3 ~ Les Fonctions Techniques et les Fonctions de Communication du Packaging........................................

p 32 C. Le Design et le Packaging 1 ~ Définition du Packaging.............................................................................................................................................p 35 2 ~ Les Niveaux et les Composantes du Packaging.........................................................................................................p 35 3 ~ Les Fonctions Techniques et les Fonctions de Communication du Packaging.............................

souvent les cas, une fois que les enfants sont séduis, ils vont demander a leurs parents de racheter à nouveau ce produit. Ce qui va engendrer une longue relation de fidélisation entre l’entreprise et le client. * la conception du produit, le packaging s’il est ludique, devient terriblement vendeur, prenons ici l’exemple de la bouteille de ketchup en forme de bonhomme de AMORA, les enfants vont plus se sentir attirer par une bouteille qu’ils peuvent trouver drôle que par une simple bouteille. Préalablement

groupe n’atteint pas la taille et les marges souhaitées dans le secteur des Biscuits et Produits Céréaliers et commence donc à se désengager de ce pôle avec la vente des biscuits Jacob’s en 2004. Cette opération continue avec la cession du pôle Biscuits (Lu, Mikado, Cracotte, Ourson ou encore Tuc a l’américain Kraft Foots le 3 juillet 2007). La décision de la cession de cette activité a été justifiée par le fait qu’elle ne représentait que 16% de son chiffre d’affaires et par sa seconde place sur le marché

8 8 9 9 9 6 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses 2. Macro environnement U U 1.2 Forces et faiblesses U 7 2.1 Opportunités U U U 2.2 Menaces U U 2.1.1 Démographique 2.1.2 Economique 2.1.3 Socioculturelle Tendances Socioculturelles Petite Gâterie Revanche du plaisir Retour en Enfance Clanisme U U U U U U 7 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme U U 9 Chapitre 2. Etude de Marché U U U 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse

faiblesses U 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses 2. Macro environnement U U U 2.1 Opportunités U 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 2.1.1 Démographique 2.1.2 Economique 2.1.3 Socioculturelle Tendances Socioculturelles Petite Gâterie Revanche du plaisir Retour en Enfance Clanisme 7 7 8 8 8 8 8 8 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme 9 9 9 U U U U U U U U 2.2 Menaces U U U U Chapitre 2. Etude

en profitent. Avec l’augmentation de la gamme des produits proposés dans le rayon épicerie sucrée qui en découle, c’est une véritable course aux innovations qui est lancé afin de séduire de nouveaux clients. * Marques Exemples : LU: Grany, Prince, Petit Ecolier, Pépito, Taillefine NESTLE : Nesquik, Chocapic, Golden Grahams CADBURY: La Pie qui chante, Carambar, Krema, Mi-cho-ko, Poulain KRAFT FOODS : Côte d'Or, Milka, Suchard

logique d’intégration horizontale, la marque privilégie la diversité et encourage vivement les secteurs à se compléter les uns les autres. C’est ainsi qu’à travers les célèbres marques Lu, Evian, Volvic, Gervais ou encore Blédina, la réussite du Groupe Danone est vite devenue un exemple. De l’hypermarché à la petite supérette du coin en passant par les distributeurs automatiques, les produits Danone sont aujourd’hui des acteurs clés dans la vie du consommateur. A la tête d’un capital social de

étapes de fabrication des gâteaux Galigâto®. p 36 Schéma 2 : logo de la marque Galigâto®. p 50 Schéma 3 : coque « Galigâto® moelleux fourré pomme ». p 51 Tableau 8 : composition nutritionnelle inscrit sur le packaging. p 52 Schéma 4 : allégations inscrites sur le packaging. p 52 Schéma 5 : notice explicative du cadeau. p 53 Schéma 6 : exemple de cadeau collector. p 53 Sommaire Introduction 1 I. L’entreprise 2 A. Carte d’identité de l’entreprise 2 B. Cahier des charges