Pizza Hut Maroc

spécialisé dans la vente de nourriture à base de poulet. Ses deux principaux concurrents en France sont, tout d'abord Mac Donald’s, et ensuite Quick, mais eux sont sur le marché du hamburger. Ensuite viennent les pizzerias dont, entre autres, Pizza Hut qui appartient au groupe Yum, (même group que KFC, où nous trouvons également Taco Bell, spécialiste du TEX MEX, Long John Silvers spécialisé dans le poisson, et enfin All American Food, restaurants bœuf, hot dog …) Il faut aussi noter la fulgurante

| |1er Cité | | | |Mc Donald’s |217 |1 |375 |76,69% | |Pizza Hut |46 |3 |259 |62,37% | |Paul |52 |2 |209 |42,74%

| |Discipline : MANAGEMENT DES ORGANISATIONS | |INTITULE DE L’EVALUATION : PIZZA HUT | |SEANCE D’EVALUATION

sont dédiés à des marques ou à des enseignes de restauration. KFC, Quick, Mc Donald’s, Pizza Hut, Class’Croûte, Sushi shop, Pasta cosy, Mezzo di Pasta, Bert’s Francesca… les groupes dédiés à des enseignes de restauration rapide, qu’il s’agisse de groupes créés par l’enseigne ou par des fans, pullulent sur la toile. Ainsi, l’enseigne de restauration rapide Midnight pizza spécialisée dans la livraison de pizzas la nuit, s’est faite connaître uniquement grâce à de la communication sur Facebook. Aujourd’hui

Revue d’actualité : la boîte à pizza Référence de la source : article trouvé sur le site journaldunet.com, réalisé par Séverine Leboucher qui travail au « service management » du site. Synthèse : en 1986, en pleine montée de l’individualisme, un français Franz Lallement décide d’ouvrir un nouveau système de livraison de pizza à domicile : la boîte à Pizza. Il commence par éliminer la concurrence des pizzaïolos locaux travaillant dans des camionnettes en ouvrant un magasin ou les contrôles d’hygiène

s’en sépare en 1964, la vendant pour 2 millions de dollars à un groupe d'investisseurs. Aujourd’hui KFC appartient à YUM ! Brands, premier groupe de restauration thématique à service rapide au monde avec 33600 restaurants sous les enseignes KFC, Pizza Hut, Taco Bell, A&W et Long John Silvers. En terme de chiffre d’affaires, KFC est la marque la plus importante du groupe, pesant à elle seule 39,5% avec près de 14000 restaurants dans 80 pays dont 79 % sont gérés en franchise. Chaque jour dans le monde

a reality on March 21, 1962. The first Taco Bell® restaurant was built in Downey, California, and the first franchise was sold in 1964. Taco Bell® went public in 1969 and was acquired by PepsiCo in 1978. In October of 1997, PepsiCo spun off KFC, Pizza Hut and Taco Bell®, thereby forming Tricon Global Restaurants, Inc., the world’s largest restaurant company with revenues in excess of $22 billion. In May of 2002, Tricon Global Restaurants, Inc. changed its name to Yum! Brands, Inc., after acquiring

Analyse interne Généralités et organisation L’entreprise Pizza Sprint est créée en 1991 à Saint Grégoire en Ille et Vilaine, l’entreprise est présente uniquement dans l’ouest de la France et est racheté en 1998. C’est seulement en 2002 que Pizza Sprint se lance dans la franchise et compte en 2008 38 magasins d’ouvert dont 21 franchisés. Le chiffre d’affaire de Pizza Sprint ne cesse d’augmenter chaque année, en 2001 il était de 2.1 Millions d’Euros pour finalement atteindre 11.3 Millions d’Euros

maintenant choisir entre des sandwich , pizzas , pâte des salades, des soupes des wrapes voir des sushi. En effet les restauration rapide souffre d'une mauvaise réputation de '' malbouffe''. Les nouveaux produits lancé par les enseigne l'attestent : - Plus diététique - Plus gouteux - Plus naturel - Plus Frais La diversification de l'offre s'est aussi traduite par des incursions de plus en plus nombreuses des grandes enseigne tel que : - Pizza Hut a ainsi investi le segment des pâtes -

d’être en prise directe avec le marché et de réagir plus rapidement aux fluctuations de la demande. Cas de PEPSI Afin de sécuriser la distribution du Pepsi, le groupe Pepsi s’était intégré en aval en achetant des chaînes de fast-food tels que Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken ou Taco Bell. Puis jugeant la concurrence trop forte dans la restauration rapide, Pepsi s’est retiré de ce secteur pour se développer dans les jus de fruits avec l’acquisition de Tropicana et dans l’eau minérale, activités