Plats Surgeles

I - Analyse du marché et des positions concurrentielles de l’entreprise Marie Depuis l’année 2007, les petits plats cuisinés tout prêts font fureur en France. En effet ils sont qualifiés de solutions repas. Ces plats se trouvent dans le rayon traiteur frais des hypermarchés. Evolution du marché traiteur ( hors sandwich) Evolution en % | 2007 | 2006 | 2005 | Volume | 7,60% | 9,80% | 6,70% | Valeur | 9,50% | 7,90% | 0,80% | On peut constater que la valeur du marché traiteur a tendance

Diagnostic stratégique de Bonduelle I-Diagnostic Interne A-FORCE Tout d’abord la force de Bonduelle réside sur son ancienneté sur le marché (1953) Bonduelle possède 4 segments : _les surgelés _frais _traiteur _conserves Cela est une force car la baisse d’un segment peut être amortie par un autre. Le groupe a un positionnement haut de gamme, logique du fait de sa position forte sur le marché puisque le groupe est le leader européen des légumes transformé avec 30 % de part de

FINDUS SORT LES PETITS PLATS Findus, filiale du groupe agro-alimentaire Nestlé, lance sur le marché des plats cuisinés pour célibataire. Un marché en plein développement depuis une vingtaine d’années. Depuis la mi-janvier, la marque Findus (2 milliards de francs de chiffre d’affaires en 1993), filiale du groupe Nestlé, propose des plats cuisinés surgelés à 10 F, en portions individuelles. Les consommateurs les trouveront dès maintenant dans les magasins Prisunic, puis progressivement dans tous

Présentation du concept RESTOHOT commercialise des distributeurs automatiques de plats chauds et frais. Ces distributeurs permettent d’assurer dans les entreprises et collectivités locales des repas équilibrés et bon marché, à disposition 24 heures/24 et 7 jours/7. L'offre RESTOHOT s'adresse à 3 profils d’exploitants : - Les investisseurs : pour ceux qui souhaitent se doter d’un parc de distributeurs automatiques de plats chauds et frais et qui disposent d’emplacements pour placer les distributeurs

FICHE MARCHÉ Le marché des produits surgelés en Allemagne Une consommation toujours en hausse Le goût des Allemands pour les produits surgelés reste inchangé : la consommation annuelle per capita est passée de 40,2 kg en 2010 à 40,4 kg en 2011 et de 82 kg à 82,4 kg par foyer. La branche des produits surgelés affiche une 1 stabilité inébranlable depuis plusieurs années (CA +0,8% et 3,31 M t). Le Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) prévoit pour 2012 une consommation per capita de 40,8 kg (+1%)

bien dit : rien ne se perd, rien ne crée, tout se transforme ! et voilà les farines animales pour nourrir nos herbivores préférés. -pas le temps de cuisiner ? au royaume de l’opulence, le consommateur est roi : restaurants, plats cuisinés, à emporter, sous vide ou surgelés, en conserve… ou livraison à domicile. -vous avez le temps mais ne savez pas cuisiner ? pas de problème, surfez sur internet ou sur la télécommande de votre télévision, on vous transmet tous les savoir faire de vos grands-mères

G1 : légumes frais - G2 : conserves (les plus importants avec 80 %) - G3 : légumes surgelés (16 %) - G4 : légumes frais en sachets (2,3 %) - G5 : légumes cuits. (1,7 %) En examinant les différents segments du marché de la consommation de légumes, il apparaît que ce sont les troisième, quatrième et cinquième gamme (respectivement les légumes surgelés, les légumes crus en sachet prêts à l’emploi et les légumes cuits prêt à l’emploi) qui bénéficient d’une

temps du repas que sur sa fonction influe directement sur les ventes des produits surgelés dans les ventes de produits alimentaires sur le marché français. Cela se traduit par des chiffres explicites : en 18 ans, les ventes en volumes de produits surgelés ont progressées de 157 points quand les ventes en volumes de produits alimentaires n’augmentaient que de 14 points durant la même période. Les ventes de surgelés ont donc explosé grâce au changement de l’importance du repas dans la culture

céréalesYaourt au muesliFromages avec fruits secs | Desserts lactés pouvant contenir des graisses végétales | Viandes poissons œufs charcuterie | -Toutes les viandes et poissons frais, surgelés non cuisinés-Œufs non cuisinés | Certains saucissons, saucisses et pâtés fantaisie | Viandes et poissons panés Plats cuisinés et entrées du commerce | Pain, céréales et dérivés | -Pain blanc, Pain complet-Farine, Maïzena, Tapioca-Riz, Pâtes, Semoule, non cuisinés | -Certaines céréales pour petit déjeuner-Produits

 Synthèse Picard fondée en 1906 a contribué à la progression du marché national en produit surgelé, un fort développement ces dernières années afin de devenir le leader de la distrubution surgelés en France qui assure un service de vente à distance avec prise de commande par téléphone et par Internet. Cette entreprise évolue en raison de sa croissance et en conséquence d'un changement de comportement alimentaire avec un chiffre d'affaire en 2008 de 1 370 000 euros qui ne