Pole 4 Dossier E22

Groupe FIM Agneaux Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° 4 Letondu benoit Terminale THR2 Date : 22/09/2014 Baccalauréat professionnel : Cuisine Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétence opérationnelles pôle 1 C3-1 animer une équipe C3-1-4 gérer les aléas de fonctionnement liés au personnel pôle 2 pôle 3 pôle 4 pôle 5 INTITULÉ DE LA SITUATION

portes de chartreuse Dossier professionnel Burceaux Geremy TBPR2 Sommaire 1/33 : page de garde du rapport de stage 2/33 : présentation du lieu de stage 3/33 : type de restauration 4/33 à 8/33 : fiche compétence pole 5 9/33 : organigramme 10/33 : journée type 11/33 : plan de cuisine 12/33 à17/33 : fiche de compétence pole1 17/33 à 23/33 : fiche de compétence2 23/33 à 27/33 : fiche de compétence3 27/33 à 34/35 : fiche de compétence 4 35/36 : C.V 36/36 : conclusion

Bolivar fiches billand de competencesBACCALAURÉAT PROFESSIONNELCuisine & Commercialisation Services en RestaurationAcadémiedeGrenobleCachet établissementÉpreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°5  Nom et prénom du candidat :Rodriguez Araujo Bolivar  Classe : 1 BPR3Date, période : 2019/2020Baccalauréat

Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°1 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C1-1 Prendre en charge la clientèle C1-1-6 Mesurer la satisfaction du client et fidéliser la clientèle  pôle 2  pôle 3  pôle 4

Epreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe Date, période : Du 22 avril 2013 au 31 mai 2013 6 semaines Baccalauréat professionnel : cuisine commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétences opérationnelles  pôle 1 Organiser la production Optimiser l’organisation de la production  pôle 2  pôle 3  pôle 4

établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°3 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C3-1 Animer une équipe C3-1.4 gérer les aléas liés au personnel  pôle 2  pôle 3  pôle 4  pôle 5 INTITULÉ DE

Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° 1 Nom et prénom du candidat : VERVAEREN Leslie Classe : 1PRO2 Date, période : du 25 novembre au 20 décembre 2013 Baccalauréat professionnel : S Cuisine  Commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles SPôle 1 C1-3 Cuisiner. C1-3.4 Réaliser des desserts. Pôle 2 Pôle 3 Pôle 4 Pôle 5 INTITULÉ DE

Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : 1MRH B Date, période :10 fevrier au 21 mars Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C2.2.Communiquer à fins commerciales C2-2.2.Communiquer en situation de service C2-2.2.Communiquer en situation de service  pôle 2  pôle

Académie Cachet établissement Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°1 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : 11/06/12 au 05/07/12 Baccalauréat professionnel :  Cuisine  Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C1-3 Cuisiner. C1-3.1 Réaliser les Potages.  pôle 2  pôle 3  pôle 4  pôle 5 INTITULÉ DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE

Épreuve E22 - Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° 1 Nom et prénom du candidat : Classe :Date, période : à renseigner Baccalauréat professionnel : cocher une case Cuisine Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétence opérationnelles pôle 1 C5-1 Appliquer la démarche qualité C5-1.1 Etre à l’écoute de la clientèle pôle 2 pôle