Pomme de cajou

déclenchement de la faim Classification des aliments contenants des glucides IG élevé: supérieur à 70 IG moyen: compris entre 56 et 69 IG bas: inférieur ou égal à 55 Aliments sucrés rapides glucose miel Corn flakes purée Jus de pomme Riz blanc Pain blanc Muesli Sucre (saccharose) Pomme Lentille Fructose Index glycémique 100 88 81 80 75 73 70 67 65 39 29 apns@neuf.fr 20 Sucres « intermédiaires » et « lents » Les légumes secs : des aliments exceptionnels SOURCE DE PROTEINES SANS EQUIVALENT Haricots

faux amis : - Les barres protéinées sont souvent sucrées. Ne pas en abuser. - Les yaourts protéinés cachent souvent du sucre également lorsqu’elles comportent du coulis de fruits, préférez la version nature. Si vous aimez les fruits, optez pour une pomme ! Accompagnez toujours vos snackings et repas d’un grand verre d’eau, pour favoriser la sensation de satiété. Mon petit coup de cœur : un berlingot So Shape Stracciatella ou Chocolat, pour avoir rapidement tous les nutriments dont j’ai besoin tout

CS ½ υ TIPIAK points *Chapelure, 1 cc 0 *Chapelure à l’ail rissolé et aux fines herbes, 1 cc 0 *Chapelure dorée, 1 cc 0 *Chapelure prête à l’emploi avec œuf incorporé, 1 cc 0 *Crème de riz, 1 cc 0 *Fécule de pomme de terre, 1 cc 0 *Liant express, 1 cc 0 2. BEURRE, MARGARINE, CREME FRAÎCHE, … υ BASIQUE points Beurre, 1 cc 1 Beurre allégé 41 %, 1 cc ½ Beurre de cacahuètes, 2 cc 1 ½ *Blanc d’œuf, 1 0 Blancs d’œufs, 2 ½ Crème chantilly

préférence, à 70%) Indice PRAL (<0) ALIMENTS ACIDES (À consommer modérément ou même à éviter complètement) Indice PRAL (>0) • Chocolat amer à cuire : 6.12 • Friand à la viande : 2.04 • Raisin noir : 6.09 • Noix de Pécan : 2.08 • Pomme de terre bouillie (avec la peau) : 6.09 • Chausson à la viande : 2.11 • Sandwich merguez frites : 6.02 • Brioche aux raisins secs : 2.14 • Scarole : 6.01 • Lentilles : 2.15 • Topinambour : 5.77 • Spaghetti en sauce : 2.16 • Graine de soja

noix de cajou et l'huile de palme jouent un rôle important dans les exportations en Côte d’Ivoire, malgré la remise en cause des quotas par l'Organisation mondiale du commerce. Ils sont exportés en grande partie vers l’Europe comme le sont les productions fruitières (mangue, papaye, avocat et agrumes de bouche). La pomme de cajou, essentiellement localisée dans le nord du pays, s’étend depuis quelques années au centre et au centre-ouest du pays. En 2006, les productions de noix de cajou sont de 235

(milk-shakes) ; • consommer plus d’oléagineux (excepté arachide ou cacahuète), sous forme de graines, poudres, laits, confits, purée, pâte à tartiner : amande, noisette, pistache, sésame, graines de tournesol, pignons de pin, noix commune, noix de cajou, noix de Pécan, noix de Macadamia, noix du Brésil, noix d’Amazonie, noix de coco… • consommer fréquemment des aliments riches en minéraux : aliments riches en calcium, sans excès de phosphore : sésame, tofu, amandes, cresson, choux, noisettes, figues

Papillote de saumon sur lit de poireaux 08 Crème meunière à la vanille 09 Cake au jambon et aux olives vertes 09 Sauté de veau aux carottes 09 Biscuit roulé à la gelée de groseille 10 Taboulé 10 Riz cantonnais facile aux crevettes 10 Clafoutis pomme poire cannelle 11 Hachis Parmentier au confit de canard 11 Gâteau au chocolat et au caramel salé 12 Pennes au chèvre et aux poireaux 12 13 Nouilles sautées au poulet et au gingembre Crème anglaise chocolat spéculos et brochettes de fruits

à croquer : Les graines salées : ce segment regroupe toutes les graines grillées et salées tels que les cacahuètes, pistaches, amandes, noisettes ou noix de cajou. Les extrudés : c’est l’ensemble des produits salés soufflés tels que les Curly par exemple. Les tuiles : ce sont des pétales croustillantes salées à base de pomme de terre reconstituée présentées sous forme de paraboloïde hyperbolique souvent vendus dans un emballage en forme de tube. Les biscuits salés ou crackers : ce

d'abricot à l'amande (2,5pts) Compote pomme-poire-potiron-cannelle (0pt) Crème express et légère au citron (2,5pts) Crêpes (1 pt par crêpe) Crêpe Tatin (2,5pts) Cookies aux flocons d'avoine et aux noix (0,5pt/1) Crousti-fondant aux pommes (3pts) Crumble poires caramélisées et spéculoos (3,5pts) Crumble aux pommes et aux épices spéculoos (1,5pts) Douceur de citron sous crumble de pistache (4pts) Extra moelleux au nougat tendre (4pts) Faux-semblant de mousse à la pomme (2pts) Flan aux bonbons Batna (1,5pts)

WAKE UP Pêche, thé vert, raisin blanc 5 060 066 440 405 330ml Condit.: x12 DGR : 4mois DETOX Citron, citron vert, gingembre 5 060 066 440 504 330ml Condit.: x12 DGR : 4mois FRELON Origine: UE BRITANNIA Framboise, Mûre,Pomme 5 060 066 440 900 330ml Condit.: x12 DGR : 4mois Une boisson détoxifiante enrichie en vitamines et acides aminés. Sans sucres, sans colorant , sans aspartame 250ml Condit.: x12 DGR : 4 mois FRELON 3 760 153 590 212 330ml Condit. :