Prise En Compte Comportement Consommateur Fast Food

prévoir, de constater, ou de stipuler, de suciter, ou encore de renouveler les besoins du consommateur. Et de réaliser, l'adaptation continu de l'appareil productive et commerciale au besoin déterminé. Cette démarche marketing peut se décomposer en 4 éléments : - Approche en terme de de besoin du consommateur : prévoir, analyser et detecter nos besoins. - La mise en oeuvre d'action : étude de marché, de comportement, de motivation, etc. - L'utilisation de technique : étude documentaire. - L'état d'esprit

INTRODUCTION La restauration rapide (ou encore fast Food) est un mode restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en leur offrant un service rapide de qualité et à moindre coût par rapport aux restaurants traditionnels. Les plats servis sont le plus souvent des hamburgers, des frittes accompagnés de soda ou de divers jus. Ces lieux si privilégiés de nos jours n’offrent pas seulement un repas à moindre coût, c’est aussi un endroit de détente, de rencontre, pour se retrouver

que beaucoup n’envisageaient pas même d’approcher sur le long terme. Les risques économiques et politiques, les complexités organisationnelles et les différences culturelles ont rebuté plus d’un entrepreneur à pénétrer ce vaste pays, qui pourtant compte parmi les plus peuplés de la planète. George Cohon, fondateur et président de McDonald’s Russie a su voir au delà des complexités et trouver un potentiel énorme à ce pays. Inspiré par l’exemple du succès de la chaîne au Canada, il sera le premier

[pic] La stratégie publicitaire de Mac Donald. PLAN DU TRAVAIL PERSONNEL ENCADRE : I) Une firme qui se présente comme responsable. A) Un fast-food aux repas équilibrés ? B) Vis-à-vis de la planète : quand Mac Donald se met au vert. C) Vis-à-vis de l’humanité : Mac Donald plus solidaire ? II) Une firme accessible à la clientèle. A) Des menus sur mesure. B) Mac Donald « all over the world » III) Une entreprise ouverte à tous. A)

motivations Dans ce dernier volet de notre travail dédié à l’analyse d’un nouveau marché pour notre concept, à savoir Exki, nous tâcherons d’une part à synthétiser l’ensemble de nos travaux précédents et d’autres parts à les réactualiser en tenant compte des remarques apportées par notre coach, Monsieur Ravet, et de notre désormais recul sur l’ensemble du projet, recul qui n’a été rendu possible que via les divers éclaircissements apportés par notre semaine Field, nos travaux et une remise en contexte

attirer pour les convaincre de jouer le rôle de prescripteur et de consommateur pour ainsi accroître les ventes. Le marketing junior originaire des Etats-Unis s’est progressivement importé en France en faveur d’une cible qui a un poids non négligeable dans la population française : les enfants. Dès les années 1970, les producteurs s’intéressent aux enfants comme nouvelle cible potentielle. Dix ans plus tard, on parle “d’enfant consommateur” car le modèle familial se modifie : il a une véritable place

de temps sur les routes compte tenu de l’étendue territoriale bien plus vaste qu’en Europe. Alors qu’en France, les repas sont délimités à des heures fixes, il n’y a pas d’horaire aux Etats-Unis. Ces derniers préfèrent donc manger en tout temps, quand l’occasion se présente et les choix culinaires en découlent: ils sont plus aptes à manger des produits pré-faits ou faciles à consommer tels que les sandwichs, les hamburgers, et autres. Ils sont les fondateurs du “fast-food” basés sur des produits

possible, pour être efficace et ne pas perdre de temps. Le midi, leur pause déjeuner est très courte, beaucoup pratiquent la journée continue. Ils ne prennent donc pas le temps de manger un vrai repas, sain et équilibré. Ils préfèrent se rendre dans un fast-food, ou la restauration est rapide, le prix avantageux, et ou le choix des menus est attirant. L’inconvénient de cette restauration rapide est qu’elle est très mauvaise pour la santé, étant très riche en graisses et sucres, et qu’elle n’apporte pas les

Le fait le plus marquant est toutefois l'élévation de la prévalence[->0] de l'obésité et du surpoids depuis les années 1990 : la prévalence de l'obésité passe de 5 à 10 % pour les hommes et de 6 à 10 % pour les femmes entre 1992 et 2003. La France compte ainsi 3,6 millions d'adultes de moins de 65 ans obèses en 2003. Quant au surpoids, il touche toujours beaucoup plus les hommes (35 %) que les femmes (21 %). En revanche, les femmes obèses sont aujourd'hui plus nombreuses que les femmes en sous-poids

possibles 16 3.1.1 Implantation : Où se situer ? 16 3.1.2 L’image du réseau 17 3.2 Le marché français 17 Conclusion 18 Bibliographie 19 Introduction Présent dans l’hexagone depuis 1991, l’une des plus célèbres franchises de fast-food : KFC (pour Kentucky Fried Chicken) connait aujourd’hui une croissance effrénée. Elle est d’ailleurs l’entreprise la plus dynamique du secteur à l’heure actuelle. D’ailleurs, elle ouvre en moyenne trois restaurants par jour, dans le monde. A l’horizon