Production Papier Hygiénique

D'APPLICATION Dans le cadre de l'arrêté royal du 14 novembre 2003 relatif à l'autocontrôle, à la notification obligatoire et à la traçabilité dans la chaîne alimentaire (MB du 1212-03) tous les opérateurs de la chaîne alimentaire (à l'exception de la production primaire) doivent instaurer un système d'autocontrôle. En outre, pour les denrées alimentaires, le système d’autocontrôle est basé sur les principes HACCP. Le système d'autocontrôle d'une entreprise de la torréfaction de café doit, pour pouvoir

Quality - health and food safety - prerequisite Programs - Critical Control Point - HACCP - BRC- Citrus. aw : Activité de l'eau; BPF: Bonnes pratiques de fabrication; BPH: Bonnes pratiques d'hygiène; BPP: Bonnes pratiques de production; BRC:British Retail Consortium; CCP: Points critiques de contrôle; E: Etape; EACCE: Etablissement autonome de contrôle et de coopération des exportations; F: Fréquence; GMP: Good Manufacturing Practice; HACCP:

leur proposant des recommandations retenues par les représentants de leur secteur d’activité et validées par les pouvoirs publics. Conformément à l’avis aux professionnels de l’alimentation relatif à l’élaboration des guides de bonnes pratiques hygiéniques, le présent guide est un document consensuel, établi par les représentants du secteur de la distribution réunis au sein de la FCD, il est d’application volontaire. L’application des recommandations présentées dans ce document permet au professionnel

des matières pour l’entièreté de l’année à raison de deux périodes par semaine. A. Le papier Introduction / Fabrication / Généralités / Conditionnement / Sens de coulée / L’enveloppe / Les formats de papier / Les papiers autocopiants B. Matériel d’impression Les différentes presses / Les différents margeurs / Les différents formats presses / Schémas des presses C. Connaissance des presses Le passage papier / Le mouillage / Les cylindres D. Avant l’impression Introduction / L’atelier pré-presse

Absorbance/transmittance UV 77 Turbidité 78 7. Homologation des nouveaux procédés 79 Micropolluants 81 Microorganismes 84 8. Bases légales 86 1. Législation suisse sur l’eau potable 86 1.1 Exigences en matière d’eau potable 86 1.2 Exigences en matière de production d’eau potable 87 1.3 Exigences en matière d’eau potable en temps de crise 87 2. Extraits des textes de loi concernant l’approvisionnement en eau potable 87 9. Glossaire 95 10. Bibliographie 100 11. Valeur juridique 104 Office fédéral de la santé

selon des procédés artisanaux anciens, à partir de lait ou de mélanges de lait de différentes espèces. Il existe une grande variété de produits laitiers artisanaux. Les fromages constituent le groupe le plus important et le plus diversifié. Leur production artisanale est fortement liée au "terroir", leur dénomination ainsi que leur processus de fabrication diffèrent d'une région à l'autre. Dans ce contexte, l'objectif principal de notre travail était de citer les types de fromages traditionnels

Faciliter le positionnement de la marque. La marque doit faire référence au domaine d’activités de l’entreprise et les attributs de ses produits. Ainsi, le nom de marque Bonne Maman faire référence au positionnement de l’entreprise qui comprend la production des différents produits comme les confitures, les desserts ou les petits gâteaux et, aussi, faire référence a leurs attributs parce que il ressemble à ces délices d'autrefois que nos mères et nos grands-mères préparaient dans leur cuisine. -

évoquons le thème de la promotion, nous pensons, naturellement, à la promotion des process de production, des technologies usitées, du packaging, des aspects sanitaires, et par conséquent, à la promotion de la qualité des produits. Dans ce domaine, l’APAB a initié de multiples actions, la dernière en date, a été organisée en 2008 et consistait en une campagne de sensibilisation aux normes de production en vigueur, en l’occurrence les exigences HACCP et la norme universelle ISO 22000, dédiée au secteur

l'air Durée d'exposition Densité de la fumée Hygrométrie de la fumée Action de la fumée Aspect organoleptique Aspect chimique Aspect bactériologique Modes de production de fumée Fumoir à fumée directe Générateur de fumée conventionnel Générateur de fumée à autocombustion Générateur de fumée à friction Autres types de générateurs Production de fumée par carbonisation Générateur de fumée fluide Caractéristiques des fumées obtenues Cellules de fumage Modèles classiques Modèles avec climatisation et

qui ne contenait pas de pigments. En peinture et en teinture, il s'agissait donc de la teinte du support avant qu'on l'utilise: le gris de la pierre, le marron du bois brut, le beige du parchemin, l'écru de l'étoffe naturelle… C'est en faisant du papier le principal support des textes et des images que l'imprimerie a introduit une équivalence entre l'incolore et le blanc, ce dernier se voyant alors considéré comme le degré zéro de la couleur, ou comme son absence. Nous n'en sommes plus là… Après