Préconisation Merchandising

de mesurer les performances et les coûts de l’U.C. au niveau des différentes fonctions : approvisionnement (délais de livraison, qualité des produits, coûts d’achat, conditions négociées,…), vente (positionnement, image, aménagement de l’U.C., merchandising, politique promotionnelle, politique de fidélisation, …) , service après-vente (charte de qualité, taux de préachat, nature des mécontentements, …), ressources humaines (nombre d’employés, structure par âge, par compétences, répartition par service

et une vision des stocks continue. Contraintes et limites pour l’UC : Chaque unité commerciale dépend du siège social. En effet ce dernier décide des opérations commerciales à mettre en place, des vitrines et du merchandising. À cet effet, un book est envoyé avec les préconisations à suivre ; il va de soit que chaque Directeur magasin l’adapte en fonction de la configuration de son magasin. Le fait d’être un grand réseau national apporte le frein de ne pouvoir jouer des opérations commerciales

Fady Maître de conférences à l’IGR-IAE de Rennes Université de Rennes 1 Valérie Renaudin Maître de conférences à l’Université Paris 9-Dauphine Dany Vyt Docteur en sciences de gestion ATER à l’IGR-IAE de Rennes Université de Rennes 1 Le Merchandising 6e édition ´as La loi du 11 mars 1957 n’autorisant aux termes des aline 2 et 3 de l’article 41, d’une part, que ´serve a l’usage prive du copiste et non destine ´es ` ´ ´es les « copies ou reproductions strictement re ` une utilisation collective

| Objectifs | Contraintes à respecter (réglementaire, sécurité, hygiène…) | Le mobilier de présentation et de décoration | Différents selon les rayons, les marques. | Attirer le client, lui donner envie. | Propreté Merchandising | Le personnel au contact du client | Conseiller le client Garder le stand propre et attirant. | Satisfaire le client et le fidéliser. | Tenue vestimentaire Disponibilité | La musique d’ambiance | Musique d’actualité

commerciale. II. Diagnostic externe de l’unité commerciale. III. Bilan SWOT Troisième partie : « Une préconisation, aboutissement d’un choix, justifiée et argumentée. » I. Analyse des préconisations. II. Justification du projet retenu. Quatrième partie : « Une analyse des répercussions humaines, financières et organisationnelles de la préconisation. » I. Conséquences commerciales. II. Conséquences humaines. III. Conséquences organisationnelles

Alimentaire B. Précisions sur la performance promotionnelle en Alimentaire C. Ce qu’il faut retenir de l’ensemble de l’analyse IV. RECOMMANDATIONS OPERATIONNELLES 1. Optimisation du management des opérations promotionnelles 2. Optimisation du merchandising des promotions DHP 3. Renforcement du linéaire promotionnel de l’espace frais CONCLUSION GENERALE 2 3 3 4 5 7 8 11 11 11 12 15 16 16 17 19 20 26 26 27 30 31 34 36 36 37 41 43 44 49 52 56 BIBLIOGRAPHIE ANNEXES 1. Les typologies de clients 2

……………………………………………………………………………………… 18 4-3-3 La participation à la vie du magasin ……………………………………………………….. 18 4-4 Analyse des problématiques rencontrées et recommandations ………………… 20 4-4-1 Problèmes rencontrés durant le stage ……………………………………………………. 20 4-4-2 Préconisation ……………………………………………………………………………………………. 21 LES APPORTS DU STAGE ……………………………………………………………………………………. 22 5-1 L’expérience dans un pays étranger …………………………………………………………… 22 5-2 Adaptation, rigueur, et rythme de travail ……………………………………………………

se décompose en 4 parties principales :                                   2   Plan   I. Analyse du marché     II. Environnement de l’entreprise III. Préconisations IV. Plan Mix                         3        4   a) Marché des cosmétiques Le marché des cosmétiques est le marché sur lequel se situent les produits de bain. En effet

| |DISTRIBUTION |- Distribution intensive |- Absence produits Haribo chez Intermarché | | |- Utilisation d’outils de merchandising, de PLV… |- Retrait de la marque dans le hard discount | | |- Stimulation de la force de vente et des distributeurs | | |COMMUNICATION

la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION OFPPT Module : MERCHANDISING Secteur Spécialité Niveau : Tertiaire : Agent Technique de Vente : Technicien M. QMICHCHOU --- ISTA Témara Merchandising RESUME THEORIQUE OFPPT / ISTA Témara / Agent Techniques de Vente (ATV) 2/48 Merchandising 1. Politique marketing du point de vente 1.1. Introduction : La création, la gestion et le développement d'un point de vente