Présentation D Une Boulangerie

SOMMAIRE : INTRODUCTION I. Le contexte du changement a) Présentation de l’entreprise et de la situation actuelle b) Présentation du projet * Problématique II. Mode opératoire 1. Première étape 2. Deuxième étape 3.1 Destiné aux employés * Mise en place d’un dispositif de formation * Obligation de licenciements 3.2 Destiné aux clients * Communication * Dégustation * Fidélisation III. Identification des risques a) Risques

RAPPORT DE STAGE : DANS UNE BOULANGERIE Introduction Étant élève en troisième à Sainte Marie, j’ai l’opportunité de réaliser un stage en entreprise, destiné à me faire découvrir le monde du travail et la vie en entreprise. A cette occasion, il m’est demandé de faire le rapport de ce stage. Puisque j’ai réalisé mon stage dans la boulangerie : l’Art du pain, ce rapport traitera ce domaine. J’ai divisé mon rapport en 3 parties : _La première décrira l’entreprise

XX (mois) 20XX. SARL BOULANGERIE XXXX BOULANGERIE PATISSERIE (Nom adresse...) 1/9 Remerciements : Je tenais à remercier toute l'équipe de la boulangerie de XX de l’accueil qu'ils m'ont réservé et du temps qu'ils m'ont consacré lors de mon stage au sein de leur entreprise. Remercier tout particulièrement (propriétaires) de m'avoir suivi tout au long de cette semaine. 2/9 Sommaire: I/ Présentation de l'entreprise. II/ Journal du stage en boulangerie. Préparation du matériel

Stage dans la boulangerie de “cap'tain miam”. Mon tuteur de stage: Marie Sommaire I) Présentation de l'entreprise. A) Fiche d'identité  Organigramme C) Plan II) Activités de L'entreprise III) Découverte des métiers A) Les métiers de l'entreprise  Fiche métiers IV) Mon stage A) Mes activités  Mon bilan V) Annexes A) Lexique  CV-lettre de motivation C) Convention de Stage D) Remerciements I) Présentation de l'entreprise : A) Fiche d'identité Le nom de la boulangerie est CAP ‘tain

Guillevic 3eme Cervantes Stage du 3 janvier au 4 février Entreprise : Boulangerie Lucas Bignan Page 1/ QUEIROZ MARINE Collège Eugène Guillevic 3eme Cervantes Stage du 3 janvier au 4 février Entreprise : Boulangerie Lucas Bignan Page 2/ QUEIROZ MARINE Collège Eugène Guillevic 3eme Cervantes Stage du 3 janvier au 4 février Sommaire : 1. Page : Introduction 2. Page : Présentation et organisation de l'entreprise 3. Page : Déroulement de la semaine 4

XX (mois) 20XX. SARL BOULANGERIE XXXX BOULANGERIE PATISSERIE (Nom adresse...) 1/9 Remerciements : Je tenais à remercier toute l'équipe de laboulangerie de XX de l’accueil qu'ils m'ont réservé et du temps qu'ils m'ont consacré lors de mon stage au sein de leur entreprise. Remercier tout particulièrement (propriétaires) de m'avoir suivi toutau long de cette semaine. 2/9 Sommaire: I/ Présentation de l'entreprise. II/ Journal du stage en boulangerie. Préparation du matériel

: Dans quelle mesure l’élargissement de la gamme de produits « Boulangerie/pâtisserie » permettra t’elle d’améliorer la satisfaction de la clientèle boulangère/pâtissière ? 1ere Partie (présentation) : 1. Présentation de l’entreprise (promo cash) A. Fiche signalétique B. Zone de chalandise C. Organigramme D. Présentions de la clientèle 2. Présentation du Secteur sec A. Présentation des rayons B. Présentation des produits C. Présentions de la clientèle 2ere Partie (problématique)

Professeur principal: Collége Amédée Dunois Année: 2012 I- PRESENTATION DE L'ENTREPRISE Le Point Chaud du Soleil Boulangerie-Pâtisserie 25 Rue des Meches 94000 Créteil Chef d'entreprise: Mr Haddad Cette boulangerie est composée de 2 employés ,mais le Chef d'entreprise aussi travaille , je pourrai même dire que chacun de ces trois personnes se diperse le travaille au cours de la journée. Cette boulangerie a été crée en 2008 et est placée dans un secteur bien placé , elle

SOMMAIRES : I. Introduction. II. Remerciement. III. Présentation et Organisation de la Boulangerie : - Adresse, lieux … - Le Personnel - Leur travail à effectué - L’organigramme IV. Le déroulement de la semaine. - Les horaires - Le travail effectué V. La découverte d’un métier VI. Bilan Personnelle VII. Conclusion I. Introduction : J’ai effectué mon stage dans une Boulangerie. Nommé ‘La fantaisie du Pain’ ou ‘La Boulangerie Bsk’ se situe dans la bille de Bagneux (92220) au

Étude de marché : BELLE EPOQUE Activité : Boulangerie-pâtisserie traiteur Commanditaire : M. Elgarni Sommaire I/ Etude de marché 1) Présentation du projet 3 2) Analyse du secteur de la boulangerie-pâtisserie 4 3) Concurrents de BELLE EPOQUE 5 4) Stratégie de l’entreprise 6 5) Conclusion 8 II/ Bilan comptable III/ Business plan IV/ Etude technique 1) Présentation du projet Projet : Transfert des locaux rue Gabriel péri