Présentation D Une Boulangerie

Executive summary Sommaire Présentation du projet Secteur de boulangerie La pâtisserie est un milieu ou j’ai grandi et mon rêve d’en faire ma vocation s’est également développé depuis mon très jeune âge. Mon projet se concrétise à l’aide de 3 éléments essentiel : * Un savoir faire familial transmis de mère en fille, de part l’expérience très riche et réussie de l’entité familiale la Gazelle D’Or, * Une large expérience dans le management, et surtout au sein de l’entité la Gazelle D’Or

Sommaire : 1)Introduction : J'ai effectuais mon stage d’observation dans une entreprise durant 4 jours , dans la boulangerie Herman Christian à Sotteville-lès-Rouen , en tant que vendeuse en boulangerie . Ce stage m'a permis de découvrir la réalité de ce métier et de concrétiser mon choix dans mon orientation . Madame Herman ( chef des vendeuse en boulangerie ) et Monsieur Herman ( Chef pâtissier ) on fais preuve de beaucoup de compatis a mon égard , car ce stage à était ma première expérience

situation Cadre général : La société anonyme Pains d’Antan est une entreprise de boulangeries « haut de gamme » qui se démarque de la concurrence grâce au savoir-faire de la société mais aussi de son rapport qualité des produits vendus. La société a été créée par Julien Boussier en 1999, il emploie 15 personnes au siège social et dans les trois boulangeries dont il est propriétaire. La clientèle des boulangeries est aisée et la réputation est fondée sur une diversité des produits proposés qui

1) Intro : Présentation de soi et de son cursus (CV) 2) Développer ses connaissances du secteur et du métier (montrer que l’on connaît le métier. Expliquer un stage et le déroulement du métier ?) 3) Détailler son projet pour plus tard dans la vie active, ses motivations et les démarches pour une recherche d’emploi). DOSSIER E32 PROJET PROFESSIONNEL Intro et Cursus : Je m’appelle CHRISTINE Clément. J’ai 17 ans. Je suis né en 1994. J’ai effectué divers stages dans différentes entreprises

Promotion des ventes ou animation | Présentation du point de vente | Fiche d'identité | La boulangerie pâtisserie Cleiss a été crée en 1995, elle est située à Ostwald, au 14 rue du Général Leclerc. Sa forme juridique est une EURL (Entreprise Uni-personnelle à Responsabilité Limitée).Cette boulangerie fait partie de Banette, qui est un groupement de meuniers. Les boulangers Banette sont tous des artisans indépendants. La boulangerie est ouverte tout les jours, du lundi au vendredi

PRESENTATION IDENTIQUE DEMANDEENOM - PRENOMBACCALAUREAT PROFESSIONNELBoulanger – Pâtissier Gestion Appliquée Epreuve E32 Dossier professionnel Lycée Professionnel Simon LAZARD Session : JUIN 2023 25 rue Jean Jacques KIEFFER 57215 SARREGUEMINES PRESENTATION DE L’ELEVE PAR UN CV (une page)Recherche différents modèles de CV : · http://www.modeles-de-cv.com/· C.V. Pole emploi · CANVA· Word :

Effectifs salariés 2,5% +2,5% Estimations 2011 CA des industriels de la panification (val.) Conso. des ménages en pain et pâtisserie (vol.) Activité de la restauration hors foyer (val.) Prix de vente industriels des produits de boulangerie Taux de marge brute de la profession (% CA) Exportations (M€) Importations (M€) Solde commercial (M€) 6,1% Le secteur de la panification industrielle regroupe les fabricants de pains, viennoiseries et pâtisseries. Il comptait un peu

PROFESSIONNEL GEORGES BAPTISTE Lycée de l'hôtellerie et de la boulangerie pâtisserie 41 Route de Duclair - BP 119 – 76380 Canteleu Tel Canteleu : 02 32 12 55 00 Fax Canteleu : 02 32 12 55 21 Baccalauréat professionnel Boulanger – Pâtissier Rapport de Stage Hagen Julie 2BPA1 Sommaire: I) Présentation de l'entreprise II) Présentation des personnels de l'entreprise page III) Présentation des produits fabriqués page IV) Vos activités professionnelles

Analyses Sectorielles TPE boulAngerie pâtisserie Cette analyse a été réalisée en collaboration avec la FCGA et l’ANPRECEGA, dans le cadre de l’Union de la Profession Comptable et des OGA (UNPCOGA), une force au service des entreprises. SOMMAIRE 1 • PRÉSENTATION DE LA PROFESSION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1 Définition . . . . . . . . . . .

du stage :Du lundi 10 décembre au vendredi 14 décembre 2012. Sommaire : Informations générales …...................................................Page2 Description de l'établissement.............................................Page3 Présentation de l'établissement ............................................Page3 Mon emploi du temps de la semaine...................................Page4 Le choix du stage.................................................................Page4 Description