Questionnaire D Une Parfumerie

Grille d’analyse quantitative............................................................................................ 112 C. ANNEXES ETUDE QUANTITATIVE .................................................................................. 113 1. Questionnaire .......................................................................................................... 113 2. Tris à plats ............................................................................................................... 119

BTS INDUSTRIELS ET SERVICES TECHNIQUES BTS AGRICOLES BTS TERTIAIRES APPRENTISSAGE ESPACE «DÉTENTE VISITEURS» BTS INDUSTRIELS ET SERVICES TECHNIQUES ACCUEIL DU SALON PRES HALL 1 ENTRÉE DU SALON LIBRAIRIE ONISEP QUESTIONNAIRE d’évaluation du salon 1. Je suis : ❏ Lycéen de première ❏ Lycéen de terminale ❏ Étudiant ❏ Apprenti ❏ Élève de seconde ou collégien ❏ Autre : ……………… 2. Le salon m’a permis de : ❏ ❏ ❏ ❏ Compléter mes informations Découvrir de nouvelles formations

canine ou pour chats Jérôme DINET 41 ¯  Certains environnements sont parfumés :   rayons « boulangerie » des hypermarchés   certaines stations de métro à Paris Remarques sur le marketing olfactif : -  existences de « nez » professionnels (parfumerie, œnologie, etc.) -  très lié au marketing gustatif (les 2 sens étant liés) -  de nouvelles techniques innovantes Ex., capsules libérant des senteurs incrustées dans les vêtements Les odeurs sont extrêmement liées aux émotions  Cf. la madeleine

sociologues affirment même que ce qu’on rechercherait en premier lieu ne serait pas un parfum qui plait aux autres, mais plutôt un parfum qui traduit le mieux possible notre personnalité. À titre d’exemple sur internet on peut trouver ce genre de questionnaire qui définit quel est le parfum le plus adapté à soi-même : http://test.psychologies.com/quelle-est-votre-famille-de-parfums La création de nouveau parfum chez Dior se fait grâce au service marketing et au nez qui collabore pendant plusieurs mois

de l’UE, l’Iran reste le principal producteur de safran couvrant plus de 80% de la production mondiale, suivi du Maroc avec ses 0,2 t/an. 3. Environnement Social4 Traditionnellement, le safran est employé à divers usages : cosmétique (pigment), parfumerie (arôme safranal), textile (pigment), plante médicinale. Mais de nos jours, le safran est majoritairement utilisé en tant qu’épice et colorant alimentaire. Les principales zones de consommation sont les pays méditerranéens, le Proche Orient et l’Asie

ponctuelles : Ces études consistent à collecter sur le terrain des informations précises et chiffrées sur la population dont on veut connaître et dénombrer les caractéristiques, les opinions, les attentes.. Réalisées à l’aide d’un questionnaire, elle sont menées soit : - Par recensement ou enquête exhaustive qui consiste à interroger toutes les individus d’une population lorsque celle-ci est peut nombreuses, (en général inférieur à 1000 individus). Exemple : enquête auprès

production de vapeur 1.3.2.1.2. Unité d’extraction d’essences d’agrumes 1.3.2.1.3. Unité d’extraction des huiles essentielles 1.3.2.1.4. Unité d’extraction des petits grains 1.3.2.1.5. Atelier de grattage des agrumes 1.3.2.1.6. Unité de parfumerie 1.3.2.1.7. Laboratoire d’analyse 1.3.2.1.8. Unité pilote 1.3.2.1.9. Autres installations techniques utilitaires 1.3.2.2. Procédés technologiques 1.3.2.2.1. Extraction aux solvants volatils 1.3.2.2.2. Hydrodistillation 1.3.2.2

30 2.2 Organigramme et fiche technique 32 2.3 L'activité et les produits commercialisés par l'entreprise 34 Chapitre3: Analyse des résultats et suggestions d'amélioration 38 Section1: Analyse du guide d'entretien 39 Section2: Dépouillement du questionnaire 42 Section3: La synthèse des résultats obtenus 52 Section4: suggestions d'amélioration 52 Conclusion générale 54 Références bibliographiques 55 Annexes 56 Liste des tableaux et des figures Tableau1: Les objectifs et les outils du marketing client

.........................................................................42 2.4. ENQUÊTE......................................................................................................................44 2.4.1. Élaboration du questionnaire .................................................................................................44 2.4.2. Critères de sélection des participants.....................................................................................45 2

des technologies de diffusion de senteurs. Confrontés à ces pratiques, nous ne trouvons pas de solutions adéquates au marketing. La recherche étudiera donc plus profondément le processus de création de produits personnels dans le domaine de la parfumerie. Le problème se situe au niveau le plus en amont du processus de création d’un parfum par les clients, notamment, en ce qui concerne l’intégration du client dans le processus de conception-production-consommation d’un produit. En effet, les clients