Rapport Mémoire Réception D Hotel

1.3 Comment fidéliser la clientèle ? Nous avons vu que pour satisfaire sa clientèle, un hôtel doit connaître ses habitudes, besoins et attentes. Maintenant nous allons voir ce qu’un établissement hôtelier peut mettre en place pour fidéliser cette clientèle déjà satisfaite. 1.3.1 Fidélité et fidélisation : des notions équivalentes ? 1.3.1.1 La fidélité : Sur le site Internet des définitions marketing23, est donnée une définition de la fidélité client. Ce serait « un comportement par lequel

Et Touristique de Mohammedia Encadré par : Mr Mustapha MOUFID Année scolaire : 2009/2010 Réalisé par : Mlle Hafça KHALLOUFI Dédicaces Remerciements Introduction Générale…………………………………………… Première partie : Le Rapport du stage Introduction de la Première Partie Chapitre I : La présentation du lieu de stage Section 1 : Présentation de la ville de Marrakech Section 2 : Présentation

Le revenue management permet-il de maximiser le chiffre d’affaires et le taux d’occupation d’un hôtel indépendant ? Le cas de l’hôtel de la Bretonnerie : Mémoire International : 11 juin 2012 Marie Lise BIDAL BS 4 Tuteur : Mr BELBEZIER Sommaire : Introduction : p.3 I) L’hôtel de la Bretonnerie : p.4 1) Un hôtel au cœur du Marais : p.4 2) Diagnostic : p.5 a) L’hôtellerie Parisienne : un marché sûr p.5 b) Une concurrence accrue : p.5 c) Une clientèle

Dans des domaines aussi divers que l’accueil et la réception d’hôtel, la cuisine, la pâtisserie, la restauration, l’énergie solaire, les assurances, la banque, les opérations de caisse, la consultance, le bâtiment et les travaux publics, la santé... C’est révélateur. Ces formations sont aujourd’hui proposées en très courte durée (1 à 2 mois) et courte durée (jusqu’à 6 mois), par des promoteurs qui louent une ou des salles de cours, dans un hôtel ou ailleurs, juste le temps de la formation, après

d’établir un service de qualité standardisée. Aujourd'hui, l’organisme référence plus de 430 hôtels indépendants de luxe et reside dans plus de 80 pays, ce qui en fait la marque la plus grande et la plus complète. Leur mission est de générer l’augmentation des ventes en optimisant l’ensemble des actions marketing de ses hôtels. J’ai eu l’occasion d’effectuer un stage comme attaché de direction dans l’un de ces hotels : Le Royal Barriere de Deauville. Dans un premier temps, je développerai mon expérience

PROCEDURES DU COMPLEXE HOTELIER DAKOTEL PALACE CAMEROUN, YAOUNDE-MESSA SOMMAIRE 1. Organigramme 2. Définition des postes, qualités et responsabilités 3. Procédures a. Réception b. Hébergement c. Départ d. Bar e. Restaurant f. Gestion de la trésorerie g. Gestion du personnel h. Gestion du stock i. Gestion de la sécurité j. Gestion comptable et contrôle 1. ORGANIGRAMME Les Associés Directeur d’Hôtel Cabinet Conseil

démotivation……………………………………………………………………….... 23 C) La formation ……………………………………………………………………………. 23 4.2 La qualité des services en hébergement…………………………………………………….. 24 A) Les chambres………………………………………………………………………...…. 24 B) Les espaces détériorés…………………………………………………………………... 24 C) Rapport qualité prix………………………………………………………….…………. 25 4.3 E-réputation ………………………………………………………………………………… 26 A) Trustyou…………………………………………………………………….…………... 26 B) La visibilité……………………………………………………………………..………. 27 5. Les solutions………………………………………………………………………..

Laura TOUSSAINT Master I Management et Commerce International Option Tourisme 2009-2010 Comment améliorer la qualité touristique de la Martinique Hôtel BAKOUA, 97229 TROIS ILETS Tuteur de stage, Mr Pascal MEGARD Tuteur universitaire, Mr Laurent ARCUSET 2 Sommaire Remerciements ..................................................................................................................... 5 Résumé .........................................................................

[pic] HOTEL TRANSATLATIQUE Sommaire • PRÉSENTATION 2 • Remerciements 3 • Introduction 4 o PremiÈre partie : Présentation de l’hôtel «TRANSATLANTIQUE» • Historique sur la chaine hadaiq 6 • Fiche technique de l’hÔtel 9 • Organigramme gÉnÉral de l’hÔtel 10 • Description des diffÉrents DEPARTEMENTS 11 o deusieme partie : Description du system de l’hôtel «TRANSATLANTIQUE» DIRECTION

par catégorie - Tally chart - Density chart Système informatisé Mehdi FOURATI ESC – TUNIS - 2013 2 6.6 Configuration d'un système informatisé 18 6.7 Le système Whitney 19 6.7.1 6.7.2 19 20 Réservations La réception CONTROLE DE CONNAISSANCES 21 Mehdi FOURATI 1 ESC – TUNIS - 2013 OBJECTIFS A l'issue de cette leçon, l'étudiant(e) sera capable : - d'énumérer et décrire les différentes activités des employés des réservations - de