Redynamiser Un Rayon

D’ACTION AVEC L’EQUIPE B- REALISATION DU DIAGRAMME DE GANTT C- PLANNING 3EME PARTIE​ :​ ​ REALISATION DU PROJET I) INDENTIFIER LES RAISONS DES VARIATIONS DE LA CASSE/CA A) BAISSE DU CHIFFRE D’AFFAIRE B) LA CASSE C) LES CAUSES II) RECADRER ET REDYNAMISER L’EQUIPE A) INDENTIFICATION DES PROFILS B) IDENTIFIER LE STYLE DE MANAGEMENT A APPLIQUER C) ACTIONS CONCRETES EN FONCTION DES PROFILS D) REPARTITION DES « NOUVELLES » TACHES III) IMPACTS ET CONCLUSION A) LES POINTS POSITIFS B) LES POINTS NEGATIFS

participe à hauteur de 19 % du chiffre d’affaires magasin avec une récession de 11,58 % et un écart d’évolution de 7,73 % par rapport au magasin. Afin de comprendre cette baisse, j’ai réalisé un diagnostic de la zone marché, notamment sur le rayon Fruits et légumes (rayon porteur de la ZM) et un diagnostic de la clientèle de l’UC. 2- Diagnostic externe et interne de la Zone Marché Diagnostic externe de la ZM Environnements Opportunités Menaces Géographique -Implanté dans une zone côtière et maraîchère

Le Positionnement page 3 Le Produit page 4 Le Nom page 5 Le Packaging page 6-7-8 Conclusion page 8 Introduction Tropicana, marque créée par le Sicilien Antony Rossi en 1947 est une marque incontournable autant au rayon frais qu’au rayon ambiant. Devenu leader du marché du Pur Jus de Fruit depuis 2003, Tropicana a su se distinguer par une gamme très large, des packagings innovateurs et des mélanges de fruits exceptionnels. Grand nom du Premium, Tropicana fixe ses prix dans

réservée. L’animation commerciale : Elle concerne la réalisation et l’installation des affiches, la disposition des panneaux d’informations, l’animation par la sonorisation, ou encore l’animation par décoration. L’animation commerciale vise à redynamiser les ventes d’un produit ou à faire découvrir un produit nouveau. Elle est généralement orchestrée par un animateur mandaté par la marque ou l’enseigne concernée. L’animation commerciale permet de créer un moment privilégié et personnalisé juste

vendre. Trois dates sont clés pour la marque Cointreau : La fin d’année, l’été et la chandeleur. Pour chacunes de ces dates la marque fait appel à des agences de design et communication afin de trouver des offres qui démarquerait Cointreau dans les rayons. Le distributeur n'a aucune animation ou promotion à réaliser car Cointreau se charge de tout. Détail des trois dates clés : -C’est pendant les fêtes de fin d’année que les marques d’alcool font une grande partie de leur chiffre d’affaire.

 Revoir l’organisation des transferts entre magasins III- Préconisations : J’ai choisi les préconisations qui sont pour moi les plus importantes pour l’entreprise et qui correspondent aux objectifs fixés par l’entreprise :  Création d’un rayon de golf : car la progression du golf est de loin l'une des plus impressionnantes du sport français sur les 20 dernières années car La FF Golf, 7ème fédération sportive française, reste une référence en terme de régularité de croissance. Elle recensait

Allemand du Hard Discount a) Présentation et historique de la marque b) LIDL en quelques chiffres II - LIDL dans le marché du hard discount a) La demande et comportement du consommateur b) Un marché très concurrentiel : L’offre III/ LIDL redynamise sa stratégie de distribution a) Les stratégies observées (Powerpoint) b) Une nouvelle stratégie pour 2014 (Interview) c) Une stratégie qui voit déjà le jour I – LIDL, Le géant Allemand du Hard Discount a) Présentation et

construction. C’est également l’opportunité de perpétuer et valoriser la construction d’habitats traditionnels. DANS LA GESTION DES RESSOURCES Electricité : utilisation d’énergies renouvelables · Panneaux solaires : la méthode consiste à capter les rayons du soleil pour fabriquer de l’électricité. · Centrale hydroélectrique : la force d’un courant ou d’une chute d’eau va être utilisée pour produire de l’électricité au moyen d’un générateur. Outre l’économie financière réalisée en consommation d’énergie

des prix · + 13 % : l’évolution des ventes valeur du bio· + 11,4 % : l’évolution des ventes volumes du bio· 2,6 % : le poids en valeur du bio dans le total fromage(1,7 % en volume)· 46,2 % : le poids en valeur de la MDD au rayon fromage (52,8 % en volume)· + 9 % : l’évolution des ventes valeur de la MDD (+ 8 % en volume)Les enjeux· Le marché du fromage est en croissance depuis de nombreuses années grâce au travail innovant des acteurs pour dynamiser l’offre.· Pour continuer

Paper products : ça roule ! Malgré un taux de pénétration très élevé, le marché des produits papier résiste plutôt bien à la crise. MDD et marques nationales se partagent un rayon peu glamour, sur lequel les innovations comptent. C’est à ce prix que les différents intervenants rivalisent avec les MDD, maîtres du rayon. Extension et différenciation de l’offre papier toilette, forte progression des ventes de mouchoirs en boîte, stabilité du marché des essuie-tout grâce au développement des usages…