Restaurant Quick

se concrétiser sans le soutien de plusieurs personnes. Je tiens à remercier tout particulièrement Cédric D’amico, directeur du restaurant de Rumilly, pour ses conseils, son soutien, sa rigueur et son suivi de mon activité, qui m’ont permis d’apprendre beaucoup, afin d’être toujours plus performant. Je remercie également tous les responsables des restaurants de Seynod, Sévrier et Rumilly pour leur implication dans mon étude, et leur soutien dans l’administration des questionnaires. Cette

Cafétéria est une enseigne de restaurants en libre-service française créée en 1967, exploitée par Casino Restauration qui appartient au groupe Casino. En 2010, l'enseigne compte ainsi 2 400 salariés, pour plus de 20 millions de repas et environ 170 cafétérias répartis partout en France28. Les Comptoirs Casino Logo des Comptoirs Casino Les Comptoirs Casino (anciennement Casino cafétéria, jusqu’en 2011 pour certains établissements) est une enseigne de restaurants en libre-service française créée

leading Mexican-style quick service restaurant chain. Taco Bell® serves tacos, burritos, signature Quesadillas, Grilled Stuft Burritos, nachos, and other specialty items such as the Crunchwrap Supreme™, in addition to a wide variety of Big Bell Value Menu® items. Taco Bell® serves more than 2 billion consumers each year in more than 5,800 restaurants in the U.S. In 2005, Taco Bell® generated sales of $1.8 billion in company restaurants and $4.4 billion in franchise restaurants. More than 80 percent

enseigne. C’est réellement lors de ma formation que j’ai beaucoup appris sur les actions sociales auxquelles participent Mac Donald. Notre enseigne porte beaucoup d’importance sur l’image qu’elle véhicule. En effet, bien que Mac Donald soit un restaurant apprécié par un grand nombre, les critiques ont fait débat en ce qui concerne l’équilibre de nos repas. C’est ainsi qu’a été mis en place un dispositif indiquant le pourcentage de graisse, de sel… pour chaque aliment, de cette manière nous prouvons

de société qui est la « malbouffe  ». Beaucoup de personnes ont pris conscience que la course principale de la malbouffe est les fast food. Pour répondre aux attentes des consommateurs, certains fast food ont modifiés leurs menus ( Mac Donald, Quick… ) en intégrant des salades et d’autres ont fait leur apparition, favorisent l’alimentation biologique ( Crocq bio à Bordeaux par exemple ). A travers cette problématique, nous verrons comment il est possible d’avoir une alimentation équilibrée

Quelle direction la restauration rapide prend-elle ? Lorsque vous interrogez Monsieur Tout-le-Monde sur ce qu’est la restauration rapide, il vous répondra tout de go « ah oui, je sais, c’est Quick et Mc Do ! ». En un mot, le quidam résume la restauration rapide au burger. Pourtant, tous les professionnels du secteur le savent bien, il n’y a pas une restauration rapide, mais des modèles différents de restauration rapide s’imbriquant les uns dans les autres, lui conférant en réalité un visage protéiforme

field 38 7.1. Révision des problématiques 38 7.2. Réponses données aux hypothèses 39 8. Gestion budgétaire 40 8.1. Frais fixes/ frais variables 41 8.1.1. Acheminement des marchandises 41 8.1.2. Location du restaurant 42 8.1.3. Personnel 42 8.1.4. Frais d’établissement 42 8.1.5. Services et biens divers 42 8.1.6. Frais variables 43 8.1.7. Résultat 43 8.2. Budget de la première année 44 9. Conclusion 46

ACRC Analyse et Conduite de la Relation Commerciale [pic] I. Fiche entreprise Mc Donald’s 1 A. Contexte géographique 1 1. Historique du restaurant 1 2. Localisation et zone de chalandise 1 B. Contexte commercial 1 1. Services et produits vendus 1 2. Nos méthodes de vente 2 3. La clientèle du restaurant 2 4. Type de communication employé 2 5. Principaux concurrents 2 6. Style de management 3 C. Contexte Organisationnel 3 1. Organisation

diversification à permis au magasin de proposer une offre adaptée à ces spécificités. F. Les concurrents : * Concurrents directs : Paul, Croissanterie situés dans le centre commercial * Concurrents indirects Monoprix, divers restaurants, fast food( quick ) dans la gare et en dehors III. Contexte organisationnel : A. Organisation générale de l’Unité Commerciale : Agencement : En front-office, nous retrouvons trois univers : la vitrine viennoiserie, ensuite

Dédicace……………………………...4 Remerciement………………………..5 Description de l’O.F.P.P.T ………..6 2eme partie : Le tourisme a Marrakech…………..8 Description du Palmeraie Hôtels & Resorts………………………………11 Organigramme……………………..15 3eme partie : Les différents restaurants de P.G.P……16 Définition de Service restauration……...14 Les banquets, lunchs, buffets et séminaires...42 Ce que j’ai appris………………………..49 Conclusion ……………………………….50 I.S.H.R.T P.G