Restauration Compte De Resultats Previsionnel Sur 3 Ans

qui attire les marocains ainsi que les étrangers, ma poussé à construire, rédiger un plan d’affaires en me mettant dans les conditions réelles de création d’entreprise. Bien évidemment il a fallut étudier le marché sur lequel je compte m’implanter pour me rendre compte que le segment de marché que je veux investir est porteur mais où la concurrence reste accrue. Ceci dit, je vais commencé ce rapport par définir l’idée et le concept de notre restaurant à thème, dans un second lieu, je vais étudier

l’infini, seul le doux son du vent apporte une note mélodieuse au silence, ce luxe tant recherché par les citadins assoiffés de quiétude. Les kasbahs et ksours : Enchantement pour les yeux, Kasbahs et Ksour (groupements de Kasbahs), plus de trois cent ans dans la région de souss massa Draâ, font revenir ses visiteurs quatre siècles en arrière. Magie des milles et une nuits, silence des lieux...et l’on se met à rêver des musiques orientales, des parfums des épices, des senteurs des muscs et de biens d’autres

concept * Présentation des services offerts D. Principaux atouts et incertitudes Deuxième partie : L’étude commerciale Chapitre 1 : Résultat de l’étude et perspectives de vente A. Résultat de l’étude * Méthodologie de l’étude * Traitement des résultats B. Analyse des résultats C. Synthèse des résultats obtenus Chapitre 2 : L’étude mercatique A. L’analyse sectorielle * modèle de PORTER * Les menaces des nouveaux entrants * Le pouvoir

Session 2013 Brevet de Technicien Supérieur HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable hôtelier et du plan comptable général - Calculatrice de poche à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99) - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit.

d’affaires, Marge et Achats - Charges de personnels - Compte de Résultat - Bilan Prévisionnel Conclusion Le Produit / Service Le projet que nous soumettrons à votre appréciation consiste en L’exploitation d’un Auberge Touristique : Activité : Hébergement - Restauration et Barre Lieu d'implantation: region d'ERRACHIDIA MAROC: Notre activité consiste à mettre à la disposition de nos clients une offre de service d’hébergement de Restauration et de boisson Alcoolisées C’est ensemble de Service

d’accueil. En ce mois de mai 2009, vous êtes adjoint(e) de Monsieur Brunet, directeur du PAL, qui vous confie trois dossiers : Dossier 1 : Analyse de l’activité du parc de loisirs Dossier 2 : Recrutement dans « l’univers Boutiques » Dossier 3 : Gestion financière de la saisonnalité NB : Bien qu’inspirées d’un cas réel, pour des raisons de confidentialité et de simplification, les données chiffrées et les mises en situation sont fictives. Le calendrier utilisé est un calendrier fictif.

1. Présentation du projet p.4 2. Présentation des créateurs p.6 3. L’idée p.12 4. Le service, l’offre p.16 5. Le marché p.19 a. L’étude documentaire p.21 b. Caractéristique de la demande p.25 c. Caractéristique de l’offre, les concurrents p.33 d. L’environnement p.34 e. La stratégie p.40 6. Politique marketing et commercial p.41 a. Les 4P p.42 b. Chiffre d’affaire prévisionnel p.48 7. Les moyens à mettre en œuvre p.50 a. Investissement p.51 b. Moyens humains p.54 c. Moyens administratifs

6 II.3. La demande : 6 II.4. La concurrence : 11 II.5. Le schéma de Porter et le tableau d’intensité concurrentielle : 15 II.6. La synthèse SWOT : Opportunités/Menaces : 18 III. La stratégie : 19 III.1. Le positionnement : 19 III.2. Le produit : 19 III.3. La stratégie de prix : 23 III.4. Stratégie d’implantation : 23 III.5. La communication : 24 IV. Moyens à mettre en œuvre : 26 IV.1. Les moyens humains : 26 IV.2. Les moyens juridiques : 27 IV.3. Les moyens

& Objectés A TRAVERS VIFOLI 2010 B- LES MOYENS MATERIELS DE PRODUCTION XV- DEPLOIEMENT EN MATERIEL Chapitre IV : Etude Financière - LES TABLEAUX FINANCIERS DU PROJET VIFOLI - COÛT DU PROJET VIFOLI EDITION CAN 2010 XVI- COMPTE D’EXPLOITATION PREVISIONNELLE (CEP) a) Cas 1 : CEP EN GRANDES MASSES (Hors Produits Marketing) b) Cas 2 : CEP EN GRANDES MASSES (avec Produits Marketing en FCFA) XVII- BESOIN EN FOND DE ROULEMENT VIFOLI Chapitre V : Analyse des Risques GENERARILITES SUR LE

pédagogique 3-6 Annexe 3 Annexe financière, budget prévisionnel 7 Annex 3. Aire de recrutement : La Corse 4. Liste d’entreprises ayant conclu une convention particulière en application de l’article 116-1.1 : 5. Nombre de semaines d’ouverture de la section d’apprentissage : Semestre 1 : 9 semaines Semestre 2 : 10 semaines Semestre 3 : 10 semaines Semestre 4 : 10 semaines 39 semaines Rythme d’alternance : 1 semaine sur 2 6. Transport, hébergement et restauration Modalités de transport