Restauration Rapide Les Nouvelles Attentes Des Consommateurs

                                                                                                                                      .................................................................................................................................  12     a­ Les nouvelles tendances                                                                                                                              ..............................................................................................................

Marketing Cas Innocent Première Partie : Etude de l’environnement - Une étude de l’environnement en termes de menaces et opportunités Opportunités | Menaces | - Attentes du consommateur pour une alimentation saine et pour des produits respectueux de l’environnement- Le programme national « nutrition-santé » soutenu par les pouvoirs publics => promesse santé du smoothies (PNNS) => soutien la consommation de fruits- Produit à forte valeur ajoutée- Pas de définition légale :

et organisé en cartels. C’est particulièrement le cas en Suède où les industriels du meubles s’organisaient en cartels afin d’augmenter les barrières à l’entrée et ainsi limiter la concurrence. Ces cartels étaient avant tout dirigés contre tout nouvel entrant tenté de se construire un avantage par les prix sur ce marché. Cette situation impliquait un niveau de prix élevé, lequel ne cessa d’augmenter sur la période 1935-1946, ainsi que de fortes barrières à l’entrée. Dès lors, le marché du meuble

consommation, mais restait très confidentiel. De nos jours, les consommateurs de produits biologiques deviennent une cible de marché à part entière pour les grands groupes alimentaires et pour les entreprises spécialisées dans ces produits. La vie moderne nous oblige sans cesse à jongler entre un emploi du temps chargé et les besoins d’une alimentation équilibrée. C’est une tâche difficile, surtout quand les formules rapides nous poussent à choisir la facilité au détriment de la santé. L’idéal

de franchise, être franchiseur……..22 2. Comment intégrer un réseau de franchise, être franchisé….…..25 3. Les raisons d'échec des nouvelles franchises………………..….28 Partie 2: La franchise au Maroc……………………………………..30 I. Historique et atouts du Maroc vis-à-vis de la franchise…………..31 1. Historique………………………………………………………31 2. Maroc, nouvel Eldorado des franchiseurs…………………..….33 3. Cadre juridique régissant les franchises au Maroc…………....34 II. Situation et perspectives

Définition de la fidélisation 4. Les approches théoriques de la fidélité 4.1 L'approche behavioriste ou comportementale 4.2. Approche cognitiviste ou Attitudinale 5. Modele conceptuel de la fidélité 5.1 La satisfaction des consommateurs 5.2 L’image 5.3 Le prix 5.4 Les attitudes des consommateurs 5.5 La publicité 6. la satisfaction n`est pas synonyme d`une fidélisation automatique 7. Fidéliser ses employés au service des clients 7.1. Impliquer les managers 7.2. Sensibiliser le personnel 8. Les avantages de

qui peut être acheté et vendu mais que vous ne pouvez pas vous laissez tomber sur le pied » !!) et caractéristiques (intangibilité, inséparabilité, hétérogénéité, périssabilité : indication de la définition de ces notions, de leurs effets sur le consommateur et des actions marketing à mener en conséquence), composantes de l’activité de service (personnes, moyens, systèmes). Les étapes principales du marketing bancaire sont ensuite rappelées (âge de la croissance et du « marketing rampant », âge de

faire face à une concurrence accrue de la part des hypermarchés et des Grandes Surfaces Alimentaires. Pour palier à cette contrainte et aux changements de comportements des consommateurs, ces grandes surfaces ont mis en place des stratégies afin de rester en tête du peloton. De ce fait, certaines GSS offrent aux consommateurs des services associés. Tel est le cas de Décathlon, une Grande Surface Spécialisée dans le sport qui met à disposition par exemple, un service de réparation pour les vélos des

Leur cheval de bataille étant le développement durable, les nombreux articles de presse parlant d’Exki ont redonné l’occasion aux dirigeants de ce groupe ambitieux de refaire le point sur le chemin parcouru, leur philosophie, leur politique et leurs attentes. Sur base des informations recueillies dans la presse, sur internet et lors d’entretiens avec le management, nous vous décrivons ci-après cette aventure dont le point de départ était: « Manger vite, n’est pas synonyme de manger mal ». 1

peuvent être consommés dans l’établissement mais aussi à l’extérieur grâce au système du « Take-Away ». L’objectif des fastfoods est de faire gagner du temps au consommateur en lui permettant de manger très rapidement et à un prix inférieur à celui d’un restaurant traditionnel. Le marché des fastfood répond à un besoin des consommateurs et s’inscrit parfaitement dans leur style de vie : ils sont adeptes du nomadisme, ont de moins en moins de temps pour déjeuner et de plus en plus de personne vivent