Restauration Rapide Les Nouvelles Attentes Des Consommateurs

Positionnement concurrentiel de VEDERE III. Stratégie marketing * Objectifs de lancement * Axes stratégiques (concurrentielles, de développement) * La segmentation * Le ciblage * Le positionnement * Comportement du consommateur IV. Politique de communication marketing, politique de produit, de prix et de distribution. V. Actions à mener Conclusion Introduction Depuis 1905, la Biscuiterie VEDERE, au pied du Pic du Midi de Bigorre, perpétue la tradition

qu’il y a une évolution des mœurs, les gens achètent de plus en plus en plus des plats tout prêts car ils travaillent de plus en plus et ont de moins en moins de temps pour se préparer à manger, et c’est là qu’Ermitage à fait fort en sortant une nouvelle gamme de produits spécial raclette composée de fromage, de jambon et de pommes de terre. Ici, on mange du fromage pendant le repas. On peut également dire que les Français se préoccupent de plus en plus de leur santé c’est pourquoi le marché des

.............................................. 9 2.2.1 L’analyse qualitative et la segmentation ......................................................................................................................... 9 2.2.2 Le profil type du consommateur ......................................................................................................................................... 12 2.2.3. Les résultats terrains ........................................................................

demande – L’offre – Les besoins et le comportement des consommateurs Jouba Hmaida Marketing des Services (S1) 10 Changements Tendances Développement sociaux économiques de l’informatique Politiques Globalisation gouvernementales  Nouveaux marchés et produits  Demande croissante de services  Intensification de la concurrence Innovation des services liés aux produits et des systèmes de livraison Consommateurs ayant plus de choix et exerçant plus de pouvoir

de restauration. B - La restauration hors foyer, un débouché à ne pas négliger En France, la restauration hors foyer (RHF) génère environ 20% des ventes totales d'eau embouteillée. En proie à quelques difficultés depuis le début de la décennie (inflexion de la croissance économique, réorientation des choix des consommateurs vers les restaurants à thème, réduction du ticket moyen la RHF conserve néanmoins un certain potentiel de croissance, en particulier sur !e segment de la restauration collective

stabilisation du rapport entre l’offre et la demande Avec la reconstruction et la diffusion en Europe de certains bien de consommation, une nouvelle ère de prospérité apparait marqué par une forte croissance : les 30 Glorieuses. Durant cette période, les entreprises trouvent des débouchées, et la concurrence s’intensifie. La demande des consommateurs est alors plus forte ce qui incite les entreprise à produire plus, et a mettre en place des actions commerciales pour écouler les stocks. Document

secteur où la concurrence fait rage ? Si aujourd’hui l’entreprise souhaite connaitre un relai de croissance, c’est pour surfer sur cette vague de dynamisme qu’elle semble connaître ces temps-ci. Cependant, elle doit réussir à conquérir le cœur des consommateurs sur un secteur où les possibilités de création de produits sont nombreuses amenant donc des cibles très hétérogènes. Favols doit se positionner habilement parmi les leaders sans pour autant renier sa propre identité ou même cannibaliser ses autres

notre entreprise s’accentuent sur cette cible et répondent à plusieurs attentes, avec un objectif essentiel : Faciliter la vie du consommateur ! Pour remplir cet objectif, l’entreprise vend et met à disposition un certain nombre de produits et services : * Vente de boissons chaudes et froides diversifiées sans alcool (avec spécialité : milk shake , smoothie , jus de fruit pressée ect …) * restauration rapide diversifiée * vente d’une sélection de produits bio et frais

franchiseur Notre expérience s’est faite pendant plus de 5ans dans différentes franchises telles que KFC, Mc Donald, et Quick. En effet, ayant toutes les quatre travaillées dans des franchises spécialisées dans la restauration rapide, nous avons pu caractériser les besoins et les attentes des consommateurs afin d’y répondre le plus précisément possible. A force de plusieurs années, nous avons su parfaitement maîtriser la gestion des stockes, la relation client, et le management des fournisseurs pour être le

de ce monde n’ont d’autre choix que de suivre le tournant environnemental dans le but de se forger (un capital de sympathie) une bonne image auprès des éco-consommateurs dont le nombre ne cesse d’augmenter. C’est pourquoi cela nous amène à nous poser la question suivante : le « Greenwashing » est-il fondamentalement le début d’une ère nouvelle en matière d’éco-consommation ? De là naît toute la complexité du problème… Il est possible de répondre à cette question : en tentant dans un premier temps