Restauration Rapide Les Nouvelles Attentes Des Consommateurs

multinationale de café. Elle est présente dans 61 pays avec plus de 20 000 boutiques en mars 20133. Voici un historique de son implantation à l’international : 1996 : Japon, Canada, Singapour, Hawaï 1997 : les Philippines 1998 : Royaume-Uni, Taiwan, Nouvelle Zélande, Malaisie 1999 : Beijing, Koweït, Corée du Sud, Liban 2000 : Emirats Arabes Unis, Hong Kong, Shanghai, Australie, Qatar, Arabie Saoudite,Bahrayn 2001 : Suisse, Autriche 2002 : Oman, Allemagne, Espagne, Mexique, Puerto Rico, Chine

CRACTERISTIQUES I. Le concept de produit 1.1‐ La réponse aux besoins des consommateurs On appelle « Produit » tout ce qui peut être offert sur un marché de façon à y satisfaire un besoin. Un produit n’est pas nécessairement un bien tangible, ça peut être également un service. 1.2‐ Les différents niveaux d’un produit Il existe cinq niveaux de produits. Chaque niveau augmente la valeur de l’offre pour le consommateur. 2009/2010 SECTION I: CONCEPT DE PRODUIT ET SES CRACTERISTIQUES I.

à café. Starbucks propose toujours à ses clients une vaste gamme de produits pour satisfaire toutes les demandes des consommateurs. * Tout d’abord par leur atout principal : le café. En effet Starbucks nous fait découvrir de grands cafés en provenance du monde entier (Amérique Latine, Afrique et Asie) et varient les intensités pour s’adapter à chaque gout des consommateurs. Tous les cafés d’origine unique que Starbucks propose sont emblématiques des meilleures qualités gustatives de leur

Le marché de la bière dans le monde...................................................................P09 Le marché de la bière en France...........................................................................P09 La consommation et les consommateurs..............................................................P10 Les acteurs du marché de la bière dans le monde.................................................P11 Les acteurs du marché de la bière en France...............................

Géolocalisation 24 2. Mobizone 24 3. Nouvelle stratégie marketing "PULL" vs "PUSH" 24 4. La connexion 4G ou LTE 25 F. Les offres des régie pub mobiles 25 G. Conclusion 26 A. La chaine des acteurs 28 1. Les annonceurs 28 2. Les intermédiaires 28 3. Le client final 28 B. Les attentes des annonceurs 29 1. Les investissements en 2011 29 2. Attentes des annonceurs vis à vis du marketing mobile 29 C. Les attentes des consommateurs 30 1. Contexte et problématique 30

1.6 La législation page 5 2. La concurrence page 5 2.1 Qui sont les concurrents ? page 5 2.2 Les canaux de distribution page 6 2.3 Les positionnements et le packaging page 6 3. Les consommateurs page 7 3.1 La cible page 7 3.2 Les motivations, freins et attentes des consommateurs page 8 3.3 Leurs critères d’achat page 8 3.4 Les lieux d’achat page 9 3.5 Les quantités achetées page 9 3.6 La fidélisation à la marque page 9 3.7 Les habitudes de consommation page

il nous est paru important de le comprendre et l'analyser. Les différents scandales auxquels a dû faire face ce marché a attisé notre curiosité et si les industriels proposent, aujourd'hui une offre assez complète, un certain nombre de tendances nouvelles se dégagent offrant un réel potentiel à de nouveaux arrivant. Pour cela, nous devons donc analyser les différents univers de la demande, de l'offre et des tendances pour faire ressortir les différentes opportunités s'offrant à nous mais également

servant des plats à la chaîne sans se soucier de la qualité des produits qu’il servait à ses clients. L’ensseigne est perçu comme un restaurant rapide de mal bouffe responsable de l’augmentation de l’obésité chez ses clients notamment dans les pays développés. Depuis quelques années on assiste à une montée en puissance des mouvements de consommateurs du monde entier qui critiquent la chaîne concernant, la qualité de ses produits, les condition de travail des employés, utilisant un marketing

m'ont permis de découvrir et d'apprécier le secteur du tourisme, et plus particulièrement celui de l'hôtellerie. Enfin, je tiens à remercier Mr Fécamp, directeur financier de l'hôtel Marriott ChampsElysées, ainsi que Mr Ribeiro, directeur de la restauration dans le même établissement, pour le temps qu'il m'ont accordé et leur aide très précieuse. 2 SOMMAIRE INTRODUCTION GÉNÉRALE ..................................................................................................... 4 CHAPITRE

I.U.T GENIE BIOLOGIQUE OPTION DIETETIQUE UNIVERSITE TOULON LA GARDE RAPPORT DE STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE AU CENTRE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE MALOUET DE TOULON Nicaud Marie-Charlotte Année : 2015-2016 marie-charlotte.nicaud@wanadoo.fr Remerciements Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon stage et qui m'ont aidé lors de la rédaction