Segmentation Confiserie Gms

SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Segmentation clientèle Michel et Augustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les critères de segmentation de marché Ciblage Michel et Augustin Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) p 28 A) B) 1) 2) C) 1)

SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Segmentation clientèle Michel et Augustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les critères de segmentation de marché Ciblage Michel et Augustin Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) p 28 A) B) 1) 2) C) 1)

chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces 2 secteurs chocolatier occupent près de 60% du marché du chocolat en termes de volume de vente

les ventes à la hausse. En France, quatre grands groupes dominent le marché des tablettes de chocolat : Kraft Jacobs Suchard, Nestlé, Lindt et Poulain. Cette étude porte sur le marché des tablettes de chocolat, à l’exclusion des barres ou confiseries chocolatées. L’offre 1- La matière première Le cacao provient d’un arbre fruitier, le cacaoyer. Il est originaire d’Amérique du Sud et pousse exclusivement dans les pays équatoriaux. Il existe 3 groupes principaux

d’information : Insee « L’Insee répertorie la fabrication de cacao, chocolat et autre confiserie sous le code 10.82Z de la Nomenclature d’activités Française (NAF rév.2, 2008). Celui-ci regroupe la fabrication de : Cacao, beurre, graisse, huile et poudre de cacao Chocolat et confiseries de chocolat Confiseries : caramels, cachous, nougats, fondants, chocolat blanc, ect... Gommes à mâcher (chewing-gums) Confiseries pharmaceutique ainsi que la conservation dans le sucre de fruits » Les fondamentaux

ne trouvent pas leur pot de Nutella en rayon ! I. Analyse Stratégique 1. Analyse externe, macro‐environnement Nutella est, avec Ferrero Rocher, Kinder, Tic Tac et Mon Chéri, une des marques phares du groupe Ferrero, sixième groupe mondial de confiserie‐chocolaterie en 2005. Avec Nutella c’est une nouvelle façon de consommer du chocolat qui a été créée mais aussi un marché qui n’existait pas auparavant. Rien d’étonnant donc à ce que la marque sature complètement le marché de la pâte à tartiner

marques premier prix. L’enjeu de chacune d’entre elles est différent : le poids en valeur des marques nationales reste relativement important comparé aux deux autres catégories. Elles constituent une catégorie incontournable (71,7 %) des ventes en GMS et imposent à ces dernières un suivi régulier de leurs performances. Même si la marge brute pour les marques nationales est inférieure en moyenne de 5 points à celle des marques distributeurs , sa contribution totale au bénéfice opérationnel net reste

gamme dédiée aux GMS Dédicaces Ce travail est dédié à mes chers parents sans qui ces lignes n’auraient guerre étaient écrites, mes sœurs qui n’ont jamais cessé de se chamailler et mes amis qui ont su être l’épaule sur lequel je me suis reposé. Je vous aime tous du plus profond de mon cœur. Page 1 Repositionnement de la gamme dédiée aux GMS Page 2 Repositionnement de la gamme dédiée aux GMS Imane FADAL Page 3 Repositionnement de la gamme dédiée aux GMS Imane FADAL

lien A voir Bonne lecture bliouse le 07/07/2010 à  10:22 - Niv. certitude distribution intensive : Mode de distribution qui consiste à faire distribuer un produit dans le plus grand nombre de points de vente possible. Certaines marques de confiserie utilisent un mode de distribution intensif (grande distribution, petit commerce alimentaire, stations service, bureaux de tabac, boulangeries, distributeurs ...). Le choix de la distribution intensive nécessite une très bonne organisation commerciale

Chapitre 1 : Stratégie marketing du produit I. La segmentation du marché a. Définition : Segmenter un marché consiste : A découper en groupes homogènes … … En fonction de critères déterminés … Chacun de ses groupes étant distinct des autres … Et pouvant être choisi comme cible d’une action marketing par l’entreprise Découper le marché en groupes homogènes Objectif : identifier des groupes différents de consommateurs Segmentation par clients, utilisateurs, prescripteurs, acheteurs