Segmentation Danone Yaourt

se justifie par la volonté de Patrick Rangeard de développer l’entreprise. Ainsi, il peut satisfaire la finalité de l’entreprise en augmentant son chiffre d’affaires. 4. La segmentation consiste à découper un marché en sous-groupes homogènes, c’està-dire présentant les mêmes caractéristiques. Il existe plusieurs critères de segmentation, tels que le critère sociodémographique (âge, sexe, catégorie socioprofessionnelle, etc.) et le critère géographique. L’entreprise Bonté Pinson a choisi un critère géographique

consommations alimentaires se déplacent principalement vers des produits à plus forte valeur ajoutée, et plus particulièrement vers les directions suivantes : – produits de meilleure qualité : par exemple, jus de fruits frais, cafés pur arabica, yaourts aux fruits ; – produits adaptés à la déstructuration des repas : articles de grignotage, portions individuelles et petits conditionnements, plats préparés frais et surgelés… ; – produits des terroirs nationaux, ethniques et exotiques (céréales pour

implantations de taille et à vocation mondiale, des marchés-clefs pour les entreprises françaises, le plus grand site mondial de fabrication et d’impression de DVD cinématographiques (Thomson / Technicolor à Guadalajara), la plus grande usine de yaourt de Danone dans le monde (à Irapuato), Michelin qui est n°1 sur le marché du pneumatique (40% de parts de marchés), Sanofi-Aventis qui est n°1 pour les vaccins et n°2 pour les médicaments, Gaz de France qui est n°2 au niveau du transport et de la distribution

produit frais : C’est le département qui regroupe le plus grand nombre de rayons, nous pouvons compter onze au total : * Rayon Fruits et Légumes : Fruits, légumes, fleurs. * Rayon Crémerie : Beurre/margarine, laits, fromage, jus, yaourt/dessert, œufs… * Rayon Surgelé : Glaces/dessert, plats élaborés, poisson/viande, légumes/accompagnement… * Rayon Charcuterie : Charcuterie, traiteur… * Rayon Boulangerie : Pains, briocherie, pain de mie… * Rayon Pâtisserie :

Moralité et/ou Performance éco. Capital notoriété Hausse rentabilité (éco. d’énergie) Prévention des risques  De la part de l’entreprise : direction éthique, charte éthique, rapport responsabilité sociétale, tableaux de bords sociétaux (ex. Danone Way Ahead)  De la part de l’Etat : droit, fiscalité, « La consommation socialement responsable etc. doit devenir une composante de la stratégie  De façon contractuelle : normes ISO des entreprises » M. Porter (2003) (ISO 14000, ISO 26000), Grenelle

augmentation des taux d’intérêt aura une influence négative sur les décisions d’achat de la clientèle d’un concessionnaire de véhicule automobile. • - Un décret interdisant l’usage d’un colorant alimentaire donné peut amener une entreprise fabriquant des yaourts à revoir le choix de ses fournisseurs. Exemples : • Le micro environnement constitue pour l’entreprise le filtre des influences du macro environnement. En d’autres termes, le micro environnement est une sorte de révélateur des modifications

augmentation des taux d’intérêt aura une influence négative sur les décisions d’achat de la clientèle d’un concessionnaire de véhicule automobile. 23. - Un décret interdisant l’usage d’un colorant alimentaire donné peut amener une entreprise fabriquant des yaourts à revoir le choix de ses fournisseurs. 3-REPRESENTATION SCHEMATIQUE DU MICRO- ENVIRONNEMENT : MACRO - ENVIRONNEMENT

elle va tenter de satisfaire. La segmentation occupe une place importante dans cette démarche. On appelle segment un ensemble d’acheteurs caractérisés par des besoins ou des désirs identiques, c’est-à-dire par une fonction de demande homogène (Peter R. Dickson et James L. Ginter, 1988). La segmentation a priori se fonde sur un modèle théorique du comportement d’achat : une variable explicative des différences de comportement est retenue comme critère de segmentation (par exemple, le lieu d’habitation)

faciliter le repérage en rayon en mariant merchandising de gestion, merchandising de séduction et merchandising de rentabilité. La finalité de sa mission résidera dans le développement du chiffre d’affaires global de la catégorie en linéaire. La segmentation retenue et le positionnement de chaque famille de produits sont vérifiés auprès de consommateurs en institut d’études puis testés en point de vente avant d’être proposés aux différentes enseignes. Parallèlement à la recherche de la stratégie merchandising

augmentation des taux d’intérêt aura une influence négative sur les décisions d’achat de la clientèle d’un concessionnaire de véhicule automobile. • - Un décret interdisant l’usage d’un colorant alimentaire donné peut amener une entreprise fabriquant des yaourts à revoir le choix de ses fournisseurs. Elabore par : ARROUBI RIDOUAN A LA DR/CS ISTA TAFILALET ERFOUD 18 3-REPRESENTATION SCHEMATIQUE DU MICRO- ENVIRONNEMENT : MACRO - ENVIRONNEMENT COMPOSANTES AVAL (MARCHE) L’ENTREPRISE Intermédiaires