Segmentation Des Pâtes

viennoiseries, les biscuits, les pâtisseries et les céréales pour ce qui concerne les produits solides ; le café, le thé, les boissons lactées chocolatées, les jus de fruits pour ce qui concerne les boissons, sans oublier les confitures, le beurre, les pâtes à tartiner et les nouveaux aliments probiotiques tels celui développé par Danone avec son Actimel. La concurrence entre les fabricants est rude et engendre donc la nécessité d’innover souvent pour préserver sa part de marché. L’univers du petit

Factory est le fruit de l’expérience de Belgaufre, sa société mère qui fabrique de la pâte surgelée pour gaufres depuis 1987. Le premier janvier 1999, Belgaufre lance un nouveau concept appelé Waffle Factory. La totale maîtrise de la production des pâtes tant sucrées que salées lui a en effet permis de mettre au point de la première gaufre repas fourré, qui se mange aisément. Confectionnée dans le magasin-atelier devant le public, la gaufre salée dispose d’une garantie de fraîcheur et de qualité.

.......................................................................................................... 93 CHAPITRE 2 Le plan stratégique d’activité A B C D E Définition Le choix d’un marché-cible Le choix d’une stratégie de segmentation sur ce marché-cible Le choix d’un positionnement sur ce marché-cible Le choix du plan d’action marketing (ou commerciale) ....................................................................................................................

.............................................................................. 61 La communication............................................................................................................................. 63 Section II-La segmentation .............................................................................................................................. 65 Section III-Le positionnement ...................................................................................

marketing 1) Les stratégies d'entreprise 2) La « fonction » de marketing dans l'entreprise 3) L'élaboration d'une stratégie marketing 4) Les options stratégiques de base (business strategies) 5) Deux possibilités 6) Le marketing de masse 7) La segmentation 8) Différenciation ou domination globale par les coûts? 9) Le positionnement 10) La carte du positionnement Contrôle des connaissances 4 6 8 10 11 13 14 19 20 22 24 25 26 28 29 31 33 34 36 37 38 38 39 40 41 43 44 45 Deuxième Partie Le

................... .................................................................................................. CHAPITRE 2 Le plan stratégique d’activité A B C D E Définition Le choix d’un marché-cible Le choix d’une stratégie de segmentation sur ce marché-cible Le choix d’un positionnement sur ce marché-cible Le choix du plan d’action marketing (ou commerciale) ........................................................................................................................

marketing. © Éditions d’Organisation MARKETING : OBJET, DÉMARCHE ET DÉBATS But et définition du marketing Le marketing, en tant que pratique théorisée, est constitué par un ensemble d’instruments de gestion propre aux entreprises : la segmentation, les études de marché, les tests, la vente, la publicité, etc. Tous ces outils ont un seul but : le pilotage de l’échange marchand en situation concurrentielle. Pourquoi disons-nous pilotage ? Parce que c’est probablement la moins mauvaise traduction

Cécilia GANDY Karine LARGILLIERE Étude de veille Décathlon 17 mars 2000 Sommaire Présentation de l'entreprise 1. Historique 2. Fiche d'identité 3. Filiales 4. Marques passion 5. Activités connexes 6. Sites Web Première partie : la segmentation stratégique 1. Le marché de la distribution d'articles de sport 2. Produits, services et prix Décathlon 3. Les clients Décathlon 4. Canaux de distribution Décathlon Deuxième partie : l'analyse sectorielle 1. Les forces concurrentielles 2. Le

et révélé au cours de l’analyse de valeur comme pas très importante aux yeux du consommateur vers lui. Cela permet de décaler des coûts cachés vers le consommateur(*)=> Réduction des coûts de production. La pâte à cookies de AMP (Alsacienne de Pâtes Ménagères) , prête à l'emploi: Les cookies sont conditionnés déjà prédécoupés sur une feuille de papier cuisson. L’étape éliminée: étape de cuisson, d’où: Déplacement des coûts cachés vers le consommateur. Une création de la valeur. (*): 1- L’entreprise

ou 2 heures + traitement des données obtenues= 1500€ ; entretien de groupe sur une douzaine personnes = 20 000€ min). Analyse Analyse LA DEMARCHE MARKETING Stratégie de mark. Réflexion Recherche d’occasions favorables de marché > SEGMENTATION comprendre le marché Action Développer une stratégie produit-marché > CIBLAGE positionnement Etablir la relation avec le marché > INTEGRATION DE L’ENVIRONNEMENTmarketing-mix Contrôle Contrôle Maîtriser la relation avec le marché >