Segmentation Du Vin

Concurrence8 4. Clients/Acheteurs & Distributeurs9 5. Nouveaux entrants9 6. Produits complémentaires10 Comment le secteur du vin crée-t-il de la valeur ?11 Conclusion 12 Bibliographie/Webograhie13 Introduction L’industrie du vin est un secteur complexe, et en plein bouleversement depuis que la mondialisation des échanges s’est généralisée. Produit de tradition, le vin fait pourtant face à une évolution des attentes de la part des consommateurs, qui s’étendent désormais sur le monde entier

chemins est une zone commerciale ou la concurrence est forte entre les garage. En effet, de l’autre coté du rond point se trouve le garage Renault puis non loin de la se situe le garage Peugeot. Ces trois garage visent la même clientèle, la même segmentation de marché, de plus se sont tous les trois des agent donc leur tarifs sont équivalents. De plus en face du garage Citroën, il y a une la carrosserie LE CORRE qui elle fait de la concurrence au service carrosserie du garage mais celle-ci n’étant

20 % 20 % 20 % 20 % SOMMAIRE  INTRODUCTION LE MARCHÉ DE LA BIÈRE EN 2010 A. Présentation du marché B. Un marché en déclin C. Caractéristiques de la consommation de la bière Une boisson très masculine Un marché aux consommateurs fidèles LA SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA BIÈRE A. Le déclin des bières de luxe B. Les bières spéciales surfent sur la tendance du « mieux boire » C. Les bières de spécialités en pleine expansion D. Les panachées et bières sans alcool, un segment récent et marginal LES

Conclusion Bibliographie 34 35 Introduction Le vin et la gastronomie ont toujours constitué une forte motivation pour visiter une destination. En France, un visiteur sur trois cite spontanément le vin et la gastronomie parmi les motivations de choix d’un séjour. Pourtant, depuis vingt ans, le marché mondial du vin est en crise, crise qui ne semble pas trouver de solution durable. Outre l’enjeu identitaire fort de la gastronomie en général et du vin en particulier, surtout en France, ce sont des hommes

| 4,56% | 3,18% | Nous pouvons constater que les vins d’entrée de gammes subissent un ralentissement des ventes tandis que les vins de moyenne et haut de gamme quant à eux voient leur ventes progresser. On peut s'apercevoir que plus le vin est prestigieux, plus les ventes augmentent, et que globalement les ventes on ralenti ou diminué en 2001 et en 2002. (peut-être dû à de mauvaises récoltes). La clientèle des « bonnes cuvées » est en train d’évoluer, en effet la dernière décennie a vu

l’entreprise pour des investisseurs. III. Annexes Les tableaux du diagnostic financier de 2010 à 2013 I. Introduction Le groupe Vranken-Pommery Monopole a été fondé en 2002 et est spécialisé dans le secteur du champagne et du vin. L’histoire de ce groupe a commencé en 1976 quand Paul-François Vranken s’est installé en Champagne. Il a fondé la Maison de champagne Vranken. Depuis 1983, la Maison de champagne Vranken s’est développée avec le rachat de la marque de cognac Charles

Ford est le premier à avoir fait du marketing, qui a fait la Ford T noire, modèle unique, qui a été un gigantesque succès, il pensait que ce modèle standardisé allait plaire au peuple du fait que le prix bas était privilégié, c’est de « l’anti-segmentation » Marketing Low-Cost. Le Marketing est le fruit d’une société de pouvoir d’achat, de croissance. Il y a donc un flottement sur l’apparition du Marketing. Le « vrai » marketing va émerger en 1945. I. 1.1. Prédominance de la production La prédominance

dans un second temps, nous proposerons une démarche de lancement de notre produit, de la segmentation de celui-ci, en recherchant l’intérêt de tel ou tel segment, jusqu’au positionnement de notre produit sur le marché. Au menu de notre présentation : Introduction I) Analyse diagnostique de la situation A) Analyse interne B) Analyse externe II) De la segmentation au positionnement A) Segmentation et ciblage B) Positionnement du produit Conclusion I. Analyse diagnostique de la situation

1675 : Jacques Savary, Le Parfait Négociant. 1748 : Dictionnaire Universel du Commerce. L’avantage comparatif de Ricardo (1817) Quantités produites obtenues pour un même nombre d’heures de travail Pays Quantité de draps Quantité de vin Angleterre Portugal 5 mètres 10 mètres 100 litres 300 litres Coût marginal : coût supporté par l’entreprise pour produire une dernière unité de production YIELD Management : Adaptation d’un prix en fonction de la demande, de l‘occupation à

physiques et culturelles des consommateurs agrégés par souches ethniques. Le marketing multiculturel ou « etnic marketing » a émergé aux Etats-Unis du fait d’une société multiculturelle, d’une dimension démographique, qui a facilité l’émergence de segmentations ethniques. La problématique marketing de cette approche réside dans le calcul de la rentabilité de cette « niche », qui ne peut trouver son seul point mort sur un couple produit/marché local, mais sur un espace plus élargi. Par ailleurs, les implications