Segmentation Et Positionnement De Nutella

1. Politique générale d’entreprise p.10 2. La recette stratégique p.16 3. Le système de management p.18 SEGMENTATION STRATEGIQUE p.19 1. Définition des DAS grâce aux couples produits/marchés p.19 2. Description des gammes produits = Segmentation marketing p.20 3. Portefeuilles d’activités p.21 PARTIE 2 : DIAGNOSTIC

pâtisserie. Il existe différents nappages (chocolat, Nutella, chantilly, compotes,…) qui permettent de varier son goût. La Waffine : pâte briochée fourrée, 13% MG, 24 % de sucres lents. Cette pâte levée, fine et légère donne au final un petit chausson moelleux et croustillant, partenaires idéals pour les différents nappages offerts par l’entreprise Waffle Factory, à savoir : le sirop de liège, à l’abricot, poire, pruneau, pomme, chocolat noir, Nutella ou même crème de marron. La Wapiti chocolat :

Tartine, confiture RQ : Après une étude complète de la demande de produit dans le secteur du petit déjeuner, nous déterminerons les différents types de café, jus de fruits ainsi que les différents types de viennoiserie et confiture. ▪ La segmentation: Dans le but d’exploiter au maximum les capacités de notre entreprise, nous allons donc nous baser sur une stratégie de ciblage différencié qui consiste à élaborer un mix marketing spécifique pour chaque type de segments ainsi qu’une stratégie

marques concurrentes ; • • • • Les éléments de reconnaissance et d’identification symboliques de l’offre produit ; Les symboles et emblèmes de différence ; La disponibilité et la distribution. Une mémoire d’émotion et d’expérience avec la marque : Nutella qui rappelle le goût des goûters d’enfant ; Quant aux valeurs émotionnelles, elles sont d’ordre psychologique et sont : 6 • • • Une résonance et une affinité par rapport aux motivations personnelles du consommateur ; Un facteur de liaison et

opinion Strenghts : force Weaknesses : faiblesses Oppotunities : opportunités Threats : menace Fondements de la marque Product Environnement pub Concurrent, mesage, Budget consacré Quels angles d’attaques Pub Les 4 P Price Positionnement, part de marché cibles Place Distribution. Quantitatif, qualitatif concurrence 16 Les bases Promo Jeu Mkg Direct Mécénat Sponsoring RP Evént Références Quels moyens ? De quel budget dispose-t-on pour la com

baguettes, mains) pour satisfaire ces besoins. La manière d’utiliser ses instruments est apprise dans son groupe. Ex : Confiture Materne. Avant, la confiture Materne il y a des pdts tarti nables qui sont concurrents. Dans l’offre commerciale, Nutella est le plus grand concurrent de la confiture Materne. Il n’y a pas que les pdts tarti nable, il y a les céréales, les viennoiseries, biscuits et les petits déjeuners continentales. Voir schéma page 16 La hiérarchie des besoins ? Selon

n'est en rien un gage d'efficacité stratégique mais seulement d'une aptitude à faire zapper .... Le prospectus d'enseigne, le catalogue comme l'appellent souvent les clients, a d'autres fonctions sans doute plus fondamentales. C'est un outil de positionnement (assortiment, prix, promotions, etc.) qui va permettre de générer une image, surtout si l'on considère sa puissance, sa couverture sur cible et son niveau de répétition élevé. Mais c'est aussi un véritable outil de relation, un lien entre l'enseigne

succès…………………… 2. La marque CHUPA CHUPS……………………………. a. La stratégie actuelle de CHUPA CHUPS…... b. Les produits…………………….…………… II. Analyse stratégique de CHUPA CHUPS………………….. 1. La segmentation………………………………………… 2. Le modèle de Porter…………………………………….. 3. La matrice BCG………………………………………… 4. La grille d’analyse SWOT…………………...………….. 5. Synthèse du diagnostic………………………………….. 6. La méthode de Mac Kinsey………………

pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse de la chaîne de valeur 3. De nouvelles configurations de création de valeur VII 22 22 24 26 26 28 30 30

structurelles 22 22 24 26 26 28 30 30 31 34 34 35 36 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse de la chaîne de valeur 3. De nouvelles configurations de création de valeur VII Table des matières 10. Les ressources de