Segmentation Heineken

PROJET Pour le Diplôme Européen d’Etudes Supérieures : Marketing Par Nicolas TAÏEB Matricule : 1026262 Comment la segmentation en couple produit/service permet-elle le développement de nouveaux business ? Le cas d’une force supplétive merchandising. Remis le 05 Mai 2009 SESSION 2008 – 2009 SOMMAIRE Ayant constaté une forte demande en merchandising terrain durant mon alternance et fort d’une certaine expérience en la matière, je suis parvenu à réunir le

du secteur hôtelier : • Contrôle Food and Beverge (F&B) • Contrôle recettes Je vais commencer ma dissertation par présenter brièvement notre hôtel, son secteur d’activité à savoir le Tourisme, tenter de rappeler quelles que définitions et segmentation du métier de contrôle et surtout essayer de bien Cerner le contrôle adapté à l’hôtellerie, ses difficultés, ses défis et son avenir. I – PRESENTATION DU SECTEUR ET DE L’ENTREPRISE 1 –Présentation économique et sectorielle du domaine

| |Le sens de circulation sera de gauche a droite (voir annexe) | |Segmentation du rayon : | |Consommation courante : 1664, Heineken… | |Plaisir  (bières de spécialité) répartis en 3 groupes : Tendance

Convient aux produits culture-bound • Convient aux couples produits - marchés transnationaux mondiaux et aux cibles mobiles Convient aux produits "culture-free" • 16 4. Le plan marketing Le diagnostic La stratégie marketing Les objectifs La segmentation Le choix des cibles La détermination du positionnement Les sources de volume Les éléments-moteurs du marketing-mix 17 5. L'organisation des activités internationales Introduction : Le métier du marketing à l’international https://www.youtube

concurrence ....................................................... 26 La réglementation ................................................................. 27 V. Votre stratégie ................................................................31 a. Segmentation ........................................................................... 31 E. Cible............................................................................................ 32 F. Positionnement ..........................................

démographiques Il existe 3 facteurs sociaux démographiques qui prédominent : l’âge, les ressources économiques et les ressources temporelles. L’âge est un des principaux facteurs d’influence de la consommation et un des premiers critères homogène de segmentation. On différencie le plus souvent :  Les enfants, qui sont dès leur naissance à la fois prescripteurs et consommateurs, sont devenus une véritable force économique.  Les 12-25 ans, dont la consommation est extrêmement variée et change régulièrement

SOMMAIRE 1 PREAMBULE 3 1.1 Historique 3 1.2 Problématique 4 2 ANALYSE MARKETING 5 2.1 Points forts 5 2.2 Points faibles 7 3 CONNAISSANCE DES CLIENTS 9 3.1 Analyse 9 3.2 Définition du client 10 4 CIBLE ET POSITIONNEMENT 12 4.1 Segmentation 12 4.2 Cible 13 4.3 Positionnement 15 5 PLAN DE COMMUNICATION 18 5.1 Analyse campagne publicitaire 2004 18 5.2 Promotion et plan d’action 2010 19 6 CONCLUSION 26 7 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 27 8 Annexes 28 Annexe 1 Questionnaire

la|Marché de plus en plus concentré et dominé par 2 grandes sociétés : | | | |consommation française de bière en valeur et en volume depuis |Kronenbourg et Heineken | | | |1997 |

Succès des micros brasseries - Succès des bières importées - Organisation des réseaux de distribution - Image des bières belges - Législation - Réduction des prix des concurrents locaux - Distance - Crise économique VI. Segmentation du marché A. Segmentation du marché de la bière, le Québec Le marché de la bière est fortement segmenté. En particulier sur le plan géographique. Plusieurs des nouvelles microbrasseries ne tirent qu’une faible portion de leurs revenus de la vente de bouteilles

Conclusion………………………………………………………………………………21 CHAPITRE II : SEGMENTATION ET FINANCE HALAL A) La Recherche Exploratoire ……………………………………………………………23 1. Précision …………………………………………………………………………..23 2. Segmentation sur les sites de banques en Belgique………………………………..24 B) Segmentation…………………………………………………………………………… 1. Définition…………………………………………………………………………26 2. La segmentation en marketing bancaire ………………………………………….27 3. Les critères de segmentation ……………………………………………………..27 3.1) Les caractéristiques sociodémographiques…………………………………