Service Commercial Hotel

OFPPT مكتب التكوين المهني و إنعاش الشغل سطات OPTION : TECHNITIEN SPECIALISE EN GESTION HOTELIER EFFECTUEE AU : SERVICE RESTAURATION Réalisé par : Achraf Bouamraoui Encadre par : Mr CHAKIR Mohammed PROMOTION DE : 2010.2013 * DEDICACE ……………………………………………………………………

qu’elles m’ont fait vivre durant ces mois au sein de l’Hôtel Millennium : M. Laurent Baj, directeur financier, pour son accueil chaleureux et la confiance qu’il m’a accordé dès mon arrivée dans l’hôtel. Mme. Céline Gambaro, responsable du service financier, pour m’avoir intégrer rapidement au sein de l’hôtel et m’avoir accordé toute sa confiance, pour le temps qu’elle m’a consacré tout au long de cette période, sachant répondre à toutes mes interrogations, sans oublier sa participation au

A G I R Le Livret de la Commercialisation Hôtelière par le Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française Les Dossiers du Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française Des exp erts et d es spécialis tes aiden t les hôtel iers à dévelop per leur s ventes. Edition Spéciale - Septembre 2010 Méthodes de commercialisation hors Internet Mais dans un même temps, le « e-marketing » est très fastidieux. Il faut présenter un site valorisant et explicite, qui donne l’envie

hôteliers 3.1.1. Description des intermédiaires de distribution 3.1.2. Avantages des canaux traditionnels 3.1.3. Inconvénients des canaux traditionnels 3.2. Site web de l’hôtel (vente directe) 3.2.1. Description des sites web des hôtels 3.2.2. Perspectives d’un site web commercial 60 61 63 64 65 65 67 32 33 42 47 48 50 58 59 11 14 27 27 27 28 29 6 3.3. Sites web spécialisés (Agences de voyages électroniques) 3.3.1. Description des agences de voyage électroniques (AVE) 3.3.2. Perspectives des agences

RAPPORT DE STAGE RAPPORT DE STAGE [AU SEIN DE L`HOTEL ADAM PARK] RÈALISÈ PAR : ENCADRÈ PAR : LAHCEN JEDDI Mme RKIA OUIDANI & Mr RACHID EL MOUDEN DEPARTEMENT COMMERCIAL & MARKRTING ISTA MED EL FASSI TECHNICIEN SPECIALISE EN AGENCE DE VOYAGES PROMOTION : 2016/2018

Métiers et services. · Investissements au Maroc. · HOTEL SOFITEL AGADIR : · Organigramme. · Fiche technique. · Gammes des services. · Capacité d’hébergement et restauration. · DEPARTEMENTS DE l’Hôtel : · Définition. · Les services du département

méthode empirique 6 5 LE COMPORTEMENT DES COÛTS ET DES RECETTES 7 6 LA SEGMENTATION DU MARCHÉ 8 6.1 Les hommes d'affaires individuels 8 6.2 Les réunions d'entreprise 9 6.3 Les conventions 9 6.4 Les expositions commerciales 9 6.5 Les groupes («tours») 9 6.6 Les FITs (voyageurs indépendants) - touristes, visiteurs, vacanciers 9 6.7 Les agences gouvernementales 10 6.8 Les voyages tout compris et les forfaits (packages) 10 6.9

la RHF Source : Entreprises Les cash&carry approvisionnent la restauration commerciale Historique Une évolution différente aux Etats-Unis Les acteurs du cash & carry en France La restauration hors-foyer (RHF) désigne l’activité des entreprises de restauration collective et commerciale. Elle représente fin 2008 en France, 7,45 milliards de repas par an, dont 3,82 milliards de repas pour la restauration commerciale, et 3,63 milliards pour la restauration collective (source : Gira Foodservice)

O.F.P.P.T Institut Supérieur De Gestion & D’informatique EFFECTUE A : HOTEL KENZI SEMIRAMIS ❖ NOM ❖ PRENOM : ❖ SPECIALITE : TECHNICIEN COMPTABLE D’ENTEPRISE (T.C.E.) ❖ ENCADRER PAR  : PROMOTION : 2000 /2002 Je tiens à remercier ,premièrement l’institut supérieur de gestion et

utilisent les services de l`hôtel à titre personnel. Leur fréquentation n`est pas planifiée. QUOI ? Ils apprécient l`accueil chaleureux d`un hôtel, un personnel compétent et des services performants. Ils privilégiant l`animation et les équipements modernes. Ils préfèrent les hôtels de chaîne pour travailler, et les hôtels indépendants pour leurs déplacements privés. POURQUOI ? Critères de choix : localisation, confort, prix pour réputation. COMMENT ? Les moyens utilisés pour choisir leur hôtel : guides