Stock

PRATIQUE PROFESSIONNELLE DES SERVICES ADMINISTRATIFS - CCF | Nom et prénom du candidat :Kiabilua Oksana Etablissement (cachet) : Académie : | INTITULE DE L’ACTIVITE :Le suivi et l’approvisionnement des stocks de fournituresTÂCHES PRINCIPALES du RAP concernées :Contrôler le niveau des stocks de fournituresMettre en œuvre une procédure de réapprovisionnementRéceptionner et contrôler la livraison | Activité administrative à caractère : Organisationnel× Technique RelationnelDate, période : 1er semestre

fournisseurs, les ventes et les clients, et les stocks. Tout d’abord, il faut créer notre nouveau dossier de Gestion Commerciale avec notre société Loisigros. Une fois notre dossier comptable ouvert, on va y saisir toutes les coordonnées de l’entreprise. Notre dossier aura le nom de l’entreprise, suivi de nos initiales. Puis on réaliser différentes étapes, comme : → Faire le paramétrage des remises pour chaque client → Paramétrer la gestion négative des stocks → Créer les articles avec leur désignation

décisions qui maximisent la valeur au marché de l’entreprise) est le coût de capital de l’entreprise. Il serait cependant faux de prétendre que les sommes investies dans le fonds de roulement ne rapportent rien. Revenons à nos stocks de produits finis. Le fait de détenir des stocks réduit le risque de pénurie advenant une demande plus importante que celle anticipée et réduit, par conséquent, le risque de perdre des clients actuels ou potentiels. Il est toutefois difficile de quantifier la contribution

constitué des éléments qui vont se renouveler durant l’activité de l’entreprise. 2.1 les stocks L’entreprise détient des stocks pour des raisons de sécurité ou de spéculation. Dans le 1er cas : l’entreprise détient un stock outil ou un stock tampon, dans le but d’éviter les ruptures de stock qui pourrait paralyser complètement le système de production ou de vente. - les stocks d’en cours - les stocks spéculatifs sont la pour répondre à l’anticipation des prix 2.2 les créances Il s’agit

comptabilité analytique nous permet de connaître les coûts des différentes fonctions des entreprises (achat, production, distribution, administration / coût d’achat, coût de production …) Elle nous permet d’évaluer certains postes du bilan comme les stocks et les immobilisations produites par l’entreprise. Elle permet de calculer les résultats des produits aussi d’expliquer et les analyser Revient = prix de vente – coût de Revient www.cours-FSJES.blogspot.com Grâce à cette information qui va

Juste à Temps Jean de La Fontaine nous disait : « Il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué. » Le "juste à temps" préconise exactement le contraire : « Ne tuez pas l’ours avant d’avoir vendu sa peau » car cela risque de faire du stock et la peau peut s’abîmer. Cette comparaison avec le célèbre proverbe de La Fontaine met en évidence l’équation fondamentale du JAT: Production = Demande Cela signifie que le producteur produit la quantité strictement nécessaire, au bon moment

produits confondus, toutes activités confondues. C’est donc une comptabilité de synthèse qui ne permet pas de savoir les détails de ce résultat unique ou global. CPC Vente ( P1, P2, …) Achats Variation de stocks Autres charges Bénéfice la comptabilité générale ne permet pas d’évaluer les stocks finaux, ni la production faite par l’entreprise pour elle-même. - 2- les objectifs de la comptabilité analytique : la comptabilité analytique essaie de combler les insuffisances de la comptabilité générale

produits confondus, toutes activités confondues. C’est donc une comptabilité de synthèse qui ne permet pas de savoir les détails de ce résultat unique ou global. CPC Achats Vente ( P1, P2, …) Variation de stocks Autres charges Bénéfice la comptabilité générale ne permet pas d’évaluer les stocks finaux, ni la production faite par l’entreprise pour elle-même. - 2- les objectifs de la comptabilité analytique : la comptabilité analytique essaie de combler les insuffisances de la comptabilité générale

Chapitre II : LE BUDGET DES APPROVISIONNEMENTS ET LA GESTION DES STOCKS I. DEFINITION DU BUDGET ET DES APPROVISIONNEMENTS  Dans la restauration, le budget des approvisionnements comprend les consommation de matières.  Les achats de nourriture et boissons (coût matière) occupent 30% du CA d’un restaurant. Remarque : En comptabilité générale les matières premières correspondent à deux comptes. 6011 « Denrées périssables » 6012 « Denrées non périssables » II. LES APPROVISIONNEMENTS

1) Les différentes rubriques du compte de résultat 2) Différentes présentations du compte de résultat  documents 1 et 2 3) Application : entreprise prestataire de services document 3 III- INCIDENCE DES STOCKS SUR LE RESULTAT 1) Compte de résultat d’une entreprise commerciale document 4 2) Compte de résultat d’une entreprise de production document 5 IV- DOUBLE DETERMINATION  DU RESULTAT : document