Stock

Cas Zara | Gestion des stocks | dany zarkoul | Introduction Zara sort de l’ordinaire en n’appliquant pas les stratégies habituelles utilisées pas ses rivaux, il n’en demeure pas moins qu’elle obéit aux mêmes règles du marché et à la même nature de demande dans le secteur du textile. En fait, Zara devra faire face à l’incertitude d’une clientèle très instable et changeante ainsi qu’aux aléas de saisons, car le risque dans de tels cas est que la production ne trouve pas son marché, mais aussi

et des flux de capitaux, l’importance croissante de ces flux et de la concurrence aucune erreur de gestion n’est plus tolérée. La gestion des approvisionnements et des stocks représente une large préoccupation des responsables d’entreprises. De toutes les fonctions assurées dans une entreprise, la fonction de gestion de stock et d’approvionnement est à l’évidence l’une des plus importantes mais également des plus délicates à définir. Fonction essentielle, cette gestion est aussi très difficile

chargement/déchargement. Le produit 2 prend 5 secondes de chargement/déchargement. Décision 1 Distribution : Nous livrons 2143 produits 1 et 382 produits 2 afin laisser dans chaque entrepôt un stock de sécurité de 15 % en fin de période. Exceptionnellement, nous ne livrons rien à Strasbourg étant donné que les stocks y sont suffisants. Production : Produit 1 : 1 500 Produit 2 : 700 Produit 16 : 0 Produit 17 : 800 Produit 23 : 0 Produit 24 : 650 Produit 25 : 1 000 Effectifs des ateliers : 9 pour

10 % des références représentant 60 % de la valeur totale du stock Sous-famille concernée : textile homme (7 % des références représentant 59,51 % du stock) Famille B : 40 % des références représentant 30 % de la valeur du stock Sous-familles concernées : textile femme, garçon, baby-cadet, soit 20 % des références représentant 30,74 % de la valeur du stock. Famille C : 50 % des références représentant 10 % de la valeur du stock Sous-familles concernées : fille, chaussettes, bain femme, casquettes

avons commencé par les contrôles préalables sur le zonage, ce qui consiste à vérifier la réciprocité entre la liste des zones Mercure* et les plans magasin et dépôt mais aussi a vérifier l’étiquetage des produits du stock c'est-à-dire s’assurer de la présence des étiquettes de stock sur chaque produit en zones d’exposition et en stockage aux dépôts et en surface. Nous avons également ranger les zones de stockage et les zones de stockage pour les produits défectueux et préparer les dossiers de suivi

villes. • Agencement de l’entreprise (atelier, entrepôts, postes de travail) : on cherchera à minimiser les coûts liés aux flux internes. 2— L’approvisionnement 22-les missions de la fonction d’approvisionnement : 2 missions • La gestion des stocks : organiser les flux et le stockage des produits achetés au moindre coût avec le maximum de sécurité. • La gestion des achats : procurer à l’entreprise les biens et services nécessaires à son bon fonctionnement, au moment, quantité voulus et au moindre

nombre de références gérées par une organisation devient élevé, le recours au regroupement informatique des articles devient incontournable. Le but de cette démarche est d’améliorer la gestion des articles de même groupe et de rationaliser le suivi des stocks. Les techniques de regroupement des articles fréquemment rencontrées sont les familles d’article ; les nomenclatures ; les familles logistiques, la classification ABC et enfin la sélection d’articles critiques. (1) LES FAMILLES D’ARTICLES

Classe : Date, période : Septembre 2013 POLE N°4 Gestion des approvisionnements en restauration. Compétence Compétence opérationnelle Tâches réalisées PFMP Raison Sociale Lycée Matériels C 4-2 Contrôler les mouvements des stockes.

produit et service, la pression économique de plus en plus forte et le niveau d'exigence croissant des clients obligent l'entreprise à réduire au maximum les stocks et les délais tout en essayant d'optimiser au mieux les taux d'emploi. Face à cette situation et suite aux défaillances révélées des méthodes traditionnelles de gestion des stocks, qui reposent sur une gestion des articles indépendamment les uns des autres, en supposant implicitement que la consommation passée se répètera dans le futur

Rapport de Stage Gestion d’entreposage et gestion de stock à Filière Gestion de la Chaîne Logistique Réalisé par : Saad ERRAJI Encadré par : Mme Loubna BOUSFIHA M. Jamal LMARIOUH M. Mounir CHADLI Période du stage : 30/04/2012 au 22/05/2012 Sommaire Sommaire ................................................................................................................................... 2 Chapitre 1 :.......................................................................